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1准备食材。2豆腐切成三角形的片，木耳提前泡发洗净撕小片。3兑一个碗汁:2勺醋、1勺酱油、1勺料油、盐适量、胡椒粉少许、1勺淀粉，加适量清水调匀。4准备葱花、姜末。5圆白菜洗净撕成片，用开水焯一下，控水备用。6炒锅放油，油热把豆腐煎至两面金黄盛出备用。7锅里留底油，油热放葱、姜末。8放入豆腐。9倒入兑好的料汁，炒一小会儿，让豆腐入味。10放入木耳、圆白菜。11大火翻炒，淋香油关火。12成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
猪舌，又叫猪利，肉坚爽脆，味鲜甜香。
凤记美食
1把韭菜，豆芽都洗好，韭菜切好粉条用热水煮一下，锅内加油把鸡蛋炒一下，鸡蛋炒炒好弄成碎块，然后后把韭菜，豆芽，粉条加入鸡蛋中，加十三香，香油，盐，味精，搅拌均匀。2面粉加温水和好，醒十几分钟，然后揉好切成剂子。3把切好剂子的面擀皮包成饺子。4包好之后平底锅抹油把饺子排好，然后用少许面粉加水，加入摆好的水饺中开始煎至。5煎大概大概十分钟左右，水饺底面呈金黄色就可以出锅了。小窍门煎的时候火不要大火，温火就可以了，我做的时候老忘拍照。凑合看吧，味道还是不错的。
幸运的小糯米
1面粉加适量水和成软硬适中的面团，醒一会儿。2牛肉馅加辅料，加少许水，搅匀。3胡萝卜擦丝再切碎，加入拌好的牛肉馅。4搅匀。5面团分成剂子，擀成饺子皮。6包成饺子。7饺子放入蒸锅中，盖盖蒸，水开蒸12分钟。8关火，蒸饺好了。9装盘。
小瑞儿妈妈
在这个春暖花开的季节、适合踏青赏花、喜欢花儿满山开、那种沁人心脾的清香味、扑面而来、让人久久的陶醉在花海中⋯作为吃货、更想把花儿开在餐桌上与家人共享、是一件多么幸福的事啊！????于是想到做了这款花一样的寿司、做好后老美了????????????。
沙儿飞飞❉
东北的春天来得迟，清明时节还是灰灰一片，清明节吃韭菜鸡蛋盒子适宜，用菠菜汁和面，让春天早来到，春的绿意与气息。
金凤栖梧
1准备食材。2胡萝卜、黄瓜洗净切丁。3葱姜切末。4鸡胸切丁，加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉抓匀，腌30分钟左右。5准备一个小碗，里面放入3勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、适量盐和1小勺糖兑成料汁。6鸡胸肉用温油划开，盛出备用。7锅里留底油，油热放葱姜末炒香。8倒入料汁加一点水炒匀。9待汤汁烧开，下鸡丁、胡萝卜丁翻炒入味。10下黄瓜丁翻炒均匀，淋香油关火。11成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
清明必备佳品。
安渊娟
1菠菜摘去老叶洗净。2切成小段，用开水烫一下，控水备用。3木耳提前泡发洗净撕小片。4准备3个鸡蛋，葱、姜切末。5鸡蛋炒出鸡蛋块。6锅里留底油，放一个大料瓣炸香，再加入葱姜末。7下入菠菜、木耳，加盐、胡椒粉大火翻炒。8放入鸡蛋炒匀，淋香油关火。9成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
虾仁脆爽，花生仁酥脆，口感极佳
冬天的泥鳅
1准备食材，泡发木耳，黄瓜洗净。2黄瓜切片，碗里放蒜末和所有调料调成料汁。3木耳放开水里烫熟，捞出过凉水，控干水分。4大碗里加木耳黄瓜片，倒入调好的料汁，拌匀。5装入饭盒。
小瑞儿妈妈
1食材备用。2鸡蛋两个打入碗中，加入盐。3鸡蛋打散后加入等量的温水。4充分搅打均匀。5把鸡蛋液过筛过滤掉小气泡倒入器皿中。6海参切约0.5厘米的薄片，预留五片点缀。7把海参片倒入鸡蛋液中盖上保鲜膜。8放入美的蒸箱中层。9选择蒸汽菜单：100度蒸20分钟。出炉后点缀海参片和香葱，淋上生抽和香油即可。10成品图。11细腻嫩滑，鲜香美味。12营养丰富！小窍门温水和鸡蛋的用量是1：1的比例，过筛后的鸡蛋液没有小气泡蒸出来会非常的细嫩。
阳光明媚99
陕西美食：疙瘩汤！一款家常汤品，暖胃易消化，营养百分百！
米拉Miira
1糯米提前加水浸泡。2马蹄去皮，洗净。3猪肉适量。4马蹄剁碎。5猪肉剁碎。6将猪肉，马蹄混匀，加入盐，鸡精，十三香，酱油，料酒，香油，并加如炸过花椒的花生油。像和饺子馅一样。7将肉馅团成球状，在糯米里滚一圈，即可。8入蒸锅，隔水蒸15分钟左右。9出锅即食。马蹄脆脆的微甜的口感，很不错。小窍门丸子可以分开一点，我以为家里的蒸锅非常小。放在盘子里，距离实在拉不开。所以最后都粘在一起了。
小榴莲妈妈
1准备食材。2蒜头去头拍破再剁碎，由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。3辣椒切圈，芫荽切小段，蒜头碎放碗中。4加入生抽，香油，少许料酒拌匀。5活虾洗净后加入。6把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可。7三小时后的虾就这样。8上菜啦，3小时的虾只有少许咸度，吃的时候还可以蘸一蘸腌料汁，腌过的虾显得更加鲜甜。小窍门1、虾最好是买活虾比较好，活虾会消化基本上也没虾线来影响口感。2、生腌最好拿熟食的砧板来切辅料。3、生腌的东西适量即可，肠胃不好更要注意。
爱烹饪D馋猫
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
