用吐司片夹着米饭、咸蛋黄烤着吃是我最近几个星期一直想做的点心,不知道为什么却没做成,直至看到有狠粮优选精米申请,自己才恍然大悟,原来自己在等这个米,哈...狠粮优选精米煮成饭后每一颗都是香香滑滑的,有点嚼劲,很适合做填馅;咸蛋黄米饭三文治经烤制后表面脆脆的,里面的米饭很有存在感,加上粉糯的咸蛋黄,太好吃了
火镀红叶
大家有没有吃过蛋黄酥呢?我之前在爸爸糖买吐司的时候发现他家还有蛋黄酥卖,不过他们管它叫团圆酥,买了一盒发现他家的蛋黄酥居然很好吃,于是就琢磨了下做法还不错哦。
烘焙研究所_
越吃越瘦的减脂三明治,让你每天都能享受身体轻盈,畅通无阻的快乐。
鱼菲
又是粽叶飘香的时候了。每年端午都要做一些粽子,自家留一些,给妈妈她们送一些。吃的就是一份心意。馅料也是各有偏爱:咸蛋黄肉粽,豆沙粽,红枣红豆粽,蜜枣粽,除了糯米还能加一些黑米,好看又好吃!今年试一下不一样的馅料,紫薯芋泥蛋黄粽。无糖无米,对减肥人群比较友好,低脂!味道也还不错,芋泥和紫薯香裹着咸蛋黄,小小一只解馋!注意:这是无糖款,如果嗜甜的小伙伴,芋泥可以趁热加适量糖拌匀。
尘暁
端午将至,又要开始包粽子啦!吃惯了咸口的粽子,今年来点不一样的。这款粽子彻底打破传统,芋泥加紫薯的神奇搭配绝对惊艳您的味蕾,包裹着红彤彤的咸蛋黄,一口吃下去真的香呀~
Petrus柏翠电器
家常蛋黄肉粽
玉于何旸
1糯米用清水提前泡发后洗净,沥干水份备用。2五花肉切块,加入生抽,蚝油,盐,沙茶粉抓匀腌制。3香菇提前泡发洗净切块备用。4干贝洗净备用。5去皮绿豆洗净沥干水备用。6板栗去壳去皮衣洗净备用。7粽叶焯过水后洗净备用。8糯米加入适量五香粉,盐抓匀腌制。9咸蛋黄备用。10准备好的粽子馅料。11粽叶折叠成漏斗形状,舀入糯米和绿豆压紧压实。12放入五花肉,香菇,干贝,板栗,咸蛋黄。13再舀上糯米压紧压实。14粽子包紧放入高压锅,水盖过粽子,煮开上汽后小火压20分钟左右即可。15晾凉即可食用。
_蒍鉨变乖々
一年一端午,一岁一安康????
开心肥羊
1成品图。2成品图。3咸蛋黄摆入盘中,喷洒适量高度白酒,烤箱上下火170,烤熟备用。4水油皮面和好,密封保鲜袋,油酥和好,密封保鲜袋,夏天温度高,所以水油皮面和油酥放入冰箱保鲜冷藏30分钟左右。把水油皮和油酥从冰箱拿出来,各分等量16个剂子,豆沙馅15克一个量16个,备用。水油皮把油酥包好,依次摆好。包好盖上保鲜膜醒15分钟。5把第一个醒好的剂子用擀面杖擀牛舌状,从一边卷起,依次摆好,盖上保鲜膜,醒10分钟。6二次开酥,把第一个醒好的拿出来,擀牛舌状,从一边卷起,全做好,盖上保鲜膜,醒10分钟左右。7取一
诗韵墨香
1成品图。2糖浆 枧水量好备用。3花生油量好。4顺一个方向搅拌均匀。5加入面粉,翻拌均匀,密封保鲜袋,松弛一个小时左右。6咸蛋黄喷撒适量高度白酒,烘焙熟备用。7蛋黄和豆沙总重量30克一个,月饼皮20克一个。8包好生坯,表面裹玉米淀粉,放入模具不沾。9做好型,烤箱提前预热,喷洒适量清水,烘焙不干裂。10放入烤箱上下火200/180,烘焙5分钟定型,拿出来。11蛋黄一个,蛋清9克,牛奶15克,拌均,刷蛋液,继续烘焙。12上色均匀即可。13放凉,3天回油,吃着更香。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图
诗韵墨香
包粽子
四号_4ZEZ
健康营养,鲜香味美适合全家的美食,咸蛋黄鸡腿卷。喜欢的朋友可以试试,做给孩子和减肥中的朋友吃是一道不错的美味佳肴。
吴妈厨房
学厨9055金盘一份量。
可意妈妈
不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红双绝”咸蛋黄入菜早已有之口感味道虽好但毕竟不宜多吃「咸蛋黄炒青蟹」答应我不要贪嘴
海味八珍AX3k6
昨天晚餐剩了半块豆腐,本想做脆皮豆腐,却觉得油炸麻烦又不健康。于是乎,还是用豆腐煲了汤,味道醇厚,假装蟹黄。
五加五左左
过年我们家一定会吃的菜,清蒸手工丸子。我们都会提前做好,年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢!
Flyer菲儿
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒,把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做,后来才发觉没有买椰蓉!随意加了多少沙糖,草草了事实在见笑了!
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
1大米洗干净用盐油腌数小时待用。2江瑶柱洗干净泡软。3腐竹清折成小段用清水泡软。4大米放入压力锅内。5依次放入江瑶柱、白果。6注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。7待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。8把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。9待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球