1准备好的食材。2热油爆香蒜和小米椒。3倒入毛豆米大火翻炒。4给少许盐调味。5点入适量水把豆米煮至8成熟。6倒入卤牛筋。7牛筋不能煮太长时间。8起锅前给点生抽调味。9出锅了。10简单下饭菜。11开吃。
@那时花开@
爽口,下馒头,下饭。
一溪月
1食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。2放入蛋黄拌匀。3放入一勺面粉拌匀。4水开上锅蒸五分钟。5料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。6蒸好的豆角晾凉。7倒入调好的料汁拌匀即可。8成品图。
笑笑昵
夏天到了,土豆大量上市,价格越来越便宜,一堆土豆还值不了几个钱,用辣椒炒上一盘卷上煎饼就能吃好几个。做了这么多年的土豆丝,不知道什么原因,从来没有做出过像饭店那种清脆爽口的滋味。偶尔在视频中看到一个大厨炒的土豆丝,今天也照着做起来,的确爽口清脆、美味好吃!特意买了二斤小米煎饼,卷了三个,吃的满头大汗、酣畅淋漓。就这么下饭,做法很简单。
红袖添饭*
“萌系美食”
小家有女初长成
1准备食材。四季豆摘掉头尾和豆筋,清洗干净。银鱼干用清水浸泡半小时。2银鱼干比较小,清洗的时候准备一碗清水,把鱼干倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,沥干水分即可。3四季豆切丝,红椒、生姜和蒜头切片,葱切碎,小米椒切圈。4起锅烧油,下葱姜蒜爆香。5倒入四季豆,翻炒均匀。6倒入银鱼干,翻炒几下。7加少量清水,一勺生抽,一勺料酒,翻炒均匀。8倒入红椒和小米椒,翻炒几下,盖上锅盖,焖煮5分钟。9加半匙盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。10成品。非常下饭。
陆妞儿
1海鲫鱼刮掉鱼鳞,去掉内脏和鱼鳃,在鱼身上划两刀方便入味,清洗干净。2倒1勺料酒,2匙盐,一些姜丝腌制半个小时。3准备食材。蒜头和红椒切片,小米椒切圈,生姜切丝,葱切碎。4起锅烧油,海鲫鱼用厨房纸擦干表面水分,油温较热后放入海鲫鱼。5煎至一面定型再翻面,两面煎至金黄。6放入葱姜蒜和小米椒,煎出香味。7撒上葱花即可。8成品。煮好才发现红椒忘记放了????
陆妞儿
鸡蛋,马齿苋滑嫩,汤鲜,单吃配米饭都很棒。
一溪月
做吃的过程很治愈~吃东西的过程更治愈~想尝试记录下这个爱好????分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️
胖雪瘦不了
做吃的过程很治愈~吃东西的过程更治愈~想尝试记录下这个爱好????分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️
胖雪瘦不了
1鸡腿买来后洗净斩块。2盆中加入食盐、料酒、生抽和姜丝,抓拌均匀腌制半小时。3准备花椒粒(根据自己喜爱花椒的程度可以多放可以少放) ,小葱切葱花蒜姜切末。4起锅烧油倒入鸡腿块翻炒。5炒制变色之后捞出。6锅中留底油炒香葱姜蒜末和青红椒丁。7下入花椒粒炒香再加入食盐。8加入生抽,翻炒均匀后关火盛盘。
小家有女初长成
1准备食材:白萝卜,雪碧,白醋,小米椒。2萝卜去皮用刮刀刨出薄片。3将萝卜片放入盆中加入半勺食盐腌岀水分。4小米椒切圈。5将腌岀水分的萝卜片放入容器中撒入小米椒圈。6倒入白醋2勺腌10分钟。7倒入雪碧饮料没过食材。8盖上盖子放入冰箱冷藏腌制2小时。9从冰箱取出即可食用。
小家有女初长成
简单又好吃。
线线3896
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝