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这是一道素的菜，采用的材料是非常常见的土豆。咸酸可口。
雨欣欣欣
杏鲍菇的营养价值很高。这道菜呢，一定要用花肉炒才好吃。杏鲍菇吸取五花肉的油份，特别好吃。
雨欣欣欣
黄酒也属于调味料的一种，煮肉类、海鲜都可以适量添加，不仅有营养，味道也是很不错的。
四月豆
杏鲍菇营养丰富口感脆嫩，改改花刀做成糖醋味儿的菊花菜，酸甜爽口，大人小孩都爱吃
美女天天
儿子超爱吃的一道美食，酱汁香浓，咸鲜满口。
鑫姐厨房
1杏鲍菇洗净。2切丁。3切好葱、蒜、小辣椒，备好白芝麻。4锅中热油，放入杏鲍菇丁。5中小火煎炸至表面金黄，沥干油暂出锅。6锅内余油，放入蒜碎、小辣椒、白芝麻，炒香。7放入杏鲍菇丁。8按口味调入盐、酱油、1汤匙辣椒酱。炒匀。9最后放入葱花，炒匀关火。10成品。
是甜甜呀
1准备食材。2香肠切片，蒜切片。3荷兰豆去两旁的筋，洗净备用。4杏鲍菇洗净切片备用。5锅中放一碗清水，烧开后放入杏鲍菇煮半分钟，捞出。6锅中热油，8成热时放入蒜片爆香。7放入香肠开小火煸炒，使香肠煸熟。8放入荷兰豆，杏鲍菇翻炒至熟。9放入盐继续翻炒均匀，即可出锅。10成品图。
英子草23
1自制的面条，上锅蒸10分钟，取出备用。2西红柿去皮，洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝，豇豆角切段。3热锅冷油。4爆香洋葱丝。5放入杏鲍菇丝炒出香味。把菜向四周扒。6放豇豆角翻炒。7放入西红柿丝，炒出红油8加少许水，加盐、生抽、蚝油调味。9放入蒸好的面条翻炒均匀，待面条把汁水基本吸干。10放入园白菜丝翻炒均匀。11出锅装盘。
乐：在吃
1莲藕去皮切块，泡清水里备用。2茄子切块，泡水备用。3配菜，西红柿去皮，青辣椒切开去籽。4杏鲍菇切片，青辣椒切块，葱切碎，蒜切片，姜切粒。5西红柿切小块，和姜粒调成汁。6热锅凉油，爆香葱、蒜。7杏鲍菇放入炒出香味。8放入茄子，把茄子炒软。9放入西红柿、姜汁。10放莲藕块。11放辣椒块，翻炒均匀。加盐、生抽、醋、蚝油调味。12收汁出锅。
乐：在吃
1自制的细面条上锅蒸10分钟，取出备用。2包菜、胡罗卜、洋葱、杏鲍菇切丝，香葱切粒备用，黄瓜去皮。3热锅凉油，爆香杏鲍菇丝。4放入洋葱炒香。5胡罗卜丝放入炒匀。6包菜丝放入翻炒匀匀。7加生抽、蚝油、盐调味。8放入蒸好的面。9翻炒均匀。10装盘，撒上香葱碎、黄瓜丝。11成品。
乐：在吃
西兰花的营养价值很高适合一年四季吃。今天采用素炒的方式，里面略加一点蚝油。味道清淡。方法简单。
雨欣欣欣
俗话说好吃不如饺子，东北人最爱吃饺子，我家常吃，几乎每周都要吃一次水饺，今天吃的是白菜馅水饺。其实包饺子最省事，各种食材搭配在一起，各种滋味的融合，真是百吃不厌。而且饭菜一锅出，自家吃饺子就很少再炒菜了，是不是比炒菜还省事。
大海微澜
杏鲍菇的营养价值很高，口感也非常的好。平时大家不是凉拌，就是炒。今天换个新的做法。先煎后酿风味独特，看着也上档次。
雨欣欣欣
1.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。2.杏鲍菇 菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等药用功效，极受人们喜爱，是一种健康美味的食物。3.胡萝卜胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。4.尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒
慕容雪薇
1杏鲍菇焯水切片，葱、蒜切碎。2青菜焯水，豆腐切块。（豆腐先蒸熟）3热锅凉油。4爆香葱、蒜碎。5放杏鲍菇片炒香。6放青菜略炒。7放豆腐翻匀。加盐、生抽、蚝油调味。8盛出装盘。
乐：在吃
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
