365天,早餐不重样,秋冬的莲藕包,缓解喉咙干燥。包子在中式早餐中占有重要地位,最幸福莫过于早上起来,早餐桌上有一笼热气腾腾的莲藕包子,皮薄、馅多、汁多,味道鲜美,咬一口就能感受到满满的对家人的爱。莲藕性平,味甘、具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃等功效,秋冬天气干燥,吃些莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
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粤式粥,就像广东汤一样,家家户户都会熬,各家厨男、厨女各显神通。有简单的白粥、蔬菜粥、还有肉粥、咸骨粥、海鲜粥等等。粤式粥不仅在早餐出现、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都有粥的影子、水明粥在广东饮食的重要位置。今天要介绍的干贝瘦肉粥又营养的丰富是瘦肉、甘甜下鲜美的干贝、大米、香葱等食材熬制而成。
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养生小菜,也可以是下酒菜。老醋花生拌青瓜。老醋花生具健脾和胃、益气止血、降低血液胆固醇等功效,可以当全家的养生小菜。青瓜冰过之后更脆、更甜、爽口。黄瓜味甘,甜、性凉、苦;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,烦渴,喉咙肿痛,常常吃黄瓜还能减肥。
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中国的美食走向世界,当然国外美食同样被我们接受,还有一路带一路丝绸之路美食呢。一碗面里中西结合,美味无与伦比——鲜虾茄汁意面。茄汁焖大虾是中国的一道名菜,配上漂洋过海来的意面。中西结合,酸酸甜甜,鲜香美味,最重要的食材少,做法简单,Q弹好吃,老少皆宜,营养丰富。
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1猪肉剁成末(我比较喜欢猪前腿肉,三分肥七分瘦。)2香葱洗干净切成末放在肉末中,放入两大勺淀粉,一个鸡蛋,一勺生抽,一小勺盐。3朝一个方向搅打均匀。4饺子皮做好。5取一张饺子皮放在手心,放入一勺馅料,在边缘沾少许清水。6双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧。7整理一下即可。8全部做好。9四角形状的,将饺子皮对折成半圆从中间捏紧。10另外两边饺子皮也向中间紧。11整理一下即可。12全部做好。13平底锅洗干净擦干水分烧热,滴入少许食用油,码入饺子。14小火煎至底部微黄。15加入一小碗清水,水要
飞燕888
1猪肉剁成肉末。2香葱洗干净切成葱花放入肉末里,放入一勺酱油一小勺盐,两勺淀粉,一个鸡蛋。3顺一个方向搅打均匀。4擀好饺子皮。5取一张皮放在手心,中间位置放上一勺肉馅,边上沾上少许清水。6对折成半圆型,捏紧边口。7在把饺子两边拉到后面,沾点清水粘和好即可。8全部做好。9锅中注入适量清水加入一勺盐,大火烧开,下入饺子。大火煮开,分三次加入一小碗清水,煮至饺子浮起即可。10碗中调入两勺红油辣椒,一小勺鸡精,一勺醋。11盛入饺子。12盛点汤即可。13撒点葱花装饰更漂亮。
飞燕888
天冷了,一碗热呼呼的小混沌……不错不错,我稀饭!
最初的模样20160922
1大白菜洗净,取菜杆中间的一段切好,大的从中间竖切分开2猪肉洗净切成片,我用的是上一顿切好的,香葱洗净切末3锅烧热,放入适量油,将肉片放入锅中煸炒,肉片变色后放入黄酒烹香4将切好的大白菜放入锅中,大火翻炒,白菜杆断生后放入适量盐调味,加入一勺水大火收汁5盛出装盘,撒入葱末点缀
YU的庄园
秋冬季节吃鸭肉最好了,但是好多人不会做鸭子,觉得鸭子味道重,做不好不好吃。今天我做的这道烧鸭块,味道香辣可口,没有腥味
喜欢美食的洋洋
每年天气渐冷的时候都会做一些皮冻之类的,老公和儿子都喜欢吃,油脂又少,富含胶质,是很好的健康菜品
喜欢美食的洋洋
大白菜:利肠通便,帮助消化 ;消食健胃,补充营养 大白菜味美清爽,开胃健脾,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。秋天多大白菜煲,去秋躁。
句号哥哥
超级好吃好吃好吃牛腩肉啊!专门在网上购买的澳洲进口牛腩,觉得还不错,专门弄来红烧啦!不错!回味无穷哦
吃颗巧克力
1鸡洗净切小块,冷水入锅煮出沫,捞出温水洗净;2干蘑菇泡发洗净备用;3葱切滚刀块,姜切片,大料和干辣椒洗净备用;4香葱切段备用;5蒜切末;6中火冷油下冰糖;7熬啊熬啊会熬出泡沫;8再熬一会儿就会变成小泡泡,小心别让糊了;9快速翻炒鸡肉;10基本上色后先放干辣椒;11放葱姜;12放酱油;13加少量料酒后加大料、喜欢浓厚的调料味还可以放点香叶、桂皮等调味料,加水,水量要淹没鸡肉;14颜色还是不错滴!开锅后调中小火炖半小时;15放入蘑菇继续炖半小时;16肉熟了,汤也收差不多了,放香葱段和蒜末;17色香味俱全;1
菊子厨房
湘妹子感觉不够辣
回忆的思念_mmxgoy
好吃
回忆的思念_mmxgoy
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの