持续了一段时间的高温这几天每天都下雨 整个空气都是湿嗒嗒的 人很不舒服,每年梅雨季节感觉身体都好沉,湿气太重 食欲也是时好时坏,凉拌菜是必不可少的 以前在老家时候肖姐经常会做 正好前几个月快递了好多自己种的花生米和黄豆吃不完 就拿来凉拌了。
美姐姐的小资生活
炎热的夏天,吃饭没有胃口,这道小鱼酱做起来很简单,又香又下饭。
等的心跳
1丝瓜洗净切好。2干辣椒,生姜,大蒜备好。3毛豆洗净备用。4锅中放油烧热加生姜辣椒大蒜爆香。5加毛豆翻炒变色表皮起皱最好。6加丝瓜翻炒变色加盐,香醋,鸡精继续翻炒一会即可。
落叶的忧伤_NxYx
爽口凉拌菜,解馋又过瘾。
青葱食味
1食材:鸡腿(已清洗)、姜片、香葱、蒜末。2在碗中加入2勺生抽。3加入1勺香醋。4加入2勺油辣子。5加入蒜末。6加入香葱。7拌匀,待用。8将已清洗好的鸡腿下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。9煮开、煮上15分钟。10关火、取出。11接着,放入冰水浸泡凉透。12然后,将鸡腿放在案板上剁成块。13放入盘中,加入调好的汁即成。
花鱼儿
1食材:小螃蟹、姜末。2在姜末中,加适量的生抽。3加适量的香醋。4加适量的绵白糖。5调匀成蘸汁。6将小螃蟹清洗干净。7然后,放入蒸锅中蒸至10分钟,即成。
花鱼儿
1食材:土豆、蒜末、香葱、油辣子。2将蒜末和香葱搁入碗中。3加入3勺生抽。4加入1勺香醋。5加入2勺油辣子。6拌匀,待用。7将土豆洗净去皮。8放在案板上切成片。9用清水清洗清洗土豆的淀粉。10接着,将土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。11放入盘中晾凉一下。12然后,加入调好的汁即成。
花鱼儿
我喜爱吃茄子。今晚,我就做一道肉末茄子。
小家有女初长成
吃腻了青椒肉丝和青椒炒肉片,就想在吃青椒方面来一些变化。我曾在公司食堂吃过大师傅拌青红椒丝的早餐菜品。今晚,我就来一道豆豉拌青椒。
小家有女初长成
1食材:鲜虾、蒜末、香葱、油辣子。2在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3加1勺香醋。4加2勺油辣子。5拌匀,待用。6将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。7放入盆中,用清水清洗清洗。8接着,下入清水锅中,加适量的料酒。9煮开,捞出。10放入盘中晾凉一下。11然后,加入调好的汁即成。
花鱼儿
夏日里多吃一点凉拌菜,非常的凉爽和舒心。今晚,就拌一道凉拌紫甘蓝。
小家有女初长成
1食材:五花肉(已清洗)、姜片、蒜末、香葱、油辣子2在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3加1勺香醋。4加半勺蚝油。5加2勺油辣子。6拌匀,待用。7将已清洗好的五花肉下入清水锅中。8接着,搁入姜片、加1小碟料酒。9翻动一下煮开煮上20分钟。10关火出锅。11在凉水中浸泡10分钟。12然后,放在案板上切成片。13放入盘中,加入调好的汁即成。
花鱼儿
蕨根粉可以说,是我们家的家常菜。虽然,它是我们家的家常菜,但是,每每从菜色上来看,卖相不好。一直在摸索和改良。
小家有女初长成
1食材:牛蛙(已洗净)、蒜末、香葱、油辣子、姜片2在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3加1勺香醋。4加半勺蚝油。5加2勺油辣子。6拌匀,待用。7将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。8下入清水锅中。9接着,搁入姜片、加1小碟料酒10翻动一下煮开煮上5——6分钟。11关火出锅。12在凉水中浸泡一下。13放入盘中,加入调好的汁即成。
花鱼儿
黄花菜的学名是忘忧草(Hemerocallis citrina Baroni)又名金针菜、柠檬萱草,黄花菜,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。 黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
线线3896
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲