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色泽金黄的派皮上布满波浪花纹，如同艺术品般的精雕细琢。草莓一颗颗地耸立在派面，挺直向上的姿态散发着丝丝高贵和傲气。让整个草莓派看起来仿佛一顶皇族桂冠，往下流淌的草莓果酱，便如装饰于皇冠上的红色宝石，熠熠生辉，闪耀动人。轻轻切开草莓派，绵密湿润的内部组织弥漫阵阵黄油香味，触不及防地征服了嗅觉。伴着成熟的草莓飘散的水果芬芳，仿佛恋人间甜齁的暧昧气息，让人不禁回想起那段粉红色的记忆。
焙博士bakeboss
圣诞节的脚步越来越近，四处都能感受到圣诞的气息，家中的圣诞树也已经装扮好，那么下午茶当然也不能错过这么美丽的圣诞花环曲奇。跟上我的脚步我们开始做起来。
塔塔小厨房
今天做一款简单的海绵小方蛋糕，做法简单而好吃的一款甜品，奶香和蛋香味浓郁，口感绵密，宝宝最爱，搭配牛奶吃味道更好哦。
宅家吃货JACKERLU
咕咕霍夫，Kugelhopf，源于奥地利，却也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语，意思就是将面包做成球的形状，而加入啤酒酵母后，可以做出形状类似男孩子戴的圆边帽。如同皇冠般高贵的造型，让它成为了烘焙界中名副其实的宝藏。流传至今，咕咕霍夫的配方被烘焙师改良后，依然蓬松柔软，香浓甜蜜。无论加入传统的果仁，或者新鲜的莓果、果酱，都一如既往地美味得让人怦然心动。它简单不容易出错的制作，也深得许多烘焙初级玩家的欢心。晶莹透亮的棒棒糖，精巧灵气的花果，带来俏皮可爱的活力，仿佛精雕细琢的艺术品般，让观赏者赞叹不已
焙博士bakeboss
圣诞节的钟声已经敲响，跟上我的步伐挑战一下这些小可爱吧，送给你最爱的家人，朋友们....
塔塔小厨房
1部分食材集合。2蛋清蛋黄分离。3蛋清，（分离蛋清蛋黄一定要放在无水无油的盆里，切记）。4新疆葡萄干备用。5细砂糖称重（这次放了60克，平时放40克，口感不是特别甜）。6细砂糖放入蛋黄盆里，用蛋抽搅匀。7牛奶称重。8放入蛋黄液中搅匀。9玉米油称重，继续放入蛋黄糊中搅匀。10低筋面粉称重。11过筛到蛋黄糊中。12非常细腻。13翻拌至无面粉颗粒，滴落无痕，不要过分搅拌，防止产生筋性。14蛋白中滴入几滴柠檬汁，也可以用白醋代替，先低速打发至起大泡，放入三分之一细砂糖。15转高速打发至出现细腻纹路，再放三分之一细
筠旸JY
今天做一下蜂蜜古早蛋糕，我用的是水浴法，整体质感湿润，如棉花般绵软Q弹，口感非常的细腻好吃，入口即化，颜值也很高！
宅家吃货JACKERLU
低脂低油的香蕉蛋糕，让你肠胃无负担。冬日里配上一杯你喜欢的饮品，暖洋洋的一天开始啦！
敏zhu
11、材料备齐，粉类混合备用。22、黄油和黑巧克力隔水融化。33、水温不要太高，边融化边搅拌。离火后放到温热备用。44、全蛋液打发2-3分钟后加入细砂糖继续打发，打到泡沫细腻，呈乳白色状态。55、将巧克力酱，香草精倒入全蛋糊拌匀。66、倒入过筛的粉类用刮刀拌匀。77、最后倒入耐高温巧克力豆和核桃碎拌匀。88、我用的不是70%的巧克力，所有饼干糊有点稀，可以放冰箱里冷冻一下，让饼干糊边凝固一点。99、用冰激凌挖勺器挖出饼干糊，放在学厨9405烤盘上。1010、烤箱中层180度，15分钟即可。11出炉脱模放凉
可意妈妈
草莓季节不可错过的高颜值美食。
Dinaking
疫情严重，出不去那就宅家做美食吧。今天做一款免炸的烤箱版甜甜圈，不油炸，不揉面，色彩缤纷又美味。非常适合下午茶，一杯冒着热气的牛奶或咖啡，来一块美味的甜甜圈，心情也会更加愉快。
宅家吃货JACKERLU
根据小高姐的方子来做的早餐饼干，只添加了香草精，成品就像Scones，香甜松软，越嚼越香，搭配咖啡或者牛奶就是完美早餐，操作也非常快速，非常喜欢～这是个很聪明的方子，巧妙的运用了鲜奶油，鲜奶油的脂肪含量35%，一个原料就提供了做饼干需要的水分，脂肪和口味，只要手边有鲜奶油就能做，非常方便。
坏脾气莲莲
1彩虹心曲奇室温软化的无盐黄油里依次加入糖粉，香草精，盐，蛋黄搅匀。2筛入低筋面粉搅拌均匀。3切拌均匀后呈现大颗粒状。4转移到案板上捏成团。5把面团先分成三份。6取其中一份用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，剩下的三分之二再分成六份六种颜色。7分别加入色素揉匀，用保鲜袋包好。8这里是成功做出好看彩虹心的关键！彩虹心的高度设计为3cm，那每一层为5mm。同时测量心型模具厚度，这里厚度为2cm。9找两本厚度差不多5mm的杂志，放在彩色面团两边，彩色面团上盖保鲜膜，顺着杂志的厚度擀成长方形薄片。重复六次处理完所有彩色面团
钰宇美食记
不夸张的说这个蛋糕烤的时候满楼飘香！这也是我经常做来当早餐主食的一款像吐司的蛋糕！味道真心特别赞！入口绵软酸酸甜甜早餐来一片开启整个美好的一天！
美妞膳坊
夏天怕黄油打过头？试试这款免打发的猫舌饼干吧！巨简单！0失败，新手也能搞定，速度再慢也不怕！打好的糊，室温放到全部烤完也没有问题哦！嘎嘣脆的饼干，形状类似猫舌，可爱又好吃，奶香十足+淡淡香草味，超赞！一定要试一试！注意哦：这一份能做3-4盘，平炉一盘一盘烤也可以。烘烤过程，面糊会摊开，一定要留足空间。可以长条形，也可以圆形（趁热弯曲就带弧度），看个人喜好。
尘晓美食记录
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
