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咸蛋黄豆沙月饼是爱吃的一种，软软糯糯的甜中带咸，味道特别好。蛋黄的营养价值高，比较适合老人小孩。
大草海
绿豆蛋黄月饼好吃，清热又营养美味。还有减肥的效果。
大草海
滑嫩的豆腐，鲜嫩的虾仁，咸香的蛋黄，味道十分的鲜美
噬血gg
中秋节当然少不了月饼，广式月饼不仅外观精致，也容易做，是家庭烘焙达人最喜欢做的一种月饼。广式莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的经典之一。月饼主要月饼皮和月饼馅二部分，其中月饼皮我采用的是金龙鱼澳麦粉，这种面粉是100%澳大利亚进口小麦原料，面粉细腻，色泽自然柔和，做成来月饼容易成型，回油快，健康又美味。
sourcehe
1准备的原料。2青椒去籽，蒜头剁碎。3咸蛋黄加白酒蒸熟。4压碎待用。5青椒下油锅煎至表皮起皱，全部倒出。6锅中直接下入蒜沫煸香。7加入咸蛋黄翻炒出油。8加入青椒，盐。9翻炒均匀就可以。10咸蛋黄虎皮椒就做好了。
小耿妈妈
配方可做22个.模具是学厨的乌比派盘。
可意妈妈
1黑米三分之一杯（电饭煲自带的量杯）洗净，加水浸泡两个小时左右。2大米一杯半洗净，加入黑米和泡黑米的水混合均匀，根据自己的口味加适量水，放入电饭煲中蒸熟。3咸蛋黄洗去表面的薄膜，冷水入锅，上汽后，蒸8分钟左右。4蒸熟的咸蛋黄放入大碗中，压碎。5加入肉松，沙拉酱，搅拌均匀，能够捏成团即可。6将蛋黄肉松分成20克一个。7米饭晾至不烫手时，根据自己的口味加入芝麻海苔碎，橄榄菜搅拌均匀。8取适量米饭（大概40克），捏紧，按扁。9放入蛋黄肉松馅。10捏紧，整理成规整的圆形。11淋上蜂蜜芥末味沙拉酱。小窍门1.米饭的
悦悦玉食
酥的掉渣渣的蛋黄酥。。。。。。
泽瑞妈妈
这时山药正当季，吃惯了甜的，偶尔做份咸口的山药，味道也不错呀。
木紫冰
秋天蟹肉肥美，清蒸的味道知道了，尝试一下焗蟹吧，咸鲜的味道好极了。
木紫冰
学厨9055金盘一盘量.
可意妈妈
1米饭打入鸡蛋2搅拌均匀3咸蛋黄压碎4锅中加入植物油，放入咸蛋黄炒出泡沫5放入米饭，炒至蛋液凝固时加入黑胡椒粉和盐6继续炒至米饭粒粒分明时关火，加入葱花拌匀即可
髅小彬
1咸蛋黄切碎2彩椒切丝3前一天熬好的披萨酱，用了四个番茄和罗勒、百香草4准备蘑菇、玉米粒、肉肠等配件5依次将料铺在披萨饼胚上6上下火180度20分钟。
yiyibao
喜欢和咸蛋黄有关的一切，酥酥的曲奇和咸蛋黄在一起，咸香酥松，咸蛋黄爱好者的福音，好吃得停不下来。做法也很简单，跟我一起来做吧！！
童尐果
1南瓜去皮洗净切宽条。2锅中热水煮熟南瓜，过凉水、沥干水分。3放入玉米淀粉，均匀的包裹在南瓜条上。4锅中油温六成热放入南瓜炸制。5炸几分钟，捞出备用。6蛋黄压碎，放入盐、白糖、搅拌均匀。7锅中放少许油放入蛋黄小火煸炒。8放入南瓜快速翻炒。9出锅，装盘。
懂得，爱
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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