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广东人喜欢饮茶 每次去茶楼 流沙包都是我喜欢点的茶点之一 然后网上查了流沙包的制作方法 才知道馅也不难 不过刚好要做面包 就把原本做包子的馅包入面包里面 不过这里面我没有下糖粉 所以没有了流沙的效果 所以就不叫流沙面包了 叫做奶香蛋黄面包吧 这算不算中西结合呢？哈哈
不再掉泪
请输入菜谱描述
江南烟雨雾朦胧
蛋黄酥里藏着一个小小的月亮捧在手心里与家人一起赏那一颗大打的月亮：）
宫琳娜GONG-XI
这个蛋黄酥早就做好了。本来在7月份回西安之前就想更新的，无奈网络不给力。半个月后回来，忙着管俩个孩子，忙其他的，就一直拖到了现在。这不马上中秋节了，赶紧拿上来应应景。
悦悦玉食
中秋节越来越近了，中秋吃月饼，和端午吃粽子，元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。月饼还分成了平式，苏式，广式，台式等不同风味，广式豆沙蛋黄月饼和广式莲蓉蛋黄月饼已经做了好几次了，亲戚朋友们尝过了都说好吃，所以就开始长草台式的蛋黄酥了，这次也是抱着失败的心态开始制作蛋黄酥的，不过结果是出乎意料的让我满意，成品非常漂亮，酥皮层次分明，口感也特别好，咬上一口满地的渣，真是酥到掉渣啊！把过程整理了一下记录下来，供亲们参考，大家也在家自己动手给家人们做上一款中秋佳节的必备食品吧，一边赏月一边吃着自己DIY的蛋黄
美乐猪
自从来到美食天下，看到了很多美食达人和他们的经典之作，不禁让我叹为观止，原来食物也能有这么多的千变万化，我也在其中学到了很多，也坚定了美食这条道路，为了我的孩子和家人，我愿意一直这么走下去。前几天学的牡丹蒸饺，做完了就忍不住就要传上来，很有成就感，嘿嘿~~
紷紷潴
月饼季没有烤箱的童鞋可以试试我这个简易版的月饼。各种馅料我是提前做好的。
吃客球球
1用模具压出花纹。放烤盘饼面喷少许水，烤箱预热180度，烤5分钟取出刷蛋液，回炉再烤20分钟。2用模具压出花纹。放烤盘饼面喷少许水，烤箱预热180度，烤5分钟取出刷蛋液，回炉再烤20分钟。3用模具压出花纹。放烤盘饼面喷少许水，烤箱预热180度，烤5分钟取出刷蛋液，回炉再烤20分钟。4用模具压出花纹。放烤盘饼面喷少许水，烤箱预热180度，烤5分钟取出刷蛋液，回炉再烤20分钟。5用模具压出花纹。放烤盘饼面喷少许水，烤箱预热180度，烤5分钟取出刷蛋液，回炉再烤20分钟。6用模具压出花纹。放烤盘饼面喷少许水，烤
温柔柔
广式月饼，以薄皮大馅为质优。从一开始就做2/8皮馅，颇为自得。后来信息反馈，皮少馅多，吃不到皮。于是改作4/6，乐得省时省力省馅。再后来，发现尚有透明皮之说。1/9皮馅，怦然心动，却已是中秋尾声。今年饼战未开，先已将之纳入计划。无论如何，挑战一下薄皮极限。最经典的莲蓉蛋黄馅，薄如蝉翼透明装，几近裸奔。
食·色
月饼，最初起源于唐朝，据传唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后吃月饼成为每年的习俗。但对中秋赏月，吃月饼的描述，源于明代的《西湖游览志会》，“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。传统月饼按产地、销量和特色来分主要有四大派别，分为广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。常见的月饼馅有莲蓉、豆沙、火腿……这几年，月饼的花样越玩越多，但我还是偏爱传统的月饼，喜欢传统的味道。
小五的吃喝玩乐
今年买的咸鸭蛋黄品质不错，就特意多买了点，方便用来做各种蛋黄月饼。今天是把红豆沙和莲蓉搭配一起，再加上咸蛋黄，这样做出来的月饼，吃起来香甜，并且有层次感，切开后颜色也不同，看起来蛮有食欲的。而且蛋黄健脑益智，特别适合我们的孩子们。寄语：希望孩子们无忧无虑的成长！
万山红
咸蛋黄健脑益智，特别适合用脑的孩子们。这虽然是个季节美食，平时则可以转换一下方法，做成甜点给孩子们吃。寄语：希望孩子们身体好！学习好！
万山红
我之所以喜欢蛋黄莲蓉月饼，最大的原因是咸蛋黄，然后是莲蓉，这觉得这是最完美的组合。还记得以前买月饼的时候，虽然说都是选择牌子的，但它们的蛋黄还是小得可怜，就是买双黄，合起来差不多也就一个蛋黄而已。而自己做的月饼，我每一个都是放一颗完整的蛋黄，80克的馅料里，蛋黄就占了将近20%，这样吃起来才过瘾啦！并且自制的月饼，真材实料，没有任何添加剂、防腐剂，可以让家人吃得安心。用个礼盒一装，还是馈赠亲友的佳品。
诗心
中秋节已经过去了，可是冰箱里还冷冻的有馅料，关键是还有两张千层酥皮，这需要消灭掉，于是就利用现成的东西，做了这款紫薯蛋黄酥。这款小点心，含糖很少，就是紫薯馅里有一点点糖，而味道又很香，做了六个一天被消灭光。还以为这后月饼时代，每人想吃了呢，看来还是很受欢迎嘛，哈哈！
万山红
采用新鲜腌制鸭蛋提取的蛋黄。皮薄馅香制作本款广式莲蓉也是自己制作的无添加剂·
winki55
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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