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鲜肉酥饼是爷们多次要求吃，一直未做，赶在中秋当天做了一次，刚出炉的酥饼，外皮酥松，肉馅鲜美，直呼太好吃
悠哈厨房
说到食物补钙，大家首先想到的大多数是牛奶和鸡蛋，实际上黑芝麻中的含钙量远远高过于牛奶和鸡蛋，每一百克黑芝麻中的含钙量接近800毫克，而每一百克牛奶中含钙量才两百毫克左右，由此可见，补充钙质的最佳食物非黑芝麻莫属。而且黑芝麻中含有大部分不饱和脂肪酸，而亚油酸就占了一半，亚油酸是肌肤美容的理想元素，当人体缺乏亚油酸时，容易出现皮肤干燥，血管中胆固醇沉积症状，因此亚油酸又有美肌酸之称侄女从老家带来了很多黑芝麻，平时吃起来觉得比较麻烦。所以我把芝麻打成芝麻粉，这样吃起来方便多了。
橙子妈妈Eva
亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草，捆成小把，晒干，打取种子，除净杂质，晒干。这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。
橙子妈妈Eva
一次参加品牌屋诺模具活动，有幸中了奖可以去现场参观和互动diy活动由于时间上的冲突，没有亲临现场现场他们做了款玛芬蛋糕，奥利奥口味的，我去要了方子来弥补下遗憾原方是奥利奥碎80g，身边手头上没有奥利奥碎，被我替换成了50g椰蓉，加上麦德龙买的巧克力耐烤豆，浓浓椰香和巧克力的香味，一口咬下去大大的满足感
甜心美好时光
月饼这东西，吃多了腻口，尤其是外面买的，又甜又油当然现在市售的一些品牌月饼也出现假冒货，地下小工厂制作，用一些过期原料来填充，食品安全堪忧啊，还是自己做点健康很多人说五仁是个“奇葩”，我到觉得它是“高富帅”“白富美”坚果营养丰富，材料昂贵，一点不逊色蛋黄月饼自己做的不甜，口感合适
甜心美好时光
以前还没接触烘焙的时候，经常会团购一些券去买甜甜圈吃。美仕唐纳滋是上海比较出名的甜甜圈连锁店铺，单价一个就需要好多大洋，也就乘优惠买点尝尝鲜。没想到现在可以用模具在家中制作美貌的甜甜圈了，配方中用的是6连甜甜圈模具，脱模很方便哟，蛋糕出炉倒扣在网架上，一个个漂亮形状的甜甜圈就展现了。装饰下瞬间美爆，是每个女孩喜欢的甜品之一吧。
甜心美好时光
糖总是能让人心情愉悦，虽然说吃多了不健康，但是无论大人小孩都是抵挡不住甜蜜的诱惑，尤其过年过节的时候，少了糖果就觉得不够热闹，很多糖现在都可以在家自制了，不过有些过程繁琐，网上寻了一个超简单做糖的方法，就是蛋白糖，食材简单，制作简单，口感吗，很酥，并且入口即化，就连我不爱吃糖的老公都说好吃，还说比吃糖好多了，因为很蓬松，所以一口下去虽然很甜，但是糖的含量绝对低于普通的糖。 现在是秋季了，勤劳的小蜜蜂都在花丛间忙碌的工作，它们要准备食物过冬了，“嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，嗡嗡嗡， 大家一起来做工， 来匆匆，去
天使落凡尘
做一款动物面包哄熊孩子开心，哄熊孩子能顺利的去幼儿园
悠哈厨房
经常看外面小店里卖什么蜂蜜蛋糕，无水蛋糕，这么多年我做的蛋糕除了海绵就是戚风，所以想尝试下新的配方，刚好家里好多蜂蜜，就做了蜂蜜蛋糕试试，配方用的君之的，白糖加了蜂蜜做出来的蛋糕感觉太甜了，不知道蜂蜜能不能减量，下次有时间试试。用长帝焙Man CRTF32K烤出来的小蛋糕上色还是很均匀的，也没开裂，不错！
天使落凡尘
这次整形还是很久之前学到的造型，因为麻烦后来就没有怎么再做。不过，这个造型有个好听的名字叫绣球包，应该是因为做好的造型本身圆滚滚的就像绣球一样吧~ 开始的时候，看这个造型的编法可能会有些犯迷糊，但其实，只要按照步骤一步一步的做下去，很快就能熟练，做上那么一两个之后，就能很熟练的随手就编了~不过，因为这个分量要做的小绣球个数相对有些多，所以非常需要手上的动作快一些呢~ 材料：主面团：高筋面粉180g，细砂糖50g，酵母3g，盐3g，水30g，蛋液47g，黄油30g液种：高筋面粉100g，水100g，酵
quenny
继续走营养低脂的烘焙路线。胡萝卜酸奶餐包，加入了熟胡萝卜泥和酸奶，低糖少油，营养又低脂。
明月燕子
记得小时候妈妈不是忙于农活就是忙于家务，我们几姐妹一律蘑菇头，所以在我的记忆里是没扎过辫子的！今个过过瘾扎个能吃的辫子，嘿！口感超松软超赞哦！你也试试～
Marsally4390
这款8连线架的小胡萝卜蛋糕模具造型非常可爱，买这款模具通常都是为了哄家里的小朋友开心。既然是为了小朋友，不单单要造型可爱，所做出来的食物也必须是低脂低热量才能让小朋友更健康。今天买了两根胡萝卜回来，临时起意做了这款无油低糖的胡萝卜酸奶蛋糕。胡萝卜素有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。但是小朋友一般都不太爱吃胡萝卜，觉得有怪怪的味道，把胡萝卜蒸熟后不但营养更容易吸引，还会有种香甜的味道。采用水浴法烤好的胡萝卜酸奶蛋糕，口感象乳酪蛋糕
明月燕子
整理东西时突然发现之前入手的几个小模具还一直没有用过，正好要做面包，可以拿来试试不沾效果，没有费心想整造型，直接将几个面团塞进模具就成了。最后，不沾效果真不错啊，真是一点儿都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒~~材料：面团：高筋面粉250g，细砂糖35g，盐3g，酵母3g，蛋液35g，牛奶140g，黄油25g内馅：蜜红豆180g表面装饰：蛋液适量，酥粒适量
quenny
泡芙是一种源于意大利的西式点心，在16世纪的法国，它是节庆典礼场合的重要角色。它虽然没有华丽的外表，却有着灵魂般的厚实内心，多了一层红丝绒酥皮，增添了其独特的个性。一口咬下去外暖内冷，外酥内滑，幸福满满 好吃到爆灯，还考虑什么？赶紧试试吧！
吾爱烘焙
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
