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这道菜是我们家年年都要上演的年三十招牌菜。制作有些麻烦，但相当的好吃。
小家有女初长成
1五花肉切块冷水下锅焯水捞出洗净备用。2起油锅倒入底油下姜片，八角爆香。3倒入五花肉煸炒出油，然后倒出煸炒过程多出的油脂。4加入两茶匙老抽翻炒均匀。5倒入砂锅加入末过肉的清水，放入冰糖，从结，料酒。6大火烧开改中小火。7板栗剥去外皮用淡盐水浸泡备用。8烧四十分钟加入板栗，加半茶匙盐和鸡粉调味。9大火烧制汤汁浓稠即可。10成品。11成品。
厨娘宋宋
这是道大老爷们比较喜欢的硬菜，过年了补点膘吧！
球娃娃
1猪肉切块备用。2白萝卜切块备用。3起油锅倒入底油下姜片，花椒，八角爆香。4倒入猪肉煸炒至出油。5加入两茶匙老抽翻炒均匀。6加入末过肉的水，大火烧开改中小火烧四十分钟。7加入白萝卜，放盐和鸡粉调味。8大火烧至汤汁收干撒上葱花即可。9成品。
厨娘宋宋
简单粗暴，太诱人了！又一道端得上台面招呼亲戚朋友的菜，可以吃好多碗饭～
fun_munn
1花菜洗好。2锅中烧水。水开下入花菜焯水。五分钟就可以。3打出来，洗冷水。4起锅倒油下入五花肉翻炒。5下入花菜翻炒。6翻炒时会出现很多水份出来。这里加盐。7翻炒收汁变油时可以出锅。8成品。
等你的每一餐
茴香有股特殊的异香味，有的人非常喜欢它，但有的人就接受不了。用来做饺子馅觉得挺好吃的。如果喜欢茴香这种味道的可以试试哦，蛮香的，很独特，别有风味哈。
緣豆兒
这个扣肉我第二次做，这次没有放辣椒。想清淡点。所以加了梅菜。
等你的每一餐
这个扣肉我第一次做，所以想留下来。
等你的每一餐
1马蹄去皮切成末，玉米火腿肠切末。2两个鸡蛋打入碗中搅匀，炒锅烧热下油，放锅中摊平，搅碎。3玉米剥粒，洗净。4胡萝卜切末。5把馅儿料全部放进大盆中，放入生抽，食盐，蚝油搅拌。6用筷子朝一个方向使劲搅拌。7馅儿料搅拌好，开始包饺子。饺子的包法有各种各样，可选择自己熟悉的。8包好的饺子。9包好的饺子。10放入锅中蒸煮，水开后再蒸五分钟即可。11蒸饺。12美味多汁的饺子。
Miss_大米
白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平，归胃经。古代流传的食疗方法有，白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣炖汤，治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。
祯祯宝贝
炸五花肉——山东酥肉，家乡的味道。过年之前炸上一盆，可以直接吃也可以用来烧菜做汤。
简单是快乐的
百菜不如白菜，大白菜是价廉物美、营养丰富的食材，老少皆宜、百吃不厌。这道“五花肉片烧白菜”加了几片五花肉之后，白菜的味道就有了香香的滋味，口感还很清淡，确实不错。
馋嘴乐
1五花肉切片备用。2西蓝花浸泡洗净改刀成小朵。3生姜切丝。4炒锅烧热下少量油，放入五花肉煸炒。5将五花肉中的油逼出，吃起来干香不油腻。6倒出一部分油，锅中留少量底油，放入豆豉炒香。7放入姜丝炒香。8把肉拨到一边，倒入西蓝花。9翻炒西蓝花两分钟，放入半勺食盐。10倒入适量生抽，翻炒均匀。11盛盘出锅。12西蓝花炒五花肉。
Miss_大米
1红薯粉条提前浸泡。2浸泡后的红薯粉条放锅中煮，煮至没有硬芯。捞出放入凉水中。3炒锅烧热放少许油即可，把五花肉放入锅中煸炒。4五花肉炒出油，把油倒出一部分。5锅中留少许底油，放姜末炒香。6放半勺豆瓣酱炒香。7放入胡萝卜翻炒。8待胡萝卜炒软后，放入红薯粉条。9放入小半碗水，倒入两勺生抽，翻炒均匀。10红薯粉条提前煮过，已经熟了，所以这里再翻炒两分钟即可关火。11五花肉炒粉条。
Miss_大米
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
