家常口味,简单快手
敏zhu
1准备以上食材2把五花肉放入煮5-6成熟,加入料酒一勺3捞出凉后切薄片4青椒洋葱切碎5锅里热油放入五花肉煎6煎至两面金黄即可7放入豆瓣酱,肉酱,糖,盐炒均匀,加入少许清水8放入配菜大火炒熟收汁9青椒不可以炒太久,不会口感不好。
南兮·人间烟火
这是道连汤汁都不会浪费的菜。
小耿妈妈
1食材,五花肉切薄片2包菜胡萝卜切丝3粉条泡发4起锅放少许油下入五花肉蒜片干辣椒一同煸炒5炒制五花肉变色变干出油6下入包菜胡萝卜丝翻炒7下入粉丝8炒至均匀,等包菜粉丝变软9下入韭菜,调味,放生抽,蚝油,盐,少许糖,鸡精10翻炒均匀,淋入香油即好!11成品!一道美味的家常小炒!
柠檬小厨~~
孩子爱吃虾滑,尝试着做,味道不亚于店里哦!平时做早餐的时候加到面条里味道非常鲜美
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超级香,下饭菜,家常做法。
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1红椒切小块,豆腐切三角形薄片,五花肉切片,木耳撕成小朵。2碗中放一勺干淀粉,一勺生抽,一勺蚝油,少许鸡精,适量盐,葱姜切末。3淀粉碗中放半碗水调匀备用。4锅中放油,煎豆腐。5把豆腐煎至两面金黄后,盛出备用。6锅中再次放少许油,煸炒肉片。7肉片变白后放葱姜爆香。8放一勺郫县豆瓣酱。9炒出红油。10放线椒红椒和木耳翻炒。11翻炒均匀后放豆腐片。12翻炒两分钟后倒入调好的淀粉汁。13大火烧开收汁。14开吃啦。
馋嘴猴
1准备材料:南瓜、五花肉、青豆、虾仁。2五花肉切丁、虾仁切粒、蒜末。3将南瓜切成小方块。4南瓜摆盘入锅蒸,大火蒸15分钟。5时间到蒸熟,备用。6青豆入锅煮,加点油和盐。7煮熟捞起。8热锅放油,先下肉丁炒熟。9再放入虾仁和蒜末炒出香气。10再倒入熟青豆,放适量的盐翻炒。11把刚刚蒸南瓜的水倒入。12放点酱油和蚝油入味。13再放点芡汁。14大火收汁完成后,将食材浇入南瓜表面。15成品。营养又好吃。
宸·羽
1包菜撕小块后浸泡洗净。2五花肉洗净去皮切片。3热锅放入五花肉煎出肥油。4煎炒至少许金黄。5放入包菜翻炒。6少许盐调味翻炒。7炒至包菜变软断生洒上少许孜然粉炒匀即可出锅。8成品。
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芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。
农村家庭小厨
这道卤肉饭将焖饭和卤肉合二为一,节省时间,简单又快手;同时五花肉溢出的香味和胶原蛋白,充分的渗透到大米中,营养又美味。
冷水浮萍
有次豆腐没吃完我就放冰箱冷冻了,冷冻以后就变成冻豆腐了,这样做炖菜也是很入味更加好吃的,又加入一点朋友给的手工鱼丸,超满足的一锅炖。
草莓
一道非常简单的家常菜,豌豆一定要煮熟以后才炒,这样会节约不少的时间哦。
雨欣欣欣
以前从没感觉冬至是特别的日子,今天在超市忽然发现猪肉卖的特别火爆,连年轻人也知道割五花肉回家包饺子,尽管猪肉价格30多块,下午的猪肉摊也所剩无几,冬至了,谁还不舍得割肉包回饺子。尽管早上吃了汤圆,晚上我也包饺子,在寒冷的冬季,在冬至时节,包最喜欢的活馅饺子,忙活一下午,吃到嘴里那一刻,真是又温暖又幸福!
红袖添饭*
这个菜做法简单,原汁原味,味道鲜美,完全借助咸肉的味道,调料只加少许的姜和黄酒。
冷水浮萍
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao