1食材:青萝卜。2咸肉(已清洗)。3将青萝卜清洗一下。4放在案板上切成粗一点的丝,待用。5将咸肉放在案板上切开。6烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。7接着,合入青萝卜翻炒翻炒。8然后,加一些清水煮开至断生。9最后,加点鸡精。10炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:蒜薹、杏鲍菇2咸肉(已清洗)3将蒜薹清洗一下、捞出。4放在案板上切成段,待用。5将杏鲍菇用清水淋一下。6放在案板上切成粗一点的丝,待用。7将咸肉放在案板上切开,待用。8随后,将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。9用凉水过凉,待用。10烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。11接着,合入杏鲍菇翻炒翻炒。12然后,合入蒜薹翻炒一下,加适量的鸡精。13炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:腐竹(已泡发)。2咸肉(已清洗)。3油麦菜。4将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5将油麦菜洗净、捞出。6放在案板上切开,待用。7将咸肉放在案板上切片。8烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。9接着,合入油麦菜和腐竹翻炒翻炒。10然后,加点鸡精。11炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:荷兰豆、鸡蛋2咸肉(已清洗)3将荷兰豆摘洗干净、捞出。4用剪刀剪开,待用。5将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6打成蛋液,待用。7将咸肉放在案板上切成片,待用。8随后,将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。10接着,利用炒鸡蛋的油,下入咸肉翻炒翻炒。11然后,合入炒好的鸡蛋和荷兰豆翻炒一下,加适量的鸡精。12炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:菠菜。2面筋。3咸肉(已清洗)。4将面筋撕开放入碗中,倒入开水泡一下,待用。5将菠菜去根洗净、捞出待用。6将咸肉放在案板上切开。7烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。8接着,合入泡好的面筋翻炒翻炒。9然后,合入菠菜翻炒一下。10最后,加适量的鸡精。11炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:小素鸡2咸肉3鸡蛋4将咸肉清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6将小素鸡放在案板上切开。7码放在盘中。8随后,合入切好的咸肉。9接着,加点料酒和鸡精。10打入鸡蛋。11然后,放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟,即成。
花鱼儿
1食材:面筋2雪菜(已清洗)、咸肉(已清洗)3将面筋撕开放入大碗中,用开水泡一下,待用。4将咸肉放在案板上切开,待用。5将雪菜放在案板上切成段,待用。6接着,将切好的咸肉下入清水锅中焯开(去除一部分的咸味),捞出。7烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。8然后,合入雪菜和面筋翻炒翻炒,加适量的鸡精。9炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:蒜薹、胡萝卜2咸肉(已清洗)3将蒜薹清洗一下、捞出。4放在案板上切成段,待用。5将胡萝卜清洗一下、去皮。6放在案板上切成丝,待用。7将咸肉放在案板上切开。8接着,将蒜薹和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。9再将切好的咸肉下入沸水中焯一下,捞出。10烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。11然后,合入蒜薹和胡萝卜翻炒一下,加适量的鸡精。12炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:莴笋(已削皮)、杏鲍菇2咸肉(已清洗)3将莴笋清洗一下。4放在案板上切成粗一点的丝,待用。5将杏鲍菇清洗一下。6放在案板上切成粗一点的丝,待用。7将咸肉放在案板上切成丝。8烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。9接着,合入杏鲍菇翻炒一下。10然后,合入莴笋翻炒翻炒。11最后,加点鸡精。12炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:咸肉(已清洗)、鸭蛋2将咸肉放在案板上切成片。3放入盘中。4接着,加适量的料酒。5加适量的味精。6打入鸭蛋。7然后,放入蒸锅中。8盖上盖,上蒸10分钟、关火。9开盖取出。
花鱼儿
1食材:花菜、青椒2咸肉3将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。4将青椒去蒂去籽清洗捞出。5放在案板上切开,待用。6将咸肉拆开包装切取60克清洗一下。7放在案板上切成片。8烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。9随后,合入花菜翻炒翻炒。10接着,加一些清水煮开,煮至花菜熟软。11然后,合入青椒翻炒翻炒。12最后,加点鸡精。13炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:青瓜2腐竹(已泡发)3咸肉(已清洗)4将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5将咸肉放在案板上切成片,待用。6将青瓜清洗清洗。7放在案板上切成片,待用。8烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。9接着,合入腐竹和青瓜翻炒翻炒。10然后,加点鸡精。11炒匀,即可。
花鱼儿
1腊肉切片2胡萝卜切丁,豌豆洗净3鸡蛋打好4油热放入肉片,炒至透明,放入鸡蛋5倒入胡萝卜豌豆翻炒6加入一碗水,调入盐、糖、生抽、老抽盖盖子烧一会7听到一点滋滋声就是水收的差不多了,翻炒出锅8吃饭饭喽!
忆甜忘忧
1菜秧洗净切段2咸肉煮熟切片3锅中放入虾仁煸炒4放入菜秧5翻炒均匀至变色断生即可6成品盛盘小窍门咸肉要煮熟后再炒,以免菜秧熟了,咸肉没有熟而导致菜秧捂黄了
鸣翠燕
1食材:青菜2鸡蛋3咸肉(已清洗)4将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5打成蛋液,待用。6将青菜洗净、捞出。7放在案板上切开,待用。8将咸肉放在案板上切成片,待用。9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。10随后,利用炒鸡蛋的油,下入咸肉翻炒翻炒。11接着,合入青菜翻炒翻炒,至青菜断生。12然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。13最后,加点鸡精。14炒匀,即成。
花鱼儿
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开,与面粉和成发面团。9盖上湿笼布,盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透,下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝