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没有哪种面条比西红柿鸡蛋面更经典的了，尤其夏季，红艳艳、酸溜溜的西红柿特别开胃，随手炒一锅浇在面条上，呼噜噜一大碗进肚儿了。面条煮熟过凉水，那吃着更凉爽痛快，一扫身上的暑气。
Meggy跳舞的苹果
相信大伙儿平常是都较为喜欢吃鸡脆骨的，无论是煎炒烹炸还是烧烤撸串儿都是十分的美味的！今天就跟大家分享一下我很喜欢的一种做法，不需要过油，做起来很是简单，厨房小白也是没问题的！
水怜忧
四川有道菜叫蚂蚁上树，用的原材料是红薯粉条；广东有道菜叫干捞粉丝，用的原材料是绿豆粉丝！原材料虽不同，做法却有异曲同工之妙，今天中午做了一道带点川菜做法的干捞粉丝，十三姨她爹边吃边说，粉条也可以这样做…呵呵
八维蜜梅
今儿这道凉菜就用的新鲜腐竹和常见瓜菜做的，清香、脆嫩、柔软、多汁、入味儿。不算准备工作，单就制作来说，5分钟就做好了，淋了点醋，更加开胃。如果你能吃辣的，放点小米辣或者辣椒油，别有一番滋味。对了，凉拌菜可千万不能少了大蒜末，特别是夏天，除了提味儿，还有杀菌的效果。
Meggy跳舞的苹果
在之前一直都是用草鱼做酸菜鱼，昨天刚好草鱼卖完了，就选了桂花鱼，味道真的比草鱼更好，桂花鱼腥味不是很大，总觉得像名字一样，有种桂花香似的，是的，这是我的幻觉而已。????????毫不夸张的说，最后鱼汤都喝干了！泡饭、煮面条吃都是绝配！！！
崔西小厨娘
这款面线加入了番茄和青桔，所以味道上酸酸甜甜的，非常适合三伏天消暑。
馋嘴侬侬
看奥运，怎么少得了啤酒和炸鸡呢！裹着酥脆外皮、蘸上喜欢的酱料，这一口外酥里嫩的炸翅根，配上甜辣酱或番茄酱，好吃又解腻，完全媲美肯得基、麦当劳，关键是自己动手制作，料真货实，还符合自己的口味 。
眉记：
三杯鸡。
黄黄元宝
做法简单，蛋羹嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养丰富。
阳春白雪小食光
1准备食材。2茄子清洗干净，切条状，放在冷水里，防止氧化变色。3切好后，从水里捞出来，沥干水份，加入盐1中勺，抓拌均匀，腌制10分钟。4肉剁碎，生姜大蒜切小块，辣椒切小段。5肉末中加入1/2大勺淀粉，胡椒粉，味达美臻品蚝油1中勺，味达美臻品料酒1中勺，抓拌均匀备用。6茄子腌制好，戴一次性手套把茄子多余水分挤干。7调制料汁:碗里加入糖，1/2大勺淀粉，味达美臻品特级生抽1大勺。8六月鲜红烧酱油1中勺。9味达美清香米醋1中勺。10加入半碗水，搅拌均匀备用。11锅里倒入多些的油，油热倒入茄子，炸软些即可捞出。1
爱美食的紫云
这个口袋饼太好吃啦，荤素搭配，鲜香酥脆、口味胜汉堡。
红•宏
昨天晚餐剩了半块豆腐，本想做脆皮豆腐，却觉得油炸麻烦又不健康。于是乎，还是用豆腐煲了汤，味道醇厚，假装蟹黄。
五加五左左
1准备好食材。2香芋去皮洗净，切成块，放锅里大火蒸15分钟。3藕切片。4捞出放入搅拌机中搅拌成小丁。5放入沸水中焯熟（八分熟）。6搅成丁。7小葱切小段。8香芋蒸熟，放入小盆中捣成泥。9加入藕丁与小葱沫以及适量的调料。10搅拌均匀。11分别揉成小球，做成小饼。12电饼铛低刷油，放入香芋饼，上面刷层油，调成开关，调烤饼模式即可。13调整模式，开始。14成品。15成品。
小不点_June
有肉有菜，酸酸甜甜，火热的天气里，吃一锅肥牛煲，出透了一身的汗。
五加五左左
1准备食材：面粉，番茄，鸡蛋，小葱。2番茄切十字花刀。3烫水浸泡剥皮。4切成碎丁。5在面粉中挤入番茄汁水（以防止番茄出汤）。6鸡蛋打于碗中下油锅炒成鸡蛋碎。7将番茄碎倒入盆中，加入鸡蛋碎。8加入食盐、葱花。9淋入热油。10加入香油。11搅拌均匀。12面粉加番茄汁加水揉成光滑面团并醒发半小时。13下剂子。14擀成饺子皮包入馅料。15下入饺子锅开浇入一次凉水再度煮开。16捞起开吃。
小家有女初长成
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
