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我比较喜欢吃鸡腿肉，觉得口感更嫩滑一些。加上玉米豌豆一起炒非常好吃。
緣豆兒
每次买猪蹄都是用来煲的汤，这几天感觉都没怎么好好吃饭，下午就出门买了半只猪蹄，就想着红烧。猪蹄是众所周知的胶原蛋白丰富，多吃对女生皮肤好的，所以我更加想吃了，不说了，做菜。
【AM】华妹
1豆腐一块，搅好的肉馅 鸡蛋一枚。2肉馅加3分之1蛋清 五香粉 耗油 葱沫 酱油料酒。3肉馅搅拌均匀。4豆腐切片。5在豆腐片上涂抹一层肉馅。6把另一片豆腐盖在上面。7放到面粉里滚一下。8滚好面粉的豆腐块。9锅中放油。10豆腐块在鸡蛋液里打个滚。11放到平底锅里煎。12正在煎的豆腐。13翻面。14四面煎金黄。15碗中加酱油 耗油 淀粉 再加一些水。16将料汁倒入锅中，大火收汁17码放到砂锅里，再加热一下。18撒上葱沫就可以了。
柳絮1982
在家也能做出大排挡味道的大虾。
我是狂草
当清晨的一抹阳光从窗户透过来，叶子心情也大好，美美地做早餐，享受这清晨的美好......北京前一段时间天气特别冷，最近这一段时间又是流感高发期，身边不少朋友的孩子发高烧，真是揪心呀，看着这好天气，叶子就感觉这些孩子今天就会身体完全好起来，健健康康、开开心心上学去。吃出好身体，日常饮食上要给孩子适量鱼禽蛋奶，还有海产品以及菌菇类，蔬菜也是不能少，提高孩子的免疫力，挑食的孩子要看看是否缺锌，补锌最有效的食物是生蚝，如果脾胃不好，一定要多多健脾，铁棍山药是不错的食材，经常脾胃虚弱的孩子建议给孩子做鸡内金蒸鸡蛋羹
叶子的小厨
1将小葱、胡萝卜和黄瓜切丁备用。2不粘锅加入适量食用油，加入小葱爆香，加入胡萝卜煸炒片刻放入米饭翻炒均匀，加盐调味，最后加入黄瓜翻炒均匀，盛出备用。3碗中加一勺淀粉两勺水搅打均匀，加入鸡蛋打散成蛋液备用。4锅内用油刷刷一层油倒入蛋液，转动锅让蛋液尽量的均匀成圆形（一定要用小火）。5蛋液微微凝固时放入炒好的米饭包好。6装盘淋上番茄酱就可以开吃了。7美味的蛋包饭。小窍门1.蛋液加一小勺淀粉可以增加弹性。先调淀粉水再加入鸡蛋打散蛋液会更均匀些。2.蛋液也可以用滤网过滤下可以使鸡蛋皮更细腻，我图省事没过滤????
龙公子的小食光
各种各样豆腐的做法见多了，这种煎豆腐您吃过没？超级简单的做法，孩子都能操作，吃起来又嫩又香。底部焦焦的，蛋香混合着豆腐的香味，闻着就有食欲。
毛毛虫额
记得小的时候要过年了，家里就会把喂了一年的肥猪杀了，俗称杀年猪，然后用一些比较好肥瘦相当的肉，切成小块，拌上佐料，灌进小肠里面，俗称的灌香肠。有的地方是挂在通风的地方自然风干，储存起来。我们一般是风干几天，用新鲜的柏树枝丫来熏这个做好的香肠，熏好了后别有一番风味。也就是俗称的腊香肠，别看它颜色不好看，黑不溜秋的，味道简直不摆了，记忆中是有客人来或者有什么重要的事才会煮来给我们吃-待客之物。现在住在城市里就没有那么淳朴的做法了，都是机器绞肉机器灌肉。今天要做的就是叫朋友的麻麻在老家帮忙一起灌的香肠，不过没有
【AM】华妹
1两只鸡腿去骨切成3厘米见方的块，用盐、五香粉、料酒腌制15分钟。2这个时间准备好所需的各种干调，蒜剥皮就可以不用切片，干红辣椒一切两半滤掉辣椒籽。3中大火烧热油锅，倒入煨好的鸡块，用筷子划散避免粘连在一起，炸至金黄捞出控油。4第二遍复炸时大火加热油锅，炸至鸡块微焦捞出。5这样边缘略微焦一些的才好吃。6另起锅，倒入少量油爆香花椒，再放入蒜瓣、大料、香味、姜片炒出香味。7再倒入干辣椒炒出辣味。8倒入炸好的鸡块，加入半勺料酒、一勺生抽、少许盐和鸡精调味，加入小葱段炒至断生，这些动作都要快，否则干辣椒炒时间长会
忧郁土豆
兔肉滑嫩，麻辣鲜香。
我是狂草
在冬季的雾霾天里，来一道清肺菜很有必要。木耳富含植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可将呼吸到人体内的污染物集中吸附并排出体外，净肠胃、养肺气、清肺管。与西葫芦搭配很清淡！话不多讲，请往下看喽????
Alicepop
口感软嫩，味道鲜美。
我是狂草
当鳗鱼，猪肉，和莲藕这几种材料混合在一起，鳗鱼鲜甜，肉馅丰腴，莲藕增加爽脆口感的同时又能解腻，你一定要试试！
鳗天下美食
一道老少皆宜的菜，可有汤缓解饭干的功效蛋羹拌饭，又可做菜下饭。小孩在没牙，适合补充营养的一道佳品。近几年，很多乡村宴席也会加入这么一道快捷又适宜的菜。
辰氡
以前，宴席上用的蛋类菜，常用咸鸭蛋摆盘或凉拌皮蛋摆盘。最近几年，乡村宴席较流行用鸡蛋羹和油炸虎皮鸡蛋做的油爆蛋，有些会把炸鸡蛋对半切开摆在东坡肉周围和东坡肉一起蒸。油爆蛋内部即有水煮蛋的味道，外部又有煎蛋的酥脆口感与风味。还有淡淡酒香，葱香。
辰氡
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵
hongtanye
一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。
坨坨妈
