1备料。2茄子和西葫芦切丁。3西红柿切丁。4木耳切好。5肉馅提前用料酒和酱油腌制。6锅内放油。倒入肉馅翻炒均匀。7倒入欣和葱伴侣甜面酱,翻炒均匀。8倒入茄子丁和西葫芦丁。9加少许水煮一会。10加入木耳和西红柿。11放少许盐提味。最后倒入少许水淀粉。12收稠后关火。13酱做好了,接下来就是下面条了。14酱和面条都做好后,就可以根据自己的喜好拌面了。
小厨飘香
老北京夏季有人们爱吃的鸡蛋西红柿酱油面,今天改良一下,来一道炸酱的做法,由于配了炸洋葱酥,因此叫做“洋葱酥鸡蛋西红柿炸酱面”,做法如下;
大炒勺
这是伪披萨,被我扭曲了,童鞋们谅解,多给点意见O∩_∩O~因为今天突然很想吃面食,冰箱只有鸡蛋、西红柿、洋葱,葱花和豆角,全是素的,呵呵!最主要的是我买了红豆土司和甜酱,就想起做披萨,想自己尝试制作,就动手~≧▽≦/~啦啦啦!味道不错,酸甜酸甜的,我放了300克的面粉,所以比较厚,出来挺多的,切部分放冰箱冰镇,味道更好!相素不好,所以拍不出真面貌,;-背面很好看也很诱人,整体软软的O∩_∩O~
物美色食
一天从书上看到了这个奶油白酱,很好奇它的味道。于是,就试着自己动手做了一份。我已经按照书上的量做了减半,结果,还是做了一大碗。味道和沙拉相似呢~但做起来还真不麻烦,至少比用鸡蛋来做的沙拉酱要简单许多。前几天上的炒饭中,黄瓜片上用的就是这个奶油白酱,不少亲误认成了沙拉酱,看来味道和样子都与沙拉酱很相似呢~ 明明叫奶油白酱,为什么配方里用提黄油呢~这个说起来还真有点学问。提到区别,第一想到的,就是我们就把蛋糕裱花用的白色的叫奶油,用来做酥皮的黄色的叫做黄油。 其实黄油就是奶油。 黄油为什么又叫奶油呢?这是
雨木
1将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末。5放入西红柿翻炒均匀,加入精盐。6翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。7将西红柿鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将豆腐清洗干净,切成小块放入平底锅中煎,煎至金黄色时盛入盘中待用。2将西红柿清洗干净,切成小块,葱切成末,装入盘中待用。3剩米饭装入容器中待用。4剩酱装入碗中待用。5热锅放油烧热,爆香葱末,放入西红柿块翻炒。6放入豆腐翻炒均匀加入剩酱翻炒均匀。7倒入剩米饭翻炒均匀,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
mother52julina
1将茄子去蒂,去皮,切成小丁,装入盘中待用,2将圆葱清洗干净,切成小丁,西红柿清洗干净,切成小丁装入盘中待用。3热锅放油烧热,爆香圆葱丁,倒入西红柿丁。4翻炒均匀,倒入茄子丁,加入精盐,五香粉,少许清水。5翻炒均匀,稍微炖一会儿,烧熟,最后加入味精调味。6翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将菜花清除干净,切成小块装入盘中待用。2将西红柿清洗干净,切成小块,火腿肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿块,火腿肠片。4翻炒均匀,放入菜花。5翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。6翻炒均匀,稍微炖一会儿,将菜花烧熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
一碗清水二两面,红绿相间一大碗;调味只放牛肉粉,简单美味真方便。
馋嘴乐
1菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。3将西红柿清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末。5倒入菜花,翻炒均匀。6倒入丝瓜块,西红柿块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。7翻炒均匀,稍微炖一会儿,烧熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将虾米清洗干净,放入容器中,加入精盐,味精,白糖,五香粉稍微腌一会儿。2将面粉,淀粉,鸡蛋搅拌均匀成蛋糊,将腌好的虾米裹上蛋糊液。3将裹好蛋糊的虾米,放入油锅在炸。4将虾米炸至金黄色时,捞出控净油分,装入盘中待用。5将西红柿清洗干净,切成小丁装入盘中待用,葱姜切成末待用。6热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿丁。7翻炒均匀,加入白糖,精盐烧开。8倒入炸好的虾米,翻炒均匀。9最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
很家常的一道汤羹。番茄有美白的作用,豆腐可补充蛋白质。
红豆厨房
最近做了好多面面,准备做个面面的特辑~做七种不同的面条吧,这样一周可以吃到不重复的面条了这个西红柿煎蛋面是某人的最爱哦自从两年前去我同学家的面馆喝了别人的西红柿汤后,就强烈要求我学着做这个我还是像我同学要来的做法不过肯定做得不是很正宗了,不过某人还是说好吃哈哈,西红柿控~
vigood
1主辅料:丝瓜、西红柿、洋葱。2把丝瓜去皮、切片。3把西红柿去皮切粒、洋葱切粒。4起锅热油,放入洋葱粒煸炒出香味。5再放入西红柿粒煸炒。6加适量水熬制5分钟,浓稠后即成茄汁。7放入丝瓜片,煨制2分钟,至丝瓜熟透。加盐、白糖、味精调味。8翻炒均匀后,加少许玫瑰醋提香。9出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料:丝瓜、西红柿、葱。2把丝瓜去皮、洗净、切丁。3西红柿切丁。4起锅热油,爆香葱花。5放入丝瓜丁。6煸炒均匀,加少许水煨制1分钟。7放入西红柿丁,翻炒均匀。8加盐、白糖、味精调味。然后点几滴醋提香,即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝