我家小朋友说学校的油豆腐炒西兰花特别好吃。我也试试。
等你的每一餐
1牙签提前一个小时泡水,防止烤糊2五花肉切片用烧烤酱,老抽,生抽,盐,白糖腌制一小时,五花肉最好是经过软冻的,好切片3金针菇去根洗净掰来,取一小把用腌制好五花肉片包起来,再用牙签固定住4卷好的金针菇全部摆放在ACA不沾金盘里,用腌肉的酱汁把金针菇部分刷一下5把金盘放进200度预热好的ACA北美电器烤箱,中层,20分钟,烤10分钟的时候翻个面6成品图,很美味的一道菜呢
茫茫在人海中
很简单的硬菜,谁做谁会。
小年妈咪
1土豆切片,用流动水冲洗掉上面的淀粉。2青椒切小块。3热锅放少许油、下五花肉片小火煸炒至出油,呈微黄色。4下姜末炒出香味。5下土豆片小火翻炒三四分钟至土豆透明。6加入盐、一勺生抽继续翻炒。7下青椒块翻炒至断生、少许鸡精出锅。
香香的小厨房
1将五花肉切成薄片。(五花肉应该先煮熟再切片,我是现成的肉片只能后面再煮)2将肉放进锅中,加入葱姜,料酒煮至半熟,然后用冷水冲洗干净。3葱姜蒜,小米辣切好备用,青红椒切成三角块。4倒入少许油润锅,然后倒入肉片煸炒。5肉片炒至表面微黄,倒入葱姜蒜,小米辣继续翻炒。6加入料酒和一大勺豆瓣酱炒出红油。7然后倒入青红椒翻炒,炒至断生即可。8双椒回锅肉。
圆小π
鲜香美味的胡萝卜肉末云吞,爽滑Q弹。猪肉、香菇和胡萝卜,三者结合很难不鲜美,包进云吞里,内馅饱满,这样的美味只适合一口接一口地吃。
微笑雨(菱桐)
夏日里饮食素来讲究清淡为主,而一些生性寒凉的苦味蔬果恰好能能起到清热除烦的作用。提到苦味食物,自然第一反应就是苦瓜了,爱它的人盛赞这难得的滋味,厌它的人直言找罪受。如果你是能接受苦味的吃货,那么这道久负盛名的“苦瓜酿万物”或许值得期待下。
海味八珍AX3k6
1食材:五花肉(已清洗)、姜片、蒜末、香葱、油辣子2在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3加1勺香醋。4加半勺蚝油。5加2勺油辣子。6拌匀,待用。7将已清洗好的五花肉下入清水锅中。8接着,搁入姜片、加1小碟料酒。9翻动一下煮开煮上20分钟。10关火出锅。11在凉水中浸泡10分钟。12然后,放在案板上切成片。13放入盘中,加入调好的汁即成。
花鱼儿
由于一种特殊的机遇,我家大宝对茄子干情有独钟。那是去年夏天,我买了两个圆茄子。因第二日我们要出去玩,冰箱里东西都塞满了。我怕茄子会坏掉,就把圆茄子切片晾成干。后来,我将茄干泡软后差五花肉,非常的好不好、爽口。大宝就从网上邮购了一大包的茄子干。今日,我就做一道砂锅茄子煲五花肉。
小家有女初长成
1芸豆切段入锅煮至六成熟捞出,用清水冲洗沥干水分备用2大蒜去皮切块,五花肉切片备用3取汁待用,虾也可以用4炒锅烧热倒入玉米油,快速煸炒五花肉和大蒜5倒入芸豆一起大火煸炒6加入一勺生抽继续煸炒7加入一勺盐,大火煸炒均匀8大火收汁9美味鲜可口10盛碗中,成品图11成品图12成品图
逝去的爱情
“肉食、荤菜”为响应网站活动,今晚,我做了一道南乳汁五花肉。
小家有女初长成
1提前准备材料备用,韭菜心和空心菜根切断,五花肉切片,葱花切断备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和葱花片刻。3倒入素菜类继续煸炒两分钟,加入少许盐,煸炒均匀出锅。4盛盘,成品图。5成品图。
逝去的爱情
分享一道简单的夏日清爽菜肴给大家,原料虽然简单,但味道真心不错,此外还有清热解毒,利尿消肿的功效。
武延星
臊子面,关中最有代表性的美食,贯穿着每个关中人的一生。从呱呱坠地,新生命的开始,满月席上他是主流;到成家立业,迎娶新人,他依旧不可替代;日落黄昏,重归自然,流水席上他依旧是主角。做为一个常年打工在外的宝鸡人,臊子面是我最深刻的记忆。难得休息一天,终于可以满足一下口腹之欲,虽然味道没有地道的流水席大厨做的好吃,依旧很满足了。
家有小狗狗
煎藕饼经常是藕片夹肉末煎。我换个做法,把藕切碎了先炒一下再和肉末混合了煎。最好是选嫩藕。煎好后很好吃哟,肉饼鲜嫩,还有藕粒的脆脆的口感。赶紧试试吧。
緣豆兒
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児