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肉块分明而浓郁多汁，肥肉肥而不腻，瘦肉软糯鲜香，这样将卤肉浇在米饭上，猪肉块才有那种颤巍巍的效果，浇在白米饭上，汤汁把每粒米浸润得油光晶莹，肉香满溢，超级诱人，再配上些小咸菜和卤蛋，吃起来幸福感爆棚。
捷赛心菜馆
满满的胶原蛋白哦。
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鸡翅最简单的做法，不需要太多的调料，大人小孩都喜欢吃。
噬血gg
1姜块洗净拍扁，蒜头拍扁，八角，桂皮，香叶备用。2半成品的牛肚1个备用。31段五花肉一起备用。4砂锅热油炒香所有配料。5放入生抽和适量清水，盐，蚝油。6放入五花肉和牛肚。7大火煮开后转小火卤40分钟左右。8筷子可以轻易穿插过去即可，卤好后在卤汤里泡上数小时入味。9牛肚捞出切片即可食用。10成品。11成品。
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1排骨洗净。2锅中倒入冷水，放排骨煮开后捞出沥干备用。3锅内倒入适量的油和冰糖。4转中大火，依次倒入料酒，生抽，老抽，冰糖②，白醋 和生姜片翻炒出香气。 倒入醋。5准备好八角香叶 。6倒入适量的热水没过排骨，放入八角香叶和香葱结，煮开后转小火焖30分钟。7半小时后，大火收汁。8收汁完成，色泽美美哒。9出炉后撒炒熟的白芝麻和葱花点缀。
甜^0^茶
过年啦，凉菜少不了，要想做好凉菜，油辣椒是少不了。怎么做出好吃的油辣子是要讲究方法的哟。想做好必须掌控好油温。一起来做吧。
雨欣欣欣
鸡爪，在我们四川也叫抓钱爪，是团年家宴不可少的，这道菜融合卤味和爆炒。方法简单味道好吃。
雨欣欣欣
新春家宴卤菜少不了。这道卤排骨是一道传统硬菜。卤好再炸一下，吃着更好吃。所谓的卤煮。不是说哪一代卤料一下就可以了。根据食材的不同，需要腌制入味。需要火候。需要自己配一下料更好吃。
雨欣欣欣
说到四川的干拌那绝对是一大特色。牛肉卤熟，再加上多一点的香菜，小米辣味精。醋干辣椒面。简单的拌拌。方法简单，是一道非常受欢迎的特色下酒菜。团圆家宴干拌牛肉少不了。
雨欣欣欣
1羊肉洗干净切块备用。2羊肉入锅煮一分钟过滤洗干净备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入羊肉。加入生姜八角香叶。4大火快速翻炒几下。5加入生抽，老抽，盐少许煸炒均匀。6倒入适量清水，淹过羊肉。7大火转中火，炖45分钟。8最后加入豆瓣酱。9煸炒一下。10收汁出锅。11入碗中，成品图来一张！
逝去的爱情
1预备材料，清洗干净。2放入茴香，香叶，桂皮，花椒，加入一点自己调的椒盐。3再加入酱油，老抽，蚝油。4帮鸭腿按按摩，全都粘上腌料，腌制6小时，也可以晚上腌制过夜。5锡纸包好。6放入烤箱，180度25分钟。7香，皮脆最后五分钟我打开锡纸，直接烤，皮就脆。小窍门按着自家烤箱调时间。
香蕉班Cake
1解冻。2洗净。3焯水。4捞出 转电压力锅 葱姜切片。5放八角花椒。6准备香叶黄芪当归。7加入少量水 预防干锅就好。8电压力锅 羊肉键。9我的锅是45分钟之后就好了。 10十分软烂。11全程无盐 取自己喜爱的蘸料 我准备的火锅战力、蒜蓉酱、烧烤酱！
花雨树
小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。
金凤栖梧
坛子五花肉。是非常具有四川特色的农村美食。先把五花肉腌制一晚上。然后再用油炸制因为五花肉特有的肉质啊把它炸至表皮酥脆。最后用小火把它慢炖，炖的时候里面是不放油的。里面加上四川特有的泡菜。口感清新，是家宴中必不可少的美味佳肴。
雨欣欣欣
1牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。2煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。3煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。4红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。5生抽50
甜^0^茶
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
