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不大喜欢吃苦瓜，因为太苦了，其实只要处理得当，找对方法苦瓜的苦味是会减轻的，水豆腐是煎过的，煎 至两面金光，苦瓜切片在盐水里泡过在沸水打滚，这样就不会太苦，虾仁腌过放在苦瓜心里面，摆在豆腐上蒸过，在移入炒锅中。用耗油做汁做的一道菜，
若如出2010
1准备食材：泡发腐竹、马蹄2准备食材：香菇、藕、荷兰豆、胡萝卜3准备食材：西兰花、黄瓜、芹菜、菜花4准备食材：银耳、木耳、花生5 菜花、西兰花掰成小朵，荷兰豆择去两端和老筋，香菇去掉老根，浸泡盐水15分钟后洗净。6黄瓜洗净去皮切成片装入盘中（不用焯水）。7芹菜洗净斜切成寸断，泡发的腐竹洗净切成段，香菇切片。8马蹄去皮洗净切成片，胡萝卜去皮洗净切成片，藕去皮洗净切成片。9香葱切粒，姜切成末。10煮锅中注入足量水烧开加少许油和盐，先分别焯蔬菜，再焯菌类，腐竹11焯好的食材沥干水分装入干净的盆中加少许白砂糖拌匀
品味食尚
1西兰花掰成小朵浸泡在稍浓的盐水里，然后洗净。2胡萝卜洗净削去皮切成小粒，泡发的干香菇洗净切成同等大小的小粒。3蒜瓣切成碎末。4煮锅中加入水烧开倒入少许油，加入西兰花，西兰花变得更绿时捞出沥干水分。5将西兰花码入碗中压实。6将西兰花扣入盘中备用。7炒锅加热倒入少许油烧热后爆香蒜末。8加入胡萝卜丁、香菇丁、少许清水翻炒片刻，调入蚝油、盐、白砂糖拌炒均匀，调入少许水淀粉收汁，浇在西兰花上即可。
品味食尚
西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效。宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的功效。蒜炒西兰花清爽可口还不失营养。
淇家的小厨房
炎炎夏日，食欲下降，那就来色彩丰富的小炒，红黄绿的搭配，让人眼前一亮吧~~酸酸甜甜的软糯芒果，配上爽口的西兰花，开胃好吃，又不怕吃多发胖，对健康有益。虽是素菜，但果蔬搭配，营养多哟~~
juju菊娜
常吃素菜身体强健，常吃素菜可以净化血液、养颜美容，我爱素菜。家里的餐桌上少不了一盘蔬菜，相信有很多朋友跟我一样热爱各种蔬菜...炎热夏天就爱这样一盘清淡素菜！今天，就让我们把这些有营养的蔬菜放在一起，来个杂蔬小炒，即简单又美味的呢！
@v好好@
1将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二， 三节处挑出虾线；2将处理过的虾加入适量的盐， 料酒， 蛋清， 白胡椒和生粉等调料腌制； 3烧锅水， 在水中加入少量的盐和油，水开后下入蟹味菇；4水再开后再加入虾仁；5最后加入西兰花； 6 再次开锅后将其捞出来沥干； 7 稍微凉点后放入碗中，再加入彩椒丝和蒜末；8加入盐， 橄榄油， 黑胡椒碎和白醋，最后加少量的糖， 混合均匀； 9 将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈；10将其他的摆放在西兰花中间。小窍门1. 凉拌菜的前提条件就是要卫生，因此要注意生熟分餐具，即生的原材料直接加
斯佳丽WH
西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。而我爱吃西兰花，
宣大爷是胖妞
佛手观音莲花
绊夏er
呜~我会说我为了发这个菜谱，重发了三次吗！！！？？持续崩溃的第四次，希望这次成功，并且这道菜值得。。。 日式咖喱炸猪排饭是一道一定不容错过的菜。炸得香香的大猪排，配上拌着浓浓咖喱汁，最后加上美美的白饭，总是不禁想美餐一顿。 猪排中含有蛋白质、钙等，都是人体必须的营养。土豆、胡萝卜、洋葱也是非常营养的蔬菜。简简单单地一个套餐下来，足以饱餐一顿了！！！
silvia201305
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。3、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其
橘子小姐_Clementine
1鸡蛋、面、西兰花的花朵朵（就是那个绿色的小花花）2蛋黄、蛋白，蛋黄是相当的漂亮！3蛋黄打碎打散4宝宝面条一小支5老习惯，煮面放少许麻油！香香的，而且不溢锅6放入西兰花朵朵7慢慢倒入蛋液，边搅边倒，避免粘锅8一丁点的盐9最喜欢面里面有一抹绿色了~
悠悠家的青小妈
西兰花是我最喜欢的青菜了，口感脆爽，味道清甜一次能吃一大盘。这样的蔬菜只要清炒就能最大限度的保留原汁原味，还不会破坏太多营养成分，很健康的做法。为了好看又搭配了点胡萝卜，色彩上更加吸引人了。
nancy_W
辣拌芦笋西兰花，这是个好吃有益的减肥菜呀，要是你吃腻了过于清淡的消脂菜，试试这个是个“重口味”的素菜，用指天椒拌的辣拌芦笋西兰花，醒胃又解馋！
火镀红叶
1材料：西兰花、台湾花菜、腊肉（已切）2将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。3将台湾掰成小朵清洗一下，捞出待用。4将清洗好的西兰花下入沸水焯开、捞出。5用凉水过凉。6烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。7接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。8然后，合入过凉好的西兰花翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
