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1包菜切好，粉丝用水泡软，再切点蒜。2锅里放油，加入蒜炒出香味之后加入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油。3加入包菜，翻炒个2分钟。4加入适量的水，大火烧开。5加入适量的盐鸡精老抽耗油，翻炒均匀。6然后把粉丝铺在包菜上面，盖上锅盖，闷个三分钟左右。7闷到粉丝软了就可以了。8然后再翻炒几下就可以出锅了，非常下饭的菜。
做个吃货就好
1五花肉切好，土豆切块，粉丝提前用水泡软，葱姜蒜大料准备好。2锅里放油，加入五花肉煸炒。3加入葱姜蒜香叶，桂皮花椒，翻炒一会。4再加入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油。5加入土豆，翻炒一会。6加入温开水，水要没过肉，然后盖上锅盖，中高火烧开。7水开之后加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉，翻炒均匀，改中火，继续盖上锅盖炖，炖到土豆软了。8然后把粉丝铺在上面，盖上锅盖，继续闷个三分钟左右。9闷到粉丝变软了就可以出锅了。
做个吃货就好
两只兔子让我去掉了前、后兔腿，修掉四条兔里脊肉。只剩下带一点点肉的兔架子????????????孩子问我今天吃什么？听到我说麻辣兔块时，她很兴奋????????????端盘时就说好香呀！看着就好吃！要不怎么说希望越大，失望越大！吃了几块后，她纳闷道：“我怎么就没夹到一块不带骨头的肉？”????????????心知肚明的我告她说我精分了兔子。她说这道菜不能叫兔块，只能叫兔骨！说兔块是严重的名不副实????????????
线线3896
1用电压力锅卤好的牛腩。2将西红柿去皮，切块。3准备好郫县豆瓣酱，几汤勺卤水。4将卤牛腩放入煮锅里，倒入卤水。5煮开后放入郫县豆瓣酱。6再次煮开后，放入西红柿。7放入盐调味，拌匀即可，挖些放入大碗里。8夹入煮熟的面条，拌匀，即可开吃了，卤牛腩和郫县豆瓣酱再加上西红柿的微酸，很开胃的一碗汤面。
红米乐呵
凉粉是我们四川的美食，冬天大家都爱炒这个热凉粉。麻辣开胃。我们用 四川特产郫县豆瓣酱和潼川豆豉来炒这道菜，在配上蒜苗和泡椒，别有一番风味。
雨欣欣欣
1鱿鱼须下锅焯水2捞出备用3起锅烧油下入一勺郫县豆瓣酱4炒出下入干辣椒，姜蒜5翻炒均匀6放入鱿鱼须7翻炒均匀加生抽8加盐，十三香9加半罐啤酒盖上盖子小火炖十分钟10加孜然粒和鸡精11炒匀12出锅装盘。
最初的最美❤
花甲也是近几年年夜饭上不可缺少的美食。因为它制作方法简单。价格便宜。所以受大多数人的青睐。选择这道菜作为我家的年夜饭。因为我家先生特别爱吃花甲。
雨欣欣欣
这是我家年夜饭必备的一道菜。太安鱼起源于重庆。是把鱼剁成块以后采用面粉挂糊。然后把它炸熟。再配上豆腐。把它煮熟。这道菜的口感非常的清新不油腻。而且名字也非常吉祥。太安太安，国泰民安。
雨欣欣欣
过年做道香辣啤酒鸭子吃。香辣啤酒鸭这道美食，主要材料有鸭、啤酒、青红椒，辅料有姜，大蒜，干红椒，八角，花椒等。用高压锅缩短了炖时间，15分钟就软烂了。
金凤栖梧
1处理好的继续下锅煎制两面金黄盛出备用。2锅中热油下入葱姜蒜炒香。3下入干辣椒和郫县豆瓣酱。4炒出红油。5加一碗水放入鱼，加适量盐。6加料酒，生抽。7加醋，大火烧开转小火炖5分钟。8放青红椒圈，水淀粉勾芡。9出锅装盘完成。
最初的最美❤
干煸香辣虾，好吃到停不下来，边吃边舔手指哦。都说虾鲜美，用干煸的方法做出来的虾更是美味、香辣而成为下饭的神器，夏季餐桌上的一道诱人的美食。
冬季心情
1备料2杏鲍菇洗净3杏鲍菇切成丝4郫县豆瓣酱剁细5葱姜蒜切成末6醋，生抽，白糖，料酒，淀粉，盐调成汁7锅中放油，烧制五成热，放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜，炒出红油8放所有食材炒制杏鲍菇软9烹入调好的汁，稍炒即可。
宁静致远0217
节日期间鱼受欢迎，今儿用啤酒酱烧武昌鱼。
金凤栖梧
我爱吃笋干，而我老公则爱吃回锅肉，于是就把这两种食材结合一起，做一个笋干回锅肉。回锅肉做法很简单，就是需要前提把肉煮好，这样随吃随做，就是方便快捷的一道快手菜啦。
万山红
芋儿鸡。是一道标准的重庆菜。鸡块儿配上于儿，麻辣鲜香。非常的好吃。营养也很丰富。
雨欣欣欣
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
