这里面这个酱是芝麻酱。 芝麻酱酱的营养价值很高。用来做凉菜是最合适不过。
雨欣欣欣
这是一道老火靓汤,需要耗时间用砂锅小火慢炖,最后满屋子都弥漫着香味。玉米爽口轻甜,莲藕软糯,大骨香味四溢,大口咬一口骨肉,香味满口,再喝上一口清亮的汤,真是幸福感爆棚!!
元希食光
每年秋天,地里的红薯挖出来后,妈妈总会把吃不完的红薯用来做红薯粉条。于是竹晾杆上面垂挂着一排排粉条,已经晒干的紧紧贴着晾杆,没有干的还随着风起舞。小时候经常在粉条下面嬉戏跑闹,偶尔拽一两根下来放进嘴里嚼着玩(有没有小伙伴也这样做的啊)。乡下人都是自己动手,丰衣足食,一点也不含糊。从地里把红薯一根根挖出来;然后一个个洗干净泥土,削掉两头,小时候特别爱凑热闹,经常把红薯的浆沾到身上,怎么洗也洗不干净。再把清洗的红薯经过粉碎、过滤、暴晒、打浆糊、漏丝、晒丝等。最后出来的就是一根根粉条了。按照各家口感,可以做成宽
食趣菜菜屋的屋
1首先把材料切好。2猪头肉切片3油少放 因为炒猪头肉时。还会下油。锅八成热时加 蒜。姜。爆香4加入胡萝卜片 爆炒。然后加入猪头肉 洋葱 炒。 倒入酱油。盐。砂糖。 稍微加点水。要不锅该糊了5然后加入葱段。鸡精。6出盘小窍门食用油不要倒的太多。因为猪头肉在炒的时候会下油
A༤ོ小梁子༄_jFWrcb
简单,鲜香。一道可以拿的出的菜。最主要是很简单哦.
ZLQ亲
很喜欢糖醋味的菜~~煎得表面脆皮的豆腐,配上酸酸甜甜的糖醋味,非常好吃开胃。
緣豆兒
茄子是夏季最常见的蔬菜,可以凉拌、烹炒、生烤,每一种都有其曼妙口味,但没想到茄子还可以这样做!萃取陕菜拔丝苹果技法,选用地道广茄,缔造质地细嫩、口感软糯的枫糖茄子,一口一个酥嫩香甜。真爱中国餐馆的大厨爸爸教给你的这道美食,一定要在家试试,和孩子一起体验舌尖上的亲密无间。
美餐Meal
不知道大家有没有这种经历,小时候去农村做客,主人都会杀一只鸡做一锅鸡汤还会去河里。抓几条新鲜的鱼和豆瓣酱煮着吃。这是地道农家菜,有农家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣酱酱和酱油。我做这道菜的时候,是用新鲜的菜籽油也是农村,才说的香油。别有一番风味大家做的时候里面千万不要加太多的。配料,原汁原味才好吃。
雨欣欣欣
荸荠,又名马蹄等,我们叫地栗,口感脆甜,既可作为水果,又可算作蔬菜,具有清热解毒、凉血生津,消食除胀等功效。荸荠丸子,把荸荠去皮切成碎末以后和猪肉末搅拌一起制作而成的,此丸子口感丰富,清香解腻,味道特别的鲜美
香儿厨房
今天下班早回家看见妈妈准备烧鱼,赶紧拿手机出来拍照!
@那时花开@
汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉最适宜现蒸现吃,滋味清爽鲜美,营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐,不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。我是早产儿,八个月就急急忙忙跑出来了^_^,从小体质就弱身体不太好,多亏了外婆细心照顾我想方设法给我补身体。八十年代末还不像现在,没有那么多适合儿童吃的补品,外婆主要通过食补给我调理身体。汽水肉做法简单营养丰富鲜嫩可口,拌饭吃很美味,很适合孩子食用
阿晨清诚
这是一道色香味美的菜。清淡萝。萝卜和黄瓜都是极具营养的蔬菜。肉丸上裹上萝卜丝能使这道菜不油腻,清淡爽口。颜色也好看,像一朵朵盛开的白菊花。上面再配枸杞和小葱做点缀白里透着红和绿,很是特别
雨欣欣欣
冬瓜一直是我很喜欢的食材,做法非常多,我最喜欢的一种是红烧,另一种是这样清炖。冬瓜具有清热解毒,解暑利尿,降脂减肥的功效,特别适合炎热的夏日和干燥的秋季食用。今天这道冬瓜,是与咸肉一起制作的,咸肉是猪肉用盐腌制后所得,我买的是上海咸肉(南肉),有一种独特的咸香味。咸肉食用前最好用水浸泡几次去除多余的盐分,以免过于咸。咸肉煮汤时非常的鲜美,很开胃呢
阿晨清诚
炸肉丸里面包着浓郁拉丝的马苏里拉芝士,每一口咬下去都相当美味,我家吃货非常喜欢。可以搭配其它食物一起,或者作为小吃、零食也不错。
緣豆兒
肠粉QQ弹弹,软糯爽滑,那恰到好味的酱汁让人一直难以忘怀。有了肠粉专用粉让我了却一直心心念念的肠粉梦。自己在家也能做出美味的肠粉来。内附肠粉酱油的做法。
Dream芸_
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新