天津二月二龙抬头要吃焖子。
宁静致远0217
微辣,咸鲜。笋片脆嫩,营养好吃。
一溪月
这是非常网红的一道经典菜肴。昨晚,抱着向大咖们学习的态度做这一道菜。
小家有女初长成
我家大宝和小宝都喜爱吃土豆,所以,我就时不时地给他们做着吃。
小家有女初长成
1准备好食材。2白萝卜切片,小米椒切小段,芹菜切段。3起锅烧油,油七成热时,下萝卜片翻炒均匀。4加小米椒翻炒均匀,至熟。5加芹菜。6翻炒均匀。7加蚝油,鸡精,盐,调味起锅装盘。8????????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1花甲➕盐➕油,养养去沙。 材料:花甲、青红黄椒片片、洋葱片、小米椒、姜丁蒜片、豆瓣酱、老干妈豆豉酱2花甲冷水下锅,壳开了过凉水,用手掰开好3热锅冷油小火➕ 姜蒜➕青红椒➕豆瓣酱和老干妈➕花甲➕料酒➕生抽➕蚝油➕水一点点,大火炒一下,最后勾芡浇点明油即可。
陈老爷
豆腐是很平常的一款食材,但营养丰富
芊芊_DOkzbcaviraI
猪脚烧梅干菜,一直是一道经典的家常菜,主要食材是梅干菜和猪脚,干菜吸收了肉脂的油而去涩达润,猪脚经干菜吸取油脂而变得肥而不腻……
芊芊_DOkzbcaviraI
一个正宗的北方人,自从来到武汉这座城,深深的喜欢上这个地方,它的风土人情,饮食文化我都想深入了解,对于一个吃货来说更愿意研究各种早点小吃,武汉的早点种类特别丰富,武汉人把早点称为“过早”,首当其冲的第一首选是热干面配米酒,而我刚开始来的时候并不太爱吃热干面,最爱这里的米粉,筋道爽滑的口感,配上一个面窝是我最爱的吃法,里面的配菜,萝卜丁,酸豆角,海带丝,香菜,葱花,辣椒油,醋根据自己喜好可以随意添加,而我从一个不吃辣到现在不放点辣就吃不下,真真正正的入乡随俗了。小区外面有十多家早点店,有的时候就楼下买一碗热
飞燕飘舞
1准备好食材2鸡蛋划散,荞子和米椒切段3起锅烧油油八成热时,下鸡蛋快速翻炒4鸡蛋盛出,待用5锅中留油下米椒翻炒6下荞子加盐炒软7翻炒均匀至熟8下入炒好的鸡蛋9翻炒均匀10加鸡精,蚝油,米酒调味出锅小窍门荞子不要炒太熟,烂了就不好吃了。鸡蛋炒好一定要盛出,要不能鸡蛋会很咸,会吸收菜里的盐分
芊芊_DOkzbcaviraI
1鲈鱼用淀粉洗干净,背上划刀,叉刀法。 不吃辣就不要放辣椒。 材料:鲈鱼、肉末、姜丁蒜片、小米椒、葱花、红黄椒丁、豆瓣酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱2用厨房纸巾把鱼吸干水分。 在鱼身上抹上一层淀粉3热锅冷油➕鱼,不要动鱼,煎至两面金黄4热锅冷油➕肉末➕姜蒜➕豆瓣酱豆豉酱5➕开水➕料酒➕生抽➕鱼,盖上锅盖小火焖煮7分钟6鱼烧好后装盘,汤汁勾芡浇上去,撒上葱花即可
叶紫沫
莴笋脆嫩,粉条筋滑,酸辣过瘾????
一溪月
菜色碧绿,脆嫩,酸辣入味不油腻。
一溪月
1准备好食材(自己种的胡萝卜,请忽略它的颜值,短小所以多拿了几个,如果是市场上买的,两个就够了)2除了米椒切成粒,所有的材料都切成细丝3起锅烧油下小米椒翻炒出辣味4下胡萝卜丝翻炒均匀5炒软的胡萝卜丝6下大蒜丝翻炒均匀7下卤大肠翻炒均匀8加盐,鸡精,蚝油,调味,翻炒均匀起锅之前放醋呛菜9起锅装盘,一道美美的下饭菜就好了,超级下饭哦小窍门这道菜一定要加醋哦,胡萝卜丝也要切得越细越好,才入味
芊芊_DOkzbcaviraI
微辣,咸香,下饭小菜。????
一溪月
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王