加了豆腐的蛋羹,吃起来更加嫩滑鲜美,而且营养更加丰盛,含有大量的蛋白质及微量元素,是一道营养、美味双在线,老少皆宜的家常下饭菜。
蕾宝的烟味生活
????????
maggie-Tiao
1花菜切去根部后掰成小朵用盐水浸泡一下然后洗净。2猪肉洗净后切片,加入盐、姜片和料酒,用手抓匀后腌制15分钟。想吃更嫩一些的,也可以在里面再加些蛋液。3胡萝卜切片备用。4锅里倒入适量油,下入腌制好的肉片划熟后盛出。5红辣椒切成段,蒜头去皮备用。6锅内留少许底油,下蒜头和红辣椒段爆香后倒入炸好的花菜、肉片和胡萝卜片翻炒。7把锅洗干净,多倒些油进去,烧热后把花菜放下去炸一下,接着再倒入胡萝卜片炒熟后盛出。8炒得差不多之后再加入1大勺生抽和少许白糖,出锅前再淋上一些香油即可。9成品图。
pysot
在炎热的季节来一碗凉面,对于我们来说是一种幸福。自制的凉面保证干净的同时也有劲道的口感和麻辣的味道,很不错很开胃哦。
JudyDier美食记
想要做好西蓝花汤,火腿和皮蛋决不能少。火腿肉质鲜美,口感丰富,可以提鲜增香。皮蛋吃起来Q弹爽滑,流心多汁,把它和西蓝花搭配在一起煮汤,也最合适不过了。
pysot
经常给孩子蒸蛋羹吃,想要做得嫩滑也不很容易,也经历过很多次失败,才蒸出软嫩的蛋羹。
一切随缘zzh
丝瓜的清甜和蒜蓉的鲜香碰撞在一起流入霸气的素中之王黑木耳之中,这一道小清新清热解毒、止咳化痰,清肠胃,增免疫。体验不同的健康之道。
昌叔的厨房
1白面500g。2加清水活成面团,醒15分钟。3浆粉条:锅里加少许食用油,放入粉条炒制,加少许老抽,点适量清水,炒软出锅,放凉剁碎。4鸡蛋加少许盐打散,炒熟,用炒菜铲捣成碎丁。5韭菜洗净切碎,放入香油、姜末、十三香、胡椒粉,拌匀。6再放入鸡蛋丁、粉条、盐,再次拌匀。7面条分成等份面条。8取一个面条幹成薄片,铺上菜,慢慢卷起来。9两头捏住,向中间推在一起。10放入蒸锅,大火蒸15分钟。11蒸好出锅。12盛盘。
小丫superstar
1基围虾去虾线,去死煮熟,切断,与肉末,生抽末,倒入生姜水,盐,生抽,鸡蛋一个,香油顺着一个方向搅拌至均匀。2馄饨皮提前买好备用。3加入一勺虾肉末馅。4对折两下。5在对折起来。6包好。7一次性吃不完,可以冷藏。8大火将水烧开,倒入小馄饨,大火煮三分钟。9取小碗,加入一勺老干妈,醋。10倒入馄饨,撒入葱花,即可享用。
逝去的爱情
1鸡半只。2表面均匀抹上盐和胡椒粉,腌制30分钟。3准备葱蒜。4葱蒜剁成末。5香菜。6已腌制入味的鸡放入蒸锅,蒸25分钟。7蒸鸡的时间,做葱油。起锅热油,爆香葱蒜末。8放入半匙花椒粉。9再放半匙沙姜粉。10倒入适量的酱油和香油煮开,放入少许鸡精后关火。11葱油酱装入碗内。12时间到,鸡已蒸熟。13将鸡肉斩块,淋上葱油,撒上香菜,完成。
宸·羽
在外烧烤常吃,在家煮也行,味道还不错呢
香蕉班Cake
干橄榄菜是一种干货,食用的时候,要泡在清水一段时间后,才可以吃。凉拌橄榄菜就是最常见的一种吃法,比较美味下饭。
寻梦一ZbDu
杏鲍菇,又名“凤尾菇”,是一种既能食用又能入药的珍稀食用菌品种。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物质成份,具有提高人体免疫力和降血脂的功效。
pysot
虾,大家知道补钙,而且还是减肥菜,增強免疫,抗癌防癌。
凤记美食
豆腐可千变万化,做法层出不穷,借助工具制作文思豆腐既简单又美观,使文思豆腐这道菜品轻松走上百姓餐桌,亦可做为宴客菜肴。
putimama
“鸭肉”属于营养类食品,其性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,养胃生津、止咳化痰、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等,适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。今天就用鸭肉做道菜,叫做“蚝汁干煸鸭丁”,此菜吃起来有烧烤的味道,十分鲜美。具体做法如下;
大炒勺
1烧热锅倒入蔬菜油把萝卜干炒到焦黄盛起备用。2锅里继续倒入少许油炒虾米。3当虾米炒至干身后把黄瓜加入一起炒。4只需炒片刻即把萝卜倒入一起炒。5当萝卜干与黄瓜炒均匀后把韭菜加入一起炒。6由于萝卜干与虾米都带咸味所以只放少许生抽与白糖,然后把韭菜倒入翻炒片刻勾生粉芡马上熄火上碟。
蓝色南半球
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
1原料:长角豆 适量的鸡精粉2把长角豆切丁。3锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4这时候将蛋液倒进锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋长豆都可以熟,也不要让他们糊锅。5到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。6成品图@@很香啊..大家来尝尝。
meimei.lam
1将米酒过滤,只留汤汁,约180ML,米粒不要丢弃,还可留做它用。2将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡,边煮边将糖搅匀。3将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷,然后加入米酒,并搅匀。4分别装入容器中。5分别盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,中火上锅蒸十五至二十分钟。6放凉后,或放冰箱,吃时放入切好的水果丁即可。
A苹果小厨