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1提前把干海带用水发上。 2把五花肉切成小块。3冷水下锅汆烫。4汆烫好的五花肉捞出控水备用。 5准备适量冰糖，一块姜拍碎。6锅中加少量油，加入冰糖。7冰糖炒至变色。 8下入五花肉。9五花肉炒出油，加入一勺老抽和两勺生抽。10上色均匀后加入开水。11加入一颗大料和适量的盐，盖上锅盖炖煮。12炖肉的过程中，把发好的海带撕成小块。13炖半个小时后，加入海带。14一碗热腾腾的香气扑鼻的红烧肉，再配上自制的葡萄酒，美哉！
斯佳丽WH
平淡可使一个人的心灵变得自然，超凡而又淡然，能够坦诚地面对一切人情冷暖、悲欢离合。
优子家的味道
1五花肉切成薄片。2韭菜洗净切成寸段。3鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。4锅内放少许油烧热然后放入肉片。5煸炒出油脂。6放入少许东古一品鲜调味。7放入韭菜段儿。8快速翻炒几下。9放入鸡蛋。10加少许盐调味，继续翻炒几下就可以关火啦！11成品图！12成品图！13成品图！
筠旸JY
1五花肉焯水。2胡萝卜切片。3焯好水。4炒五花肉。5炒出油放胡萝卜。6炒熟胡萝卜。7放盐。8放蚝油。9翻炒均匀。10成品。
l5277
1准备材料。2油锅起火烧六成熟，倒入五花肉片煸炒出油。3在倒入莲藕大火快速翻炒。4倒入上海青继续大火快速翻炒。5加入少许盐。6大火快速翻炒一分钟。7出锅，装碟，成品图。
逝去的爱情
1取小碗，加入一勺清水，加入豆瓣酱，生抽搅拌均匀。2八角，大蒜，五花肉切片备用。3茄子切片，加入适量盐腌制一会，然后洗干净榨干水分备用。4油锅起火烧六成熟煸炒五花肉。5在倒入茄子大火煸炒。6加入调的料汁，大火烧开，焖8分钟即可。7面条入锅煮熟备用。8茄子与面条拌一起，开吃！！！
逝去的爱情
1白菜切片洗净沥干水份。2胡萝卜青椒切片。3猪五花肉切片。4炒锅油热煸炒五花肉。5放入白菜青椒胡萝卜木耳等配菜煸炒，倒少许醋，加入盐，十三香，老抽少许。因为白菜炒后出水所以老抽上色即可。6把菜里的水分炒干即可出锅装盘。
最美的人间烟火
今天分享的冬瓜煮肉丸是我日常最喜欢的一款汤，说它是汤其实不太确切，它是可以当作一道菜品的，每次做这个汤都必须吃米饭，汤泡饭简直绝了，肉丸子用的是肥瘦相间的五花肉，经过腌制以后肉质是很鲜嫩的，咬一口竟然有爆浆的感觉，搭配清爽的冬瓜，冬瓜入口即化，汤浓又很鲜美，肉丸不腻，天冷了热热的来一碗，简直太满足了！
美食妃英理
1五花肉洗净，冷水下锅焯水5分钟捞出。2锅中重新放水，加料酒、姜片，放入五花肉煮至能用筷子插入。3捞出晾凉。4切成片。5白菜帮斜切片。6锅中放少许油，放入五花肉片翻炒透明。7放入菜帮翻炒变软，加盐调味。8美味小菜。
清水淡竹
风很平凡，如果吹在夏天；水很平凡，如果是沙漠中的一泓清泉；雪很平凡，如果飘落在冬日与春日之间……
优子家的味道
冬天最常做的一道菜。
小洞天
红烧肉似乎永远吃不腻，在纯粹的红烧肉基础上还可以加些其它食材如鹌鹑蛋、鸡蛋、香菇、豆腐结等，老也吃不腻。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、颜色鲜艳。今儿咱用啤酒炖五花肉，不放一滴水，用砂锅中火炖了50分钟，满屋飘香，馋香流口水。
Meggy跳舞的苹果
1准备食材：圆茄子，五花肉。2茄子去蒂清洗干净后切丁。3将茄丁装入盆中加入1勺食盐和清水，浸泡半小时。4五花肉切条。5起锅烧油放入八角炸香。6倒入五花肉煸炒出油脂。7加入葱段姜片炒香。8茄顶挤干水分倒入锅中煸炒。9加入料酒去腥。10加入生抽提鲜。11加入黄豆酱増香。12倒入清水没过食材，开中火让茄丁煮软。13加入青红椒增加色彩感。14淋入水淀粉勾芡。15咕嘟几分钟后卤汁做好。16另起锅烧开水下入挂面。17面条煮熟后捞入碗中，配上卤汁搅拌均匀。18茄子打卤面就完成了 ，好吃又解馋。
小家有女初长成
1粉肠洗净，用油、盐、烧酒、生抽、蚝油、生粉拌匀；五花肉切薄片；酸菜洗净切丝；姜蒜切粒。2干锅不下油煸干酸菜，易于逼出酸香。3盛起酸菜，油锅爆香姜蒜。4倒入五花肉煸至微黄。5加入酸菜翻炒。6倒入开水。7移入砂锅。8把腌好的粉肠铺在酸菜上面，盖上盖子中小火煲20分钟。9因酸菜有盐无需再加任何调味料。10非常开胃下饭。小窍门关于粉肠的清洗，粉肠的精华在于肠子里面的粉，卖肉的老板说只需清洗外面，但为了安全起见，可用一粒蒜头从一头穿进去，从头到尾过一遍，以防肠子里面有脏东西，吃得更放心。
凤梨小厨房
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
