1食材:娃娃菜、鸡胸肉(已清洗切片)、郫县豆瓣酱2在鸡胸肉中加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的淀粉。6抓匀,待用。7将娃娃菜清洗一下。8放在案板上切开待用。9烧锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒翻炒,盛出。10接着,下入切好的娃娃菜,加适量的清水。11翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。13最后,加适量的郫县豆瓣酱。14加适量的盐。15加适量的味精。16调味炒匀即成。
花鱼儿
作为火锅控,隔三差五全家都要出去涮一次,回来总是要打包一些杂七杂八的食材,以前的解决方案是冷冻后改天在家接着涮,食材不够了再接着添,然后接着剩,循环往复各种无奈,孩子总想吃麻辣香锅,考虑外面的不卫生,突然灵机一动,剩下的火锅食材做个麻辣香锅可好。研究一下居然成功了,儿子再也不吃外面的了,说没有我做的好吃????特有成就感????,也解决了多余食材的问题。????????????????
最美的人间烟火
授人以鱼不如授人以渔。
w胃爱吃狂
入秋后的莲藕鲜脆可口,最适合拿来做小炒。将莲藕切成丁,加入孜然粉爆炒,有点像烧烤的味道,又香又脆,非常适合下饭,尤其是没胃口的时候,来一盘孜然藕丁真的让人很满足!想要炒出来的藕丁又香又脆,挑选莲藕的时候可以选哪种形状圆润,个头比较小的,这种比较适合拿来做小炒。
吾爱烘焙
1食材:鸡块(已清洗焯水)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球、干辣椒、姜片、蒜(已拍扁)、花椒、葱段、郫县豆瓣酱2将虾味球放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入干辣椒、蒜、姜片和花椒,加1勺郫县豆瓣酱。4翻炒翻炒。5接着,下入鸡块,加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8翻炒翻炒。9然后,加适量的清水。10翻动一下烧煮开。11最后,烧煮至汤汁差不多了,合入切好的虾味球和青椒,加适量的白糖。12翻炒翻炒至青椒断生,搁入葱段即可。
花鱼儿
都说一碗面条的灵魂在面上。所以自己动手抻出来的面口感和颜值都是半成品替代不了的,所以累并开心着,一起吃面吧????
最美的人间烟火
1蒜切碎,洋葱切碎,瘦肉切小粒2土豆一个切滚刀块,泡水里3锅中倒油,将土豆煎一下4土豆煎黄即可。5锅中留油,倒入洋葱和蒜,小火肉粒翻炒香6一勺郫县豆瓣酱炒出红油,两勺生抽,翻炒7放入土豆炒匀8电饭煲放大米,倒入炒好的土豆,加适量水。电饭煲调煮饭模式即可。
eileen장
1油温上来后小火炸虾,变色后捞出,待油再次沸腾后复炸30秒。2捞出控油。3热锅冷油下1勺麻辣香锅料、1勺郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱。小火炒香。4下葱姜蒜炒下。5下虾炒,加1小勺盐、1小勺鸡粉、1小勺花椒粉,翻炒均匀。6出锅。
小透明zwh
????方太美食大课堂????第1⃣2⃣道‼️麻婆豆腐????麻婆豆腐????软嫩麻辣,一定要趁热吃哦????
烘焙有方~蒸烤教学服务
酸辣开胃的土豆丝,十分下饭,简单又美味的食物,值得尝试~
Hello恬恬
美好时光,天冷的时候来上这么一大锅真的时既暖胃又暖心,既有蔬菜的新鲜和原汁原味又有鱼肉的鲜美多汁,麻麻辣辣超级过瘾,鱼锅是秋冬季节不错的选择,吃的满足绝对是味蕾的挑战和刺激,试试吧家人们!
董小伊
这是第一次做八爪鱼,炒的有点干了,口感不是很好,不过味道还是可以的。
馋嘴猴
天冷了,就爱吃点乎的,今儿来分享一道非常经典的下饭菜:香辣又臭煲;它闻着有点臭,吃着却特香;是我们全家人都爱吃的一道保留菜肴,天冷隔三差多都会煲一锅,肥肠香辣脆爽,味道鲜美没异味;臭豆腐外焦里嫩,软烂入味会爆汁,吃的时候一定要小心,不然嘴巴会受伤哦;真的超级好吃又下饭,肥肠和臭豆腐吃完了,用剩下的卤汁拌饭,不小心又能多能一碗米饭,不愧为有“米饭杀手”的雅号!
老方小雨
花甲的营养丰富,肉质细嫩,比较适合这个师姐吃,今天做一道有特色的糖醋味醋味儿的,非常的开胃。
雨欣欣欣
1海兔下锅焯水备用2锅中热油放花椒炸香3下葱姜炒香,放郫县豆瓣炒出红油4下入海兔翻炒5加料酒,生抽,老抽翻炒均匀,加半碗水盖上盖子烧两分钟即可6出锅了。小窍门郫县豆瓣酱是咸的就不用放盐了。
最初的最美❤
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝