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1蕨根粉40g冷水入锅煮5分钟，尝尝没有硬心就行。2捞出过冷水。3莴笋切丝放在蕨根粉上。4小米辣切圈，大蒜切碎，一点油辣椒。5加香醋、白醋、花椒大料水、芝麻酱、盐、糖、花生碎、香油搅拌均匀，6将料汁浇在菜上。7夏天放冰箱冰镇一下，非常解暑。
线线3896
1海带皮可以切成块再用水煮几分钟，我是先煮后切的。2煮好后用凉水冲洗干净，切片。3把配料切成小块。4再把香醋和海鲜酱油和味精、糖，放在切好的配菜里。5抓拌均匀倒入保鲜盒。放冰箱冷藏。随吃随取很方便。小窍门非常开胃的小菜。根据自己喜欢的口感决定煮水几分钟，喜欢脆的煮三分钟，煮的老一点五分钟。
花儿朵朵_tTrvGB
1油茄去皮切段，上锅蒸5分钟。2青红椒切片，葱姜蒜切末。3调酱汁：碗中倒入食盐、生抽、老抽、香醋、白砂糖和淀粉，加适量清水搅拌均匀。4起锅烧油炒香葱姜蒜末，下入猪肉馅翻炒。5当猪肉馅变色之后，下入青红椒翻炒。6当青红椒断生之后下入蒸软的茄条翻炒。7倒入酱汁。8闷煮4、5分钟。9成品图。
小家有女初长成
1鸡爪剪指，对半切开，洗干净晾干。2准备好葱姜蒜等备用。3鸡爪冷水下锅，放几片姜，两根葱，放一勺白酒，煮20分钟。4煮熟后捞起晾干，放进冰水浸泡。5调料汁，豉油，白醋，陈醋的比例2：1：1，再放入适量盐和白砂糖，调到适合自己口味。6浸泡好的鸡爪捞起晾干。7放进柠檬片，蒜，姜片，香菜。8淋上调好的料汁。9浸泡两小时以上，期间要隔段时间翻动一下，让全部鸡爪都能入味，放冰箱一晚，第二天吃更好哦！
kadingvicki是猪五花
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
今日分享这款好吃不胖的凉拌鸡丝荞麦面，低脂美味，怎么吃都不胖，有喜欢的不妨一试。
小家有女初长成
以前做凉面都是用普通挂面做的，煮出来总会有点粘。最近得知竟然有专门做凉面的挂面，太完美了！
食趣心晴
口感酸甜，营养美味，是一道简单美味快手菜！
RLing
芹菜:富含蛋白质.碳水化合物.胡萝卜素.B族维生素.钙.磷.铁.钠等，同时，具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血.清肠利便.润肺止咳.降低血压.健脑镇静的功效。黑木耳:又名黑菜，桑耳.本菌.树鸡.木蛾.木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃.大肠经。具有滋补.润燥.养血益胃.活血止血.润肺.润肠的作用。减肥健身，热量很低，还是下酒下饭菜。
兰杏梅
1准备杏鲍菇，葱花蒜末。2杏鲍菇上锅蒸熟。3晾凉之后撒成条。4装入盘中。5调酱汁：碗中倒入葱花蒜末和小米椒圈，食盐和辣椒面。6起锅烧油。7将热油淋入碗中。8加入生抽。9加入老抽。10加入香醋搅拌均匀。11将酱汁淋在杏鲍菇上即可。
小家有女初长成
1苦菊清洗干净，控干水分，切段。2将豆腐丝切段放在苦菊上。3大蒜两瓣切碎，芝麻酱半小勺，油辣椒1小勺，香醋1.5勺，生抽1勺，花椒大料水1勺，糖1g，盐适量，香油几滴，花生米10颗碾成颗粒状，搅拌均匀。4将搅拌好的料汁倒在豆腐丝上，抓拌均匀。5酸辣爽口又快手。
线线3896
腌蒜苗，一道清爽可口的时令小菜，不用加一滴水，这样腌的蒜苗放上一周也不会坏，一日三餐都可以吃点杀杀菌，清脆爽口不油腻，好吃又开胃，我家每周多会买上好几斤回来腌着吃，春天每天吃一点，感冒少身体好，不吃辣的亲可以不加辣椒和辣椒面。
我叫一尾鱼
春天的红薯叶正应季，鲜嫩的很，价格也很便宜，今天来分享给大家一道用红薯叶做的拌菜~
catherinelyy
“酸辣美食”今日，我做了一道酸辣美食：鱼香豆腐，超级的下饭。
小家有女初长成
西葫芦原产于北美洲南部，大约在清末从欧洲传入中国。西葫芦营养密度在普通瓜果里还是比较高的，每100克可食用部分蛋白质含量0.8克，脂肪0.2克，热量只有19千卡；维生素类物质、矿物质元素也很丰富。西葫芦还位居高纤维食物榜前茅，它的不溶性纤维素能够加快肠道蠕动，增大肠道垃圾体积，吸附肠道内多余的油脂，减少肠胃对油脂碳水的吸收率，改善便秘，相对来讲是具有高价值的减肥必备品了。 以前我一直都不喜欢西葫芦，直到有一次小姐妹聚会，吃到一款凉拌西葫芦，味道让人惊艳，于是回家也捣鼓起来，现在也是我家餐桌上的常客了
眉记：
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
1酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。2猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。3姜蒜切片、葱切段。4锅里放油，油热将猪肚滑出备用。5锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。6倒入猪肚翻炒。7倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐，糖，生抽，老抽少许，辣 椒粉，葱段、鸡粉炒匀即可上碟。
湘粤情
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
前不久，去青岛呆了几天，专程跑到崂山的北九水玩了一天。北九水，在崂山十二景中，最为秀丽多姿的当数“九水明漪”。清代即墨文人黄襀有诗赞曰:“怪石嶙峋路可封，一川九曲出盘龙。溪边疑有胡麻饭，身在桃源第几重。”在山下吃了一顿农家宴，松菇炖山鸡、炖鹌鹑、老鸭汤，最好吃的就数松菇炖山鸡。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。又名松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是
梅依旧
