参照广味的煲粥,如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等,创作了一个辣味米糊,喜欢吃辣的食友可以一试。不习惯吃辣的,可以把薄皮椒换成其他蔬菜,味道一样:好极了!
静观云涛
马齿苋每百克鲜品中含蛋白质2.3g 、脂肪0.3g 、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg ,此外还含有多种矿物质、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸,以及对人体健康十分有益的香豆素、黄酮、强心甙等化学成分。有杀菌消炎、降血压、延缓衰老的功效。
一溪月
豆腐是我国炼丹家一一准南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,己有二千一百多年的历史,深受我国人民,周边各国,及全世界人民的喜爱。现在的豆腐品种齐全,花样繁多,风味独特,工艺简单。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆周醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生益寿的美食佳品。安微省准南市刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。
寻梦一ZbDu
1红薯叶带茎杆。2茎叶分开。3茎杆这个菜不用。4叶子洗净。5当蒸锅里,可以切碎。6面粉倒入叶子里。7搅拌。8大火烧开5分钟即可,时间久了,叶子颜色就发暗了。9大蒜和辣椒处理干净。10大蒜切片,放蒜臼子里,加食盐和鸡精。11捣成蒜泥。12放醋。13放生抽。14放蚝油和香油。15搅拌均匀。16辣椒切碎,放调好的蒜泥中,不吃辣,这个步骤直接略过即可。17摆盘。18可以用蒸菜去蘸着蒜泥吃,也可以把蒜泥淋在蒸菜上。
不做妖精好多年
1西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3锅内加盐(按自己口味尝着来),搅匀,加入淀粉搅匀,水较浓稠,(比较着急,忘记拍照了),加入调好的鸡蛋(要慢慢倒入,转着圈倒,否则鸡蛋容易成大块),加鸡蛋时可以把火调小一点,以防溢锅。(这是我打出来的蛋花,自己感觉不错,可以看看,这步忘记拍照了)。4鸡蛋倒完略微搅拌,加入西红柿,黄瓜,滴入香油,关火,搅拌均匀,美味的鸡蛋汤做好了。
等待魔鬼救渎的天使
1饼切块,韭菜切段。2鸡蛋炒熟盛出备用。3倒入骨汤(如果汤少了可以加水),煮开放入饼。4再次煮开放入韭菜和酱油。5韭菜变色放入鸡蛋和少许盐,关火。6盛入碗中,淋入香油即可。
金豆妈妈爱做饭
这道在夏日清凉开胃的凉面自己在家就能做啊,即便是厨房小白,也能做成!自己煮点儿面条或者蒸熟面条,用少许的油拌开防粘,再调配点儿芝麻酱的碗汁儿,码上自己喜欢的蔬菜,一放一拌,照样能做出来一份夏日街头必点单品!味道咸鲜爽口,蔬菜的清新,混合着芝麻酱浓郁香气的凉面,喜欢香菜的话再撒点儿香菜碎,一点儿白芝麻装饰,没有一点点犹豫,搅起来就开始吃啦~
吃好吃的喽520
1准备好食材。鸡胸肉;大葱,花椒麻椒,郫县豆瓣酱,花生米,大蒜。2鸡肉切之前用刀背敲打一下,然后切成1厘米见方小块。3把鸡肉放入大碗里,放入姜末儿,蒜末儿。淀粉,料酒,老抽,耗油,胡椒粉搅拌均匀。腌制20分钟。4大葱切段儿,大蒜切沫儿,干辣椒洗过后擦干水份切断儿。花椒麻椒,郫县豆瓣酱,准备好备用。5花生米炒熟后,去皮晾凉备用。6兑小料,一勺盐,半勺鸡精,一勺香油,一勺料酒,两勺老抽,一勺生抽,一勺半糖,一勺淀粉,两勺醋,少许清水,搅拌均匀,备用。7热锅放油,七八分热时加入鸡块,炒熟,捞出。8锅里再次下油,
安小白画渣
1海带丝下锅焯熟。2捞出过凉水。3放蒜末辣椒粉。4浇上热油,加盐,生抽,陈醋,白糖,辣椒油,味精,麻油。5拌匀完成。
最初的最美❤
这个季节的茄子最美,亲可不要错过哦!今来一款:茄子猪肉水饺!浓浓的肉香与茄子的鲜美完美演绎,儿子吃了一大盘,大呼过瘾,家常做法,供大家参考!
米拉Miira
一直想吃蒸饺来的,本来想着买外面的饺子皮,结果卖完了,还得自己动手和面擀皮。
Anna_vam
番茄酱版的烧茄子。
阳台上的草莓
1绿豆芽。2绿豆芽去根洗净。3香油、生抽、盐和豆豉辣椒酱拌匀备用。4锅中放水煮开,放入绿豆芽煮5分钟。5取出盛入盘中。6倒入调料拌匀即可。7成品图。
花擦擦
松茸因味道鲜美,被誉为“菌中之王”,其生长过程缓慢、需5一6年时间才能长成,无法人工种植,被列入了我国二级濒危保护物种。 松茸的迷人还不仅仅这些,它还有着极高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、11种矿质元素及其微量元素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。另含有3种珍贵的活性物质,其中之一是全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,可以说松茸是世界上最珍贵的天然药用食用菌菇。不仅如此,一松茸还是国宴上的常客,是每一个吃
等的心跳
猪肝粉是补铁神器,但如何配在主食里是很多宝妈头疼的,平时我给女儿都是猪肝粉炖鸡蛋,或者放面粉里做饼吃!
铃兰蝴蝶
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球