婆婆从山里出来很少吃虾,不太会吃,所以把买回来的虾分两种煮法,一种白灼年轻人吃,一种就是虾仁烧五花肉啦,老人孩子都能吃,不用剥壳,味足,挺方便!
四月豆
1准备食材。2处理好的虾下锅炸熟。3莲藕下锅焯水一分钟后加入其它蔬菜焯水。4所有焯好水的蔬菜捞出备用。5锅内烧油,放入花椒,葱蒜姜,米椒炒香。6放入一勺豆瓣酱炒出红油。7放入瘦肉炒至七分熟。8放入洋葱干辣椒。9放入蔬菜大火翻炒。10放入炸好的虾。11放入五香粉,孜然粉,生抽调味。12麻辣香锅完成。
幸运的小糯米
1准备一个鸡蛋,虾,鸡蛋打碎,虾处理好剁成泥。2蛋液里加少许盐,搅拌均匀,加入虾泥搅拌均匀。3盖上保鲜膜,戳孔上锅蒸十五分钟。4蒸好的鸡蛋滴几滴香油。5虾仁蒸蛋完成。
幸运的小糯米
鲜虾肉质细嫩,味道鲜美,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,不但可以促进宝宝的生长发育,还能提高宝宝的免疫力。宝宝越来越大,口味是不是也越来越挑剔了呢,有些宝宝不爱吃肉,妈妈们费尽心思把肉做成了肉松,没想到宝宝特别领情,吃肉松棒棒哒~那么虾这么鲜美,又这么有营养,所以妈妈们也可以把虾做成虾松哦~而且虾肉较猪肉和牛肉更嫩,做好后可以达到入口即化的口感,搭配其他辅食棒棒哒~小贴士:虾忌与水果同吃,二者食用时间至少应间隔2小时。如果宝宝食用虾后出现皮疹,应停止摄入。
小骨陪娃
1虾,选用活虾,新鲜。蒜多瓣,姜切成粒备用。2虾用刀从背部片开(小心手不要划伤)不是切开,是用刀横向慢慢由背向内来回方向进入,划开后将虾线挑出。3将虾的尾部中间的尖部拉出抽出虾肠。4将辅料中的白糖,醋,生抽和老抽,耗油倒入一个备用碗中调和,喜欢重颜色和口味的可以增加老抽的量来上色,同时口味重的可以加适量盐调味。5将步骤4中的东东搅拌在一起后,加入适量的清水。6锅中加适量油,烧热放入姜粒和蒜(蒜要切片),注意姜粒先放总量的一半,剩下的一会还要有用。烹出姜和蒜的香味。7下入虾翻炒,这个过程中不要让油溅到手上或
我爱虫虫宝宝
1准备大虾洗干净。2去头去虾线。3虾尾留下。4虾肉剁碎。5剁好的虾肉加胡椒粉,加料酒腌一会。6土豆去皮切块上锅蒸熟。7压成土豆泥。8加入虾泥,玉米淀粉,盐搅拌均匀。9揉成圆球。10按扁包上奶酪。11插上虾尾。12裹上蛋液。13裹上面包糠。14下锅小火慢炸。15美味虾球出锅。
幸运的小糯米
虾的口感比猪肉的口感好吃,而且虾的口感很好控制。所以做了这个咕噜虾。
巫小帅
1虾洗净备用,因为买回来的时候是活的,所以就没有去虾腿和虾线。2姜切末,加入醋,备用。3水开后放入虾,煮两分钟左右即可。
surt1981
1处理干净的虾大火热油下锅,看颜色都变红后改小火焖。2焖虾油至虾壳变酥后,加入蒜头焖出蒜香味。起锅前加耗油、蕃茄酱,少评糖、盐调味。3成品。
霖小厨
1虾挑去虾肠剪掉须备用。2蒜头切开,红椒切小块。3油焖,就是油放多一些,放蒜头炸香。4放入虾,煸炒烹入料酒。5依次放入蚝油,白糖,稍微甜点好吃。6放一点点水,中????焖一分钟。7放入红椒块,鸡精,就好咯。
咖啡悠
喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了。
龙宝宝陈诺
一道简单易学又大方的菜谱,这道菜最好吃的部分也最精华的部分可是在米粉哦,喜欢的可以收藏。
ZZNXZFJ
1虾清洗干净,挑去虾线虾肠,剪掉虾须及虾脚,处理干净,备用。2热锅热油,放入虾,轻轻炸,直到虾变微黄即可。3捞出沥干油备用。4继续放入各种配菜,过油微炸。5有水分的香菇类最后放入油锅过油,沥干所有配菜备用。6剩余的油放入姜葱蒜,香料类,炒出香味。7放入比较多的干辣椒,继续炒出香味。8放入郫县豆瓣酱以及自己自制的辣豆瓣酱,豆豉少许,炒出红油。9放入虾和所有配菜。10翻炒均匀,放入洋葱,放耗油和白糖调味,尝咸淡后再放适量盐调味。11关火放入小葱和香菜,即可。12干锅虾就做好了。小窍门蔬菜是看个人喜好配了。
敏zhu
香酥脆,燃爆你的胃!
迷糊阿山
又到了盛产海鲜的季节,海鲜品种繁多,如何能一锅做成,即省时省力又营养美味呢?今天介绍一款韩式海鲜汤,里面又加入多种蔬菜,一锅打尽,全家人满足!
朝族媳妇辣白菜
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児