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莴笋凉拌不焯水更脆嫩，和虾仁搭配，脆嫩爽口营养全。
泽瑞妈妈
一碗土豆粉，是菜也可以当饭，简单美味，好好吃。
雨中漫步_kRsJPX
做法简单，调好一碗酱汁就成功一大半了，鲜香无比，虾肉Q弹！
跳跳糖蹦跶
小竹笋在我看来也可称为“春笋”，因为它是在清明前后出现，农民们也正在准备水稻的播种。 这次回家，特意去小河边摘了些小竹笋，妈妈总是担心不够吃，又摘了许多。相信很多人都没有见过这种小竹笋吧！比冬笋嫩而且口感佳。真是可遇而不可求之物！
家常小厨男
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。这个夏天第一波小龙虾????刚刚换壳的小龙虾，壳软软的，浑身透明，超嫩的哦！
苹果的萍
1买来的鸡爪化冻之后剪去指甲。2放入锅中加水、姜片和料酒煮8分钟。3捞出后冲洗干净沥干水分后放冰箱冷藏30分钟。4准备香菜，小米椒和蒜瓣。5去鸡爪骨。6准备腌料：小米椒切圈，香菜切段放入盆中，加入食盐、生抽、老抽、耗油和香醋腌10分钟。7将去骨鸡爪放入其中搅拌均匀（最好，放入冰箱冷藏1小时，味道更好）。
小家有女初长成
这道菜在我们当地酒席上，是必不可少的一道炒菜，有它专属的味道。每次它都是第一个被消灭的，特别是它的汤汁，拌着饭吃就是一种享受。
家常小厨男
鸡爪于我而言，无论何种做法我都喜欢。因为我喜欢将它骨头上的茎一点一点的嚼下来，然后消灭掉。鸡爪可是看电视剧电影的一大零食呀，你确定不要做一下吗？
家常小厨男
在很多人眼里，芹菜与牛肉是绝配。但是清炒芹菜，味道也是棒棒的，有一股独特的香味。也是很下饭的噢！
家常小厨男
1食材：中翅（已清洗）、姜片。2在碗中加入1勺料酒。3加入2勺白糖。4加入3勺香醋。5加入4勺酱油。6加入5勺清水。7调匀成糖醋汁，待用。8将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。9放入清水锅中焯开捞出。10起锅倒油烧热，下入焯好的中翅两面煎至有些金黄。11接着，倒入调好的糖醋汁。12调味烧煮开。13然后，烧煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
简单快手菜，开胃下饭。
党噜噜噜
这是碗大餐后的清肠面，简单、快手，超解油腻。
红米乐呵
1土豆去皮。2将土豆切片，蒜瓣、小米椒切末。3煮锅水开后将土豆氽熟。4将蒜瓣末，小米椒末，鱼腥草放入碗里，加入盐，腌20分钟，再加入生抽、香醋，拌匀。5倒在土豆片即可。
红米乐呵
1排骨氽水。2腌制。3过油炸上色。4倒入白糖、香醋、盐，水调的汁。5再加些白糖。6大火，收汁。7汁不要收的太干，撒上葱花即可。8成品。
红米乐呵
吃香酥小黄鱼完全不用担心被鱼刺扎着，鱼骨酥软，鱼肉筋道有嚼劲。
线线3896
现在告诉大家点技巧噢第一:地瓜一定挂掉皮再炸,因为这样地瓜上没有水,炸的时候不会崩油第二:炸到金黄色捞出,这样地瓜又脆又好看第三:这条是老公告诉我的,糖炒好后,地瓜要快速的放在里面翻,要不等糖凉了,地瓜不能均匀的粘上第四：这条很重要噢，一定要凉油下糖炒糖色，这样糖不容易糊，好掌握而且做出来也好吃···
俘虏你的胃
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
