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北方人最爱吃饺子，大小节日都吃饺子，各种饺子馅东北人最爱的还是酸菜猪肉馅，百吃不厌，香而不腻，爽口开胃，我家每次都要多做一些，做少了真的不够吃。
大海微澜
一直都是用汤面的方法来吃。今天我试试炒来吃。特别好吃。面条特别的软。
等你的每一餐
今天要介绍的就是家常红烧肉的做法，这是一道极为平常的家常菜，成功的红烧肉每一块肉都被浓郁的酱汁给包裹，而且肉皮以及肥肉是主角，软烂嫩滑，放在嘴里只需轻轻一抿就能融化，而且肥而不腻，甜而不粘、浓而不咸；只要有了这道菜，加上白米饭就会让人感觉到满足……
芊芊_DOkzbcaviraI
其实我不怎么会包。但是比以前进步很多。所以我想把它留下来。看看那天我能不能更好。
等你的每一餐
传统回锅肉，原汁原味，不需要添加太多佐料，大人小孩都爱吃！非常下饭！
阿&龙
时常，美食家们喜爱将腐乳同烧肉联系在一起。确实，在烧肉中加入了腐乳的着色和提香，使菜肴变得更加的好吃。
小家有女初长成
1锅里不放油，大块五花肉肉皮朝下在锅里码好，锅开最小火，把肉皮烤到金黄，这样可以去除一部分油腥和猪毛。处理好之后再把肉切成小方块。-若时间紧急，此步可省略。2准备一锅水，冷水把五花肉下锅焯水冷水才能逼出更多油出来，若开水再下锅热水会直接将油脂锁死在肉里。加点姜和料酒。开锅后两分钟捞出洗净沥水。3冷锅冷油最小火，大约一小勺油，把五花肉放进去用筷子翻动煎，煎到四面金黄。能煎出很多猪肥油，油暂时弃用，以后可以炒素菜或者烙饼。-若时间紧急，此步可省略，但会腻很多。4重新洗锅，冷锅冷油最小火放冰糖炒糖shǎi，炒至
小透明zwh
1黄豆提前一晚在清水中充分泡发。2五花肉切成小块。3放入锅中焯水然后冲去浮沫，沥干水份。4准备辅料，姜一块、八角两个、桂皮一片、干辣椒三个。5五花肉入锅小火炒至表面微黄。6再加入姜块、八角、桂皮、干辣椒炒出香气。7再调入适量生抽、老抽、豆瓣酱炒上色。8将五花肉和黄豆转入砂锅中，一次性加适量清水，煮沸上盖转小火焖40分钟。9最后大火收汁，调入少许盐和鸡精。10成品图。小窍门1、黄豆最好提前一晚充分泡发，这样焖出来的黄豆口感更好2、制作的过程加入生抽、老抽、豆瓣酱均有咸味，所以最后盐要少放或是不放
零下一度0511
查干湖冬捕野生胖头鱼，鱼头太大，只好拆去骨壳炖了一半。加入黑山猪肥点的五花肉烧，味道很鲜美!
等的心跳
肉肥美，笋爽脆，香菇味浓，汤汁浓郁，卤蛋咸香，配上热腾腾的米饭，随随便便吃下三大碗！这就是人见人爱，爆好吃的卤肉饭呀~
玉皇食品
1豆香肉烂。2五花肉清洗干净。3锅内加凉水，放入五花肉，到入料酒。4开锅以后，煮10分钟。5冲洗干净。6五花肉切块。7葱，姜，大料，白糖准备好。8五花肉，葱.姜.大料.冰糖，一起放入砂锅。9花雕酒到入砂锅。10红烧酱油到入砂锅。11到入适量开水，要没过五花肉。12大火烧开，转小火慢慢炖。13鸡蛋清洗干净，放入锅内煮熟。14剥去外皮。15黄豆清洗干净，最好提前泡一晚上。16半小时后，放入鸡蛋和黄豆。17放入盐调味。18一小时后，汤汁浓稠，肉也软烂。19如果汤汁太多，可以大火收汁。20营养美味。21这个鸡蛋实
雨中漫步_kRsJPX
一道普通的家常菜。红红的甜椒，配上嫩绿的四季豆，在配点肉沫，好吃又好看。小孩儿吃的东西呢，里面的调料简单，我采用的没有刺激味生抽和豪有整道菜的口感，非常的清新清爽。
雨欣欣欣
相传，早在商朝未年，纣王昏庸，苏妲己妖媚惑众。朝野内外是非颠倒，正不压邪，江山飘摇。提起苏妲己，更是人人畏惧三分，回避不及。话说现在的焦作一带，商为京畿之地，相离朝歌百里之遥，林木茂密，水草丰美，天然一处帝王狩猎之地。妲己常常缠着纣王来此狩猎游玩，每次皆前有御林军，后有车马队，浩浩荡荡，扰乡害民，令人发指。百姓深受其害，称纣王是灾星，称妲己是狐狸精。明地里敢怒不敢言，暗地里则恨不得喝了纣王的血，吃了妲己的肉。有一年秋天，纣王、妲己一行在南阳城今马村区安阳城村、六色泉今马村区陆村一带狩猎，结果东跑西跑连
重庆强哥jmyWR
1凤梨切块，我是在百果园买了一个，让工作人员现场切好带回家的，2五花肉切小块，跟凤梨块差不多大就可以了，加盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制十分钟。3肉加面粉和少量水，搅拌一下4锅里放油烧热。下肉块炸至金黄。5炸肉的那个忘记拍了，锅里留油，下葱姜和胡萝卜丝，香一下锅。6碗里加糖，盐，和少量淀粉加水搅拌到到锅里7加入凤梨块翻炒8加入炸肉块，翻炒，出锅。9成品图
未知数xyz
健康有营养。
夏沫_usH2
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
