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麻辣，好吃。????
一溪月
胡萝卜的梗你吃过吗？原来它这么美味有营养
芊芊_DOkzbcaviraI
1提前煮好的鸡血用清水泡着。（煮法请参考之前发的自制麻辣烫里面有）。2韭菜去掉黄叶，洗净备用。3倒掉水，冲洗一下，沥干水分。4韭菜切成小段备用。5蒜头剁碎，小米椒切成小圈，青椒切碎。6锅里倒油，烧热，放入蒜蓉和青红椒爆香。7倒入鸡血翻炒。（也不能太用力也翻炒）8倒入韭菜翻炒，调少许盐翻炒均匀。9韭菜变软变色就可以关火装盘了。小窍门1也可以换成鸭血猪血。2不需要加什么鸡精味精去调味。3不吃辣椒可以把小米椒换成红甜椒或者不放。
harriet1003
脆嫩，莹绿，独特的香气，好吃上手的一道下饭小菜。
一溪月
《乡村爱情》给我普及了很多东北菜，猪肉炖粉条咱想吃，小鸡炖蘑菇咱更想吃，还有好多好多……口水流得那叫个。
娇夏之露
现在是阳春3月，也是农历的2月份，这个季节最当吃的蔬菜肯定是韭菜了，“正月葱二月韭”，韭菜是最鲜嫩最香的时候，要说韭菜和鱿鱼这两样食材的搭配，不但现在吃正是季节，而且男人多吃身体会更强壮，韭菜是有名的“壮阳草”，有补肾壮阳作用。鱿鱼可以促进肝脏的解毒作用，防止喝酒对肝的损害，所以爱喝酒的男士多吃点鱿鱼也是好处很多的。 这道菜女人吃了更是不错，含有的粗纤维能够促进肠胃的蠕动，及时的排除体内的垃圾。而鱿鱼的热量也很低，有补虚养颜的功效，还能缓解疲劳，对于现代人生活压力比较大，多吃点鱿鱼挺好的。
玉皇食品
以前做手撕包菜总喜爱在炒制的过程中加水，现在，跟大咖们学做菜，就改掉了这个毛病。希望指点。
小家有女初长成
1准备好食材2排骨冷水上锅加料酒焯水3水开煮两分钟4过凉水，洗干净5起锅烧油6小火下冰糖熬糖色7熬成微黄色8下排骨翻炒9翻炒均匀变色10下小米椒，姜，八角翻炒均匀11加盐，耗油，生抽，料酒翻炒均匀12转高压锅，压8分钟13加蒜梗，收干汤汁，加鸡精调味14起锅装盘
芊芊_DOkzbcaviraI
微辣，咸鲜爽脆。
一溪月
1准备好食材。2芥菜头去掉外皮。3芥菜头和猪肉切成片，大蒜梗斜切，小米椒切成小粒。4肉用淀粉抓匀。5起锅烧油。6下肉翻炒变色。7下芥菜头翻炒。8下米椒，大蒜梗翻炒均匀，芥菜头炒软。9加盐，鸡精，蚝油调味。10起锅。
芊芊_DOkzbcaviraI
我家大宝小宝都喜欢吃粉条。所以，我时不时地就要给他们变着花样炒粉条来吃。
小家有女初长成
长在树上的野菜，美味。
琪_feXjZ8E2
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，取好芥菜头的皮，撕掉皮里面的硬筋。2所有的菜切成小段。3起锅烧油。4油七成热时，下米椒翻炒。5下大蒜和芥菜头皮翻炒至熟。6翻炒均匀，加盐，鸡精，耗油调味。7起锅装盘。小窍门这道菜的辣椒要稍微多放点，要不能不太入味。
芊芊_DOkzbcaviraI
蒜泥白肉这道凉拌菜，是四川人家家户户的都会做的一道菜，简单经典，却是每个人都忘却不了的川味。选用肥瘦相连的五花肉，经水煮刚断生，卷片凉拌即可。成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。
三生川辣椒铺
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
