1用牙签挑出虾线。2清洗干净的虾。3锅里倒入适量的水,放入盐姜片和葱结。4水开后倒入虾。5再次开锅,把虾两面翻下受热均匀。6煮熟捞出沥水。7装盘开吃。8没蘸料原滋原味。9新鲜的虾肉有点甜。
@那时花开@
麻辣鲜香,软糯嫩滑。
我是狂草
1切点小葱2烧锅水烧开后下入面条3煮沸关火,捞出。4加入准备好的调味料,高汤。没有高汤可以加热水,撒上葱花。
忆甜忘忧
酱香浓郁,下饭。
等的心跳
1把小葱切碎。2打入2个鸡蛋。3加入盐 搅拌均匀。4锅内放入油 烧热。5倒入鸡蛋液。6煎熟 出锅。7成品图。
小食光姑娘
1鱼刮出鱼泥2刮好的3鱼泥里加入一点盐,生抽,鸡蛋。少量淀粉面粉,调和的能团成球的稠度。4莴苣去皮洗好切片5准备姜蒜6油热放鱼块煸一会,放入料酒,姜蒜7加水大火烧开调小火炖成奶白色8放入莴苣煮两分钟。再放入鱼丸,煮两分钟。调入盐,生抽,撒点小葱9鱼丸汤好啦
忆甜忘忧
在我们这里,蘸酱菜有他的季节性,配菜都是可以生吃的时蔬。我搭配的小葱是我自己种的,苦菜也是院子里自然生长的。其他的就是家里有啥蔬菜就放啥蔬菜。
不做妖精好多年
1胡萝卜切丝。2青椒切丝。3牛肉切丝,干淀粉,胡椒粉抓拌均匀,腌制5分钟。4酱油2勺,白糖2勺,白醋2勺,淀粉1勺,清水3勺,蒜块一起搅拌均匀调成汁。5油热爆香葱段,大蒜,加入郫县豆瓣酱炒出红油。6加入肉丝炒1分钟。7加胡萝卜,青椒丝大火快速翻炒1分钟。8倒入料汁即可。
慕容雪薇
1藕洗净去皮。2切片泡冼干净。3油热放入藕片,干锅可以浇点水,放入调味料。4五六分钟熟了出锅,洒小葱。
忆甜忘忧
有一段时间没有享用鸡蛋羹了。所以 ,今晚就来一道微波炉版的鸡蛋羹。
小家有女初长成
土豆中的淀粉在葱花、油的浸润中,变得沙沙糯糯,咬一口,土豆表皮的香脆和内里的香甜浑然一体,越是这样简单朴素真挚的美味,越让人停不了筷。
玉皇食品
饺子是一种历史悠久的民间吃食,春节吃饺子的习俗在明清时就已经相当盛行了。而饺子这种食物也深受老百姓们的喜爱,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,大年三十的晚上,家人们都围坐在电视前看着春晚,包着饺子,聊聊天,包好饺子以后,等到半夜子时吃吃,这时正是正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。因此,饺子这一佳肴除了带给人们过节欢乐,也是中国饮食文化一个很重要的组成部分,看到别人做的饺子五颜六色的,非常漂亮,于是也动心想做一下
白~雾
广东的煲仔饭、煲汤和煲菜,日益地成为了一道美食的风景线。今日中午,我就为我和小宝做一道煲仔饭。
小家有女初长成
1香菇提前泡发备用!2豆腐切块、香菇捏干水份切两半、胡萝卜切菱形片。3小葱叶和葱白分开切末!4锅中放入油,煎至豆腐表面金黄,出锅备用。5 泡香菇的水留着,里面加入少量糖、生抽、盐、地瓜粉适量拌均匀备用。 6锅中倒入少许油,油热放入冰箱白部分,出香气放入香菇,小火煸炒片刻。7再倒入胡萝卜翻炒!8再倒入煎好的豆腐,大火翻动几下,倒入调好的香菇水汁。9翻动一下,让豆腐均匀挂汁,撒上葱花即可。10出锅装盘!11配米饭完美!
snail0069
蒜泥白肉这道凉拌菜,是四川人家家户户的都会做的一道菜,简单经典,却是每个人都忘却不了的川味。选用肥瘦相连的五花肉,经水煮刚断生,卷片凉拌即可。成菜香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑。
三生川辣椒铺
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘