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1虾洗净剪去虾须，开背挑出虾线，加入少许盐、料酒、胡椒粉，腌制20分钟。2香芹洗净切段，洋葱切成粗丝，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段。3金针菇切去根部，洗净焯水1分钟左右捞出控水。4锅内倒入食用油烧热，放入腌制好的虾煎出虾油至金黄香脆，捡出备用。5锅内底油放入火锅底料和豆瓣酱，炒出红油，加入葱、姜、蒜、花椒、麻椒炒香。6放入香芹、洋葱、金针菇翻炒2分钟左右。7放入煎好的虾，加入生抽、白糖、胡椒粉、盐翻炒几下。8撒上白芝麻和香菜段，关火即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1五花肉洗净切块备用。2生姜切片，蒜头拍扁备用。3香葱和香芹洗净切段备用。4油豆腐对半切开备用。5热锅放入五花肉煸炒五花肉。6加入姜片和蒜头炒香。7加入适量蚝油，生抽翻炒上色。8加入适量的清水煮开。9将五花肉转入砂锅，小火炖30分钟左右。1030分钟左右后五花肉已经软烂。11放入油豆腐，焖5分钟左右。12出锅前放入葱段和芹菜段即可。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1卤牛肉切成条状备用。2姜丝备好。3香芹洗净沥干。4切成小段，茎和叶子分开放。5叶子切小段。6热锅冷油，下姜丝煸香。7放入卤牛肉翻炒一分钟，盛出备用。8锅内再次入少许油，下入芹菜茎翻炒至变色，加入少许盐炒匀。9把叶子放入炒熟。10把牛肉放入混合炒匀，加入少许鸡精调味即可。11成品图。12成品图。小窍门卤牛肉有咸味，芹菜中调入少许盐即可！
RLing
香芹洗净控干水分，切碎后先拌上熟油，再和肉馅掺杂拌匀，这样拌好的馅子不会出水。
小洞天
1尖头鱼洗净备用。2香葱香芹洗净切段，生姜切片备用。3锅中热油放入尖头鱼，中小火煎一面大概两三分钟。4放入姜片。5加入适量的清水。6加入适量黄豆酱。7大火煮开焖煮至鱼断生。8出锅前放入香葱和香芹段即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2番茄洗净备用。3牛肉加入生抽，花生油，沙茶酱，玉米淀粉搅拌均匀腌制入味。4番茄切薄片备用。5香芹洗净切末备用。6热锅下油放入牛肉翻炒。7放入番茄翻炒均匀。8加入少许盐调味，适量清水煮出番茄汁。9适量的淀粉水入锅搅拌均匀煮开至浓稠。10最后放入香芹末即可。11锅中水烧开，将油面焯烫一下。12烫好的面盛入碗中。13淋上番茄牛肉酱，拌匀即可。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
面条的种类也是很多种，为了保持好身材，也为了吃得健康，我选择了荞麦面条，别看这颜色不怎么好看，这味道还真是很香呢。
石榴树2008
喜欢吃水饺，更喜欢琢磨馅料的拌制，方法虽谈不上最好，但小味也是挠挠的。水饺好不好吃，拌馅是关键。用心关注每一步，相信你一定会有收获。
小洞天
1猪肉切碎片用生抽，葱姜末腌制。芹菜洗干净切碎末。2大米粥煮半小时左右，米粥黏稠。3放入猪肉片（猪肉片入锅前再放入淀粉抓匀）再煮5分钟。4放入芹菜末煮开。5放入盐，白胡椒粉，香油调味即可。6成品图。
阳台上的草莓
1香芹洗净切成小段，茎和叶子分开放。2熟花生米备好。3锅内加水烧开，下芹菜茎，盐先烫半分钟，再放入叶子烫软捞出沥干装盘。4撒上适量盐，芝麻油即可。5成品图。6成品图。小窍门花生拌香芹，低脂健康，开胃小菜～
RLing
鲜香入味，年糕Q弹，非常的美味～
RLing
1花生提前洗净浸泡3个小时，香芹去叶洗净。2香芹用开水焯熟，过冷水。3捞出，攥干水份，切成小段，放入盘子中。4花生也用水炒熟。5捞出放入盘子中。6加入调料，盐、鸡精、香油、少量酱油，搅拌均匀即可。7成品。8成品。
小不点_June
1准备:羊肉后腿肉。2香芹，洋葱。3羊肉切薄片放腌料抓匀。4然后放入生粉再次抓匀。5最后放少许花生油拌匀锁住水分，腌制一会儿。6洋葱，香芹，改刀切好备用，切点嫩姜丝。7热锅放凉，下洋葱香芹翻炒一会儿，调点点盐，有点底味。8炒至断生即可盛出。9另起锅放油，下姜丝炒一下下。10放入腌制好的羊肉大火翻炒。11羊肉变色后，就有八九成熟了，羊肉切很薄易熟。12然后放入刚才炒过的香芹洋葱。13大火翻炒一下下即可，口感非常嫩滑。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
今天选择的是脆肉罗非鱼片，口感非常爽口Q弹。
琪_feXjZ8E2
1新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀（将鸡胗突出的一面向上先斜切，根部不切断，再纵向切，一刀不切断一刀切断）、鸡肠切段，用1汤匙生抽、1茶匙淀粉抓匀稍腌。2芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段。31汤匙豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。4炒锅烧热油下豆瓣酱炒香，炒出红油；下姜、花椒、蒜和泡椒炒香。5下鸡杂炒断生，加1汤匙料酒翻炒。6下芹菜同炒，炒断生即可；加盐调味完成。
家香老贵阳味道
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
