豆腐与福谐音,总是希望把福气积攒起来,希望在新的一年里可以福气多多,好运相伴。
石榴树2008
因为下雨,家里只剩下一点西兰花和辣椒,就放一起做一个菜好了。
不做妖精好多年
1准备牛肉,西兰花,姜,蒜,小米椒。2牛肉切片,西兰花掰小朵,姜蒜辣椒切碎备用。3牛肉用料酒,生抽,胡椒粉,蚝油,花生油拌匀腌制半小时。4锅中烧水把西兰花焯熟后,捞出备用。5热锅下油爆香姜蒜辣椒,再放入一小勺红油豆瓣酱翻炒片刻。6把腌制好的牛肉倒入锅中翻炒。7把牛肉炒至变色。8倒入焯好的西兰花再翻炒片刻。9出锅装盘。美味下饭菜!小窍门腌制牛肉不能放盐哦,否则牛肉不嫩,宜放食用油一起腌制,口感好。
苇儿WR
1西兰花洗净撕成小朵儿。2锅中放水烧开,放入西兰花焯烫。3捞出过凉,沥干水分。4碗中放入蒜末,小米辣,倒入热油爆香。5放入酱油、蚝油、白糖、醋,搅拌均匀。6把酱汁倒入西兰花,搅拌均匀。7盛入盘中。8开动吧????小窍门放入冰箱半个小时后再吃,口感更佳。
原来你也在这里!
1冷水锅放入鸡胸肉和葱姜。2大火烧开改小火,加入少许盐煮十五分钟。3配菜洗净。4改刀。5鸡胸肉煮好后捞出,利用鸡汤焯烫西兰花一分钟。6鸡胸肉撕好。7把蔬菜搭配好。8点缀黑芝麻,浇上油醋汁。9美味低脂的鸡胸肉沙拉。
敏zhu
适合8个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况适当调整。0-2岁的分月龄食谱,可以到公众号点妈辅食查看。
点妈辅食
本来还在纠结吃啥沙拉呢,主页就显示藜麦菜谱了,就地做个藜麦沙拉。
不做妖精好多年
夏日美味~五花肉炒西兰花,色,香,味俱全,碧绿的颜色,看着蛮有食欲的~
RLing
1鸡中翅一分为二,在骨头接缝出下刀,非常容易就分开两边了。2清洗几下。3捞出沥干水份放入大碗中,加入:适量盐、胡椒粉、糖、生抽、一点点老抽、一大勺葱姜料酒。4翻拌均匀,让鸡翅充分接触所有调味料,腌制10分钟 因为是对半切开的,鸡翅非常容易入味,10分钟腌制时间足够了。5起锅下少许油,锅热后把腌制好的鸡中翅一块块摆放好,鸡皮朝下,中火慢慢煎。6大约煎3分钟,已经微微发黄,转大火,再煎一分钟,这一分钟大火煎可以让鸡翅颜色快速金黄。7一面煎至金黄了,转中火,翻另一面继续煎,同样是先中火煎3分钟转大火煎一分钟。如
Haiko玲玲
1准备食材。2西兰花、金针菇洗净,海参切小段,葱姜蒜辣椒切细,生抽蚝油白糖食盐凉开水调成料汁。3金针菇入开水中烫熟。4海参过开水焯烫一下。5西兰花烫熟。6焯烫好的金针菇、海参、西兰花依次摆盘。7锅中烧热油倒入辣椒大蒜碗中激出香味儿,再把调好的蚝油生抽料汁倒入辣椒碗中拌匀。8把辣椒调料汁倒在海参上面。9拌匀后开吃。10来一口吧。小窍门海参不能和醋一起食用哦,所以调料汁中我没有放醋。
苇儿WR
我的瘦身菜。
不做妖精好多年
夏天,想吃火锅又怕热怎么办?好办啊,今天就跟大家分享一款可以凉吃的火锅~钵钵鸡;钵钵鸡是什么?钵钵鸡就是冷吃火锅,想吃钵钵鸡不用去四川,有了它,在家就能做;简单方便,川味十足,开胃还好吃,喜欢的朋友不娘试试吧~~~
老方小雨
1准备食材。2锅中烧开水焯一下西兰花。3西兰花焯烫一分钟后,捞出沥干备用。4热锅内放花生油,炒至虾仁断生。5把虾仁拨到一边,放洋葱和红辣椒炒香。6放入焯熟的西兰花。7炒拌均匀。8加入适量食盐。9放一点黑胡椒粉。10起锅装盘。11成品鲜香。
苇儿WR
营养健康,味道鲜美!
噬血gg
1西兰花洗净切成小块备用。2木耳提前泡发好洗净备用。3锅中加水烧开,下木耳加适量盐先煮一分钟,再放入西兰花,滴几滴油煮一分钟捞出沥干。4装入大碗内,加入适量盐,生抽,芝麻油拌匀。5撒上花生米即可。6成品图。7成品图。小窍门西兰花加适量盐,几滴油煮一分钟!
RLing
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam