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在广西，用当地人常说的话，“滚”生肉粥，在粥中加入腌制过的瘦肉、鱼片、鸡肉等，大火滚熟，肉质鲜嫩，粥品鲜美爽口不腻。食材：乌鸡鸡腿200克、大米150克、糯米50克。配料：西兰花适量、枸杞适量、精盐适量、清水适量、姜适量、葱适量。
余甘果蜜的厨房
这一道焦溜豆腐没有粘面粉来炸制，也没有用糖和醋来调和酸甜度，我换为番茄沙司，孩子吃的时候不停的问，妈妈做的这个豆腐超好吃，都加了什么调料，下次让你尝了之后，来猜猜妈妈都用了什么调料。番茄沙司味道酸甜，不用担心放糖和醋的比例了，用多一点，少一点，一样味美。同时我还放了蚝油，红烧汁，鲜美，味道浓郁。食材：豆腐250克、胡萝卜1个、西兰花50克。调料：番茄沙司2汤匙、蚝油1汤匙、红烧汁半汤匙、食用油适量、香葱适量
余甘果蜜的厨房
1将烤箱预热至200度（摄氏度），在大馅饼盘中涂抹油、黄油或烹饪喷雾剂。2将酸奶油和鸡蛋放在一个大碗里搅拌混合。 添加燕麦片和面粉，使面团坚实厚实。 加入橄榄油，揉面团，直到面团变得光滑。将面团铺在馅饼盘上，确保面团覆盖饼盘。3切碎辣椒，蘑菇，西兰花，红洋葱，大蒜和香菜。将它们在一个碗中混合，铺在面团上。4将鸡蛋，沙棘粉和香料一起搅拌，并将它们与酸奶油或奶油奶酪缓慢混合。5将鸡蛋混合物均匀地倒在馅料上，将混合物在碗中搅拌以确保香料均匀分布在混合物中。6在烤箱中烤制乳蛋饼大约45分钟，或者直到顶部定型且略有
我的网环球
1西兰花分成小颗洗净备用。2锅中水烧开，放入西兰花。3加入少许油。焯水捞出备用。4蒜切末。5料汁备好，碗内加水、蚝油、盐、糖、淀粉、生抽搅拌均匀。6锅中热油，倒入蒜末爆香。7加入西兰花炒均匀。8倒入料汁炒均匀至汤汁浓稠即可。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。
Elena88
给普通的蛋炒饭来点造型，花朵中间填入了南瓜泥，上面挤了一点沙拉酱，看上去是不是更有食欲？
彩虹早餐记
1新鲜西兰花250g,锅里放500毫升水，烧开烫西兰花。2西兰花用小刀撕好，尽量撕小瓣（容易入味）。3蒜瓣拍好备用。4水开了，放30g的盐，放西兰花，西兰花变色20秒后捞起备用。5热油锅，下拍好的蒜瓣炒出香味，放西兰花，接着放少量的水（少于50毫升）大火炒一分钟，放少量蚝油，起锅装盘（炒的时候不用放盐，烫西兰花的时候开水里有盐）。
l5277
桌上时不常就会出现一小碟剩下的煮方便面。然后，就总是忍不住想要把它们变出个花样。至今已经想不起到底做了多少种花式吃法。当桌上再次出现方便面的时候，有一种不在计划中的不知所措，不过，很快就给它找到了出路。拌个面呗。也不用费那么多事去准备调料，有现成的千岛酱可以用，只是要准备一点配菜而已。好像也没多少内容可以用，两朵西兰花，两片生菜叶，几个小番茄，红红绿绿加起来好像就比方便面还多了。应该再有一点黄玉米粒，应该会更好看，不过，方便面和玉米同属主食，没有也罢。用成品调料拌菜是最没技术含量的菜式，但是简单快捷，特别
食·色
居然还有那么几包沙拉酱汁的试用装。这好一段时间以来，完全顾不上它们。虽然拌菜很是方便快捷，然而准备食材其实也是一件需要动心思的事情。懒得费心思，那就紧着冰箱里那些东西来用。但，还是忍不住想要在红红绿绿中配一些冰箱里没有的黄。想象中，那应该是金黄的甜玉米。然而，好像满大街都是白色的糯玉米，而餐桌上，也是煮好的糯玉米。关于红黄绿的设想落了空，就让黄玉米变成白玉米好了。还是现成的煮玉米，都不用自己煮，直接把玉米粒掰下来就成。切菜，焯水，拌。沙拉，其实最简单。用了焙煎芝麻沙拉汁，看到沙拉汁中细细碎碎的好像是芝麻的
食·色
这是一道素菜，营养丰富。简单原味。
寻梦一ZbDu
木耳拌西兰花：一款食疗的美味，口感清爽，营养丰富！木耳清肺祛热，活血养颜；西兰花富含蛋白质，碳水化物，两者都具有防癌抗癌的功效。低脂低热量也是瘦身达人喜爱的菜品，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
西兰花又名绿菜花，它的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，所以多吃西兰花益处多多。很多人喜欢吃西兰花，一方面因为它有着很高的营养成分，另一方面因为它的做法简单却很美味，今天的这道素炒西兰花，可以说是最原汁原味的做法
零下一度0511
银耳入肺，西兰花抗癌。超简单的做法，清凉一夏。
绿色橄榄
按中国的膳食指南，豆制品每天都得吃些，与鱼搭配吸收鱼的鲜美，搭配点绿色的菜又不缺粗纤维，有荤又有素。
绿色橄榄
一口鲍鱼一口金，鲍鱼之所以能成为中国菜的巅峰之作，只因最考究厨师的手艺，是厨艺的巅峰；又因鲍鱼的形大、味鲜，也是味觉的巅峰。干发鲍鱼有点复杂，今天教大家取巧用新鲜鲍鱼做一顿快餐。看着吃货把盘底的汁都舔干净了......敢问这是厨娘最幸福的时刻吗？
鱼儿厨房
排骨汤底，大片牛肉，再配上西兰花与蘑菇，鲜美无比，能量满满的早餐。或者也可以是你补充你能量的晚餐，味道也比小吃店的要好，酸甜鲜美，汤都喝光了。茄汁牛肉汤粉（2人份）食材：米粉150克、牛肉150克、番茄2个、西兰花适量配料：姜适量、京葱适量、排骨汤适量、番茄酱适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
