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1将西葫芦瓜切丝，小米椒改刀，喜欢原味，没放蒜瓣。2热锅下食用油将小米椒煸软。3放入西葫芦丝，大火翻炒软。4放入盐炒两分钟左右。5出少量汁后，用生抽调味翻炒匀即可。6成品。
红米乐呵
1用盐将田螺肉反复搓洗，冲洗几遍，控水。2准备好所有食材，并改刀。3热锅下食用油将姜片、蒜末、泡椒煸香。4放入小米椒。5放入田螺肉，倒入料酒。6盖上锅盖几秒钟，打开盖子。7放入盐。8翻炒匀。9放入蒜青，翻炒匀。10倒入泡椒水。11倒入香菇老抽。12翻炒匀出锅。13成品。
红米乐呵
这是我童年最爱吃的一道菜，老公居然说他小的时候没吃过，哈哈。
丹丹…畅畅
家里涮火锅，买的小白菜没有吃完，剩了一小捆，简单炒一下吃掉。
丹丹…畅畅
菜花是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
小洞天
韭苔，是韭菜秋天开花的嫩茎，富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分，能生津开胃，增强食欲，促进消化，且具有一定的杀菌消炎作用 。
小洞天
藤椒鸡是四川的传统菜式，味道清新爽口，辣味十足，深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡，点缀着红红绿绿的辣椒，颜色煞是诱人，醇厚的鸡肉香，混着椒麻香味，让人忍不住吃一块，鸡块浸满汤汁，全部吸入嘴里，鸡肉滑嫩可口，好吃到停不下筷子。
捷赛私家
1茄子去皮切条。2锅里热油炸至稍微金黄，捞起。3留油加入蒜末爆香，然后加入肉末翻炒均匀，转入到瓦锅里。4锅里倒入茄子后，加入所有调料，泡软的粉丝，适量加些水，上面撒小米椒盖盖焖5分钟左右，撒上葱花即可。
全の美食
亲戚给了几个鹅蛋，在我们这鸡蛋都会吃，看到鹅蛋就不知如何下口了，吃过的都说鹅蛋粗糙味腥，想起和同事曾经吃过一道菜“鹅蛋炒粉皮”，因粉皮爽滑细嫩，鹅蛋口感鲜美，还以为是鸡蛋。鹅蛋含有丰富的维生素和营养价值，比鸡蛋、鸭蛋都贵。
红袖添饭＊
看起来就知道很好吃，再加上扑鼻的酒香和豆香，实在是太诱人了。
斋厨房
萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。加入萝卜干的鸡蛋,煎好后吃起来脆脆的.而且特别的香！非常好吃！这道菜所用的萝卜干并非潮汕菜脯，而是北方人的凉晒方法，为达到萝卜干咸香可口的效果，在烹饪前对萝卜干进行炒制，先行入味。
小洞天
1准备好豌豆淀粉。230g豌豆淀粉，60g水搅拌成淀粉水。豌豆淀粉和水的比例是1：2。3锅里准备210g水是豌豆淀粉的7倍。大火烧开转小火，倒入淀粉水搅拌至透明。4冷却。5冷却好后放冰箱冷藏。6南瓜蒸熟。7用料理机打成汁过滤。8制作步骤同上。9紫薯蒸熟。10过滤好的紫薯汁，制作步骤同上。11制作拌凉粉的汁水。一勺自制油泼辣子。12加入适量味极鲜、醋，少量凉白开。13锅里放适量油，蒜沫小米椒爆香。14混合好的汁水。15撒点小葱，凉粉切块，拌一下就可以吃了！
青_RyaHxq
春季是最适合吃豆芽的季节。豆芽有清热除烦、疏肝解郁、健脾化湿等功效。另外，豆芽还有消除春困、解除疲劳、保护血管的作用。豆芽的做法很多。这道酸辣豆芽，简单易做，几分钟就能搞定，吃起来酸辣爽口，促进食欲，是一道营养美味的快手家常菜，大家可以试一试。
心味家
1洗净鸡爪，把爪心的黄皮清理干净。2挨个去除指甲，可以斜切，尽可能多的保留可食用部分。比较麻烦，但吃起来方便。3鸡爪中指后方有一关节，延此关节切开。4继续切两刀，方便入味。5腿骨上划2刀入味，从肉多的一头划。6冷水下锅，切三片姜片。水开后7-8分钟关火，冷水冲洗两遍。7调料一：柠檬切小丁去籽，小米辣香菜切段，蒜切小块备用。8调料二：生抽，米醋，鸡精，白糖适量调匀，香油2滴。9处理好的凤爪与调料拌开。10连同酱汁一起装入密封盒。11冷藏一晚后食用。12完成！
美味喵咪
1朋友送的田螺，提前养了2天，土沙吐得差不多了。用钳子剪掉尾部再放水里一天，吃得更放心。2切好材料。3紫苏放多点，所以摘了很多。4热锅爆香姜蒜，葱，辣椒。5倒入田螺，白酒，酱油，适量水拌匀，焖15分钟。6最后差不多干水，加入适量盐，紫苏，葱翻炒均匀即可。
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