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“泡菜”吃起来很开胃，无论是拌、炒都很好吃，这也是很多四川人和喜欢吃泡菜的朋友们的一种共识。但，在过去很多人都认为泡菜属于不健康的腌制食品，甚至有人认为它含有致癌物质。其实不然，近年来经过营养学家对泡菜进行的营养和物理方面分析，经过化验证实，认为吃泡菜不但不会对人体造成伤害，反而对健康有益，属于较好的健康食品。因为泡菜经过发酵会产生大量的乳酸菌，它可帮助人体的肠胃系统进行消化，还可以杀灭有害细菌，并能起到开胃的作用。新鲜蔬菜经过发酵，其营养物质不但流失的很少，还可保持住大部分的维生素。人们过去认为泡菜里含
大炒勺
好吃又简单。
赵小妖
如果是女生肯定很多都喜欢美帽虾那个可爱滴草帽的样子，“别以为躲在帽子里我就认不出你了！”借用肯德基的广告词。第一次看到肯德基的美帽虾就决定自己尝试做一下，但是因为最近一直比较忙，今天因为北京又下雪了，哪里都不能去了，给我留了在家尝试的时间，一共实验了三次，最后一次终于成功了，虽然我没吃过肯德基的美帽虾到底是什么样的，但是在网上看了大家的评论，大家都说吃不到肯德基的虾在哪里。我不能评论味道怎样，但是肯定比肯德基的料足，绝对的实在啊！分量： 约20顶草帽
米瑞食记
1准备好所需原料。2准备齐全原料，鱼片我是在菜场让卖鱼的片好的，最好片成3CM宽，4-5CM长。3萝卜洗净去皮切成均匀的丝。4香菇切片，葱姜切丝，香菜洗干净备用。5将姜丝，葱、香菇，盐、淀粉放入鱼片中搅拌均匀腌制2-5分钟。6腌好的鱼片去掉姜，香菇等调料，取一块鱼片，包上萝卜丝，卷成一头粗，一头细如萝卜状的鱼卷。7鸡蛋打碗内加适量盐搅匀，将卷好的鱼卷在蛋液中包上蛋液。8再在面包糠中均匀裹上面包糖。9依上面的方法做好所有在鱼卷。10汤锅烧热倒入花生油烧四成热，要一直保持这个油温，放入萝卜鱼炸。炸2-3分钟后
水的清新
1鳕鱼洗净沥干水分；香菇洗净切薄片2取个碗，加入蒸鱼酱油、料酒、盐，搅拌均匀，做成味汁3小辣椒洗净切碎，香葱切末4把鳕鱼放盘中，香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁5放入蒸锅大火蒸6分钟，关火。撒入辣椒碎、葱末，再盖上焖2分钟。
hxstudy
美味的披萨在家中也可以自己制作哦~
孙乐勒
1五花肉洗净，切成小块，加2克盐腌制20分钟。2油豆条洗净，对半切开。3蒜苗白部分与叶子部分分开，分别切成段，姜拍裂。4超过放1大勺油，烧热，下五花肉炒匀，翻动不要太勤，让五花肉出油。5五花肉出了油后，就可以下油豆条了。6再加入老抽、姜块和高汤炒匀，大火煮开，转小火闷在30分钟。7将红椒准备好。8香菇洗净去蒂，对半切两次成四小块。9肉和油豆条焖煮了30分钟后，下香菇，继续焖煮10分钟左右。10放入红椒和蒜苗白，放盐和鸡精，炒匀，继续煮2分钟左右。11最后放入蒜苗叶，炒匀即可出锅。
双鱼座米屑儿
【油菜】油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。【香菇】 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
橙枫叶
猪扒，可以是煎的，炸的，也可以是干的，或者带汁的，各有各的美味，想怎么吃就怎么吃。
诗心
前段收到了美食家寄来的大喜大调料礼包，看到各种丰富多彩的调味料，真开心，鸡精直接用于炒菜、做汤，最喜欢其中的烤肉酱，可惜家中没有烤箱，动了心思，就用它直接来烧肉，正好家中有新买的鸡腿，于是，换换花样，改红烧为酱烧，结果，用女儿的话来讲，鸡腿中有一股烧肉的味道，非常香。
GXL8728
咖喱是亚洲很多国家都食用的烹饪香料，其中印度咖喱最辣！而大多数人喜欢吃东南亚的咖喱，尤其泰国咖喱以最为鲜美著称！咖喱又分红，黄，绿三种咖喱，红咖喱是我最喜欢吃的，其次是绿咖喱。 用咖喱可以烹调各种菜肴，我曾经在泰国餐厅吃了一道绿咖喱海鲜，味道绝对是鲜美无比呀！海鲜隐藏在绿咖喱之中若隐若现，海鲜带着咖喱的鲜美让你吃过了就忘不了！ 豆腐也可以拿来和咖喱搭配，味道那也是非常赞！我选用了最喜爱的泰国红咖喱和北豆腐，虾仁及香菇，组合成一道鲜美可口的咖喱菜肴！鲜嫩的豆腐加上鲜美的咖喱，还有虾仁和香菇，想想都觉得美味无
乌兰图雅
一种食材总是一种做法吃多了也会腻的，可以不断的变换着花样，既可以饱口福又不会审美疲劳两全其美呀！还是那块大豆腐，还是那口大黑锅，还是那个小灶台，却是不一样的烹饪，不一样的技法，不一样的美味；有着一样的营养，一样的养眼，一样的幸福开心........
乌兰图雅
现在这个时代一大家子都聚集了，过个热闹喜庆的年是最幸福快乐的事。但对于这种看似平常的幸福快乐，很多家庭还是做不到的呀，有些因工作在岗位上坚守，或因为各种各样的原因不能赶回家过年！我个人认为，不管多忙，总要挤出点时间回家看看父母，陪他们话话家常。蛋卷的制作方法可以参加我全家福日志。http://home.meishichina.com/space-307400-do-blog-id-273743.html全家福寓意： 有些地方叫这个菜为大杂绘，但在湘菜里称之为全家福；即幸福、和谐的团聚场景。品味美食的快乐
水的清新
金珠拱财取名的由来： 金珠指的是黄黄的土豆丸子，像黄金宝珠；排骨剁成3-4CM码放在中间，很像旧时代人们用来烧火的木材，材和财同音；所以取名为金珠拱财，寓意新的一年财气自己拱上门来，财源滚滚。金珠拱财——是我自创的菜菜啊～！以前我是用自制的调料腌排骨，今天我用的是大喜大的香辣烤肉酱。没没有这个酱的朋友可以用姜、葱头、老抽、料酒、茶油、红辣椒油、盐、糖、香菇片、淀粉自制成浓汁腌排骨。
水的清新
1香菇、油菜洗净。2油菜头切断，略做造型。3香菇一切八瓣。4香菇、油菜头用开水焯一下。5葱姜蒜、干红椒炝锅。6油菜叶、油菜头、香菇入锅翻炒，快熟时放蒜末。7出锅摆盘。
清风022
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
