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简单易学，非常好吃。跟我一起做起来！
jiazhenandmeishi
南瓜，性温、味甘，富含多种维生素、南瓜多糖、果胶与人体所需的多种氨基酸。可降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃、防治痛风、预防癌症。 南瓜吸收了扣肉的汤汁，扣肉融合了南瓜的清甜，南瓜和扣肉有了一个完美的结合。
芊芊_DOkzbcaviraI
1将有机菜花掰碎，并用盐水清洗干净。2准备五花肉，青椒和小米椒。3五花肉切段后再切片。4将菜花放入开水锅中焯烫。5用漏筐沥干水分。6冷锅放入五花肉开中火煎出油脂（可以让五花肉在使用时，肥而不腻）。7锅中放入姜片、蒜瓣，花椒，八角，郫县豆瓣酱，黄豆酱。8倒入菜花煸炒。9青椒切滚刀块，小米椒切圈。10将菜花、五花肉转入砂锅炖制（可使食材炖得绵软）。11快出锅之时，撒入青椒块和小米椒圈。12成片图。
小家有女初长成
以前做过土豆红烧肉，这次的加了冰糖和更多香料，口感更丰富，土豆绵软，红烧肉入口即化，肥而不腻，那美妙的滋味啊！
呼噜娃哈哈
1准备食材：土豆2个，五花肉1块，胡萝卜半个，红椒1个，葱结，蒜瓣，姜片。2土豆片去皮切片。3土豆片在开水锅中焯烫，煮制透明状态捞出沥水。4胡萝卜切片。5在开水锅中焯烫。6沥干水分盛入盘中，备用。7锅中烧油，倒入土豆片煸炒。8炒至五成熟捞入盘中。9锅中留底油，倒入五花肉肉片煸炒。10煸炒至五花肉出油即可。11倒入郫县豆瓣酱。12加入姜片和蒜瓣切片翻炒。13倒入胡萝卜片煸炒。14倒入土豆片煸炒。15加入食盐。16加入适量的水闷煮10分钟。17之后，加入生抽。18加入耗油。19在土豆片快出锅的时候，倒入红椒片
小家有女初长成
红烧肉是一道著名的经典大众菜肴，是以五花肉为原料制作而成。其做法多种多样，具有一定的营养价值，其肥瘦相间、成品颜色红亮不加一滴油、香甜微甜软糯、肥而不腻、入口即化、美味可口。
putimama
如今，国民的生活是越来越好；寻常的家常菜改头换面就可以成为上的厅堂的高雅菜品。今晚，我就做了一道老少皆宜的有料鱼香味豆腐。
小家有女初长成
不用太动脑的小炒肉，而且还附带拌面油。
五行养生
丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、通经活络的作用。夏天应多食丝瓜。
小家有女初长成
红薯叶曾被做为饲料喂猪的，但它也是一些地区常食的一种蔬菜，其营养也是多多，越来越受大家欢迎，如果你还没有尝过，可以试试将它加入肉汤中滚一滚，味道特赞。红薯叶汤食材：红薯叶1把、五花肉适量、姜2片、葱适量、精盐少许、大豆油少许、枸杞适量。
余甘果蜜的厨房
天天吃草。今天准备换换口味。PS有喜欢看小说的宝宝吗，我的初步作品，《广告魔女录》连载于q q 阅 读，喜欢阅读的小伙伴们可以下载阅读，帮忙投票，支持原创。
小榴莲妈妈
1五花肉切成方块2冷水下锅煮几分钟。3将肉捞出。4锅里倒油，放入冰糖或白糖，当糖汁翻浆时倒入五花肉5五花肉上色6放入黄酒、生抽和老抽7放入姜葱，放入花椒大料桂皮和香叶，放入清水盖盖煮开8鸡蛋煮15分钟左右9剥皮。10将鸡蛋放入炖肉锅内，调中火盖盖炖一小时左右11放入适量的盐糖调味，注意盐不要放多，收汤时还会咸点，当肉炖熟鸡蛋已入味盛出12大火继续翻炒肉，收汤上色13盛出14成品图小窍门水一次放够，炖肉途中不要加冷水，如果加水最好加开水，鸡蛋上切花纹有助于入味，喜欢吃甜口的可以多放些白糖。
冷水浮萍
从网上学来了这菜，别看有肥肉，焯过水后，使口感很爽，烹调起来很容易酥软，不妨给大家分享一下。
rosejyy2000
我对吃面条总收是津津乐道。今晚，就来一道老北京炸酱面。
小家有女初长成
1把五花肉切块2放入锅里焯水捞出洗干净，倒入锅里煎至金黄3放入大葱，料酒4八角，老抽，老抽，姜丝，辣椒段加入适量的水没过五花肉炖18分钟左右，大火收汁即可5肥而不腻6好吃。
南兮·人间烟火
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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