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1食材：鸭蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切开）2将平底锅置火上倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。3接着，合入青椒，加适量的清水。4加适量的生抽。5加适量的盐。6调味烧煮开。7然后，烧煮汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：米面、黑木耳（已泡发清洗）、虾味球、鸭蛋。2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸭蛋打成蛋液。4将虾味球放在案板上切成片，待用。5将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7接着，合入泡软的米面、焯好的黑木耳和切好的虾味球翻炒翻炒。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：米面、花菜（已掰成小朵清洗）、鸭蛋、葱段。2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸭蛋打成蛋液。4将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入泡软的米面、焯好的花菜翻炒翻炒。7然后，搁入葱段，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：米面、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋、方腿（已切片）2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸭蛋打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，下入西葫芦和方腿翻炒翻炒。6接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的生抽。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡腿洗干净，蛋洗干净，把全部配料放下去煮开2煮七八分钟这样把蛋捞出来去壳，再放进去卤，更加入味3饭放下去再卤差不多半个钟，现在还不是很入味的，想吃入味一点，关火焖久一点4成品图。
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1食材：年糕（已切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸭蛋2将鸭蛋打成蛋液待用。3将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5接着，下入青椒翻炒翻炒至断生。6然后，合入焯好的年糕、胡萝卜和炒好的鸭蛋翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：年糕（已切开）、大葱（已清洗切开）、鸭蛋2将鸭蛋打成蛋液待用。3将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，下入大葱翻炒翻炒至断生。6接着，合入焯好的年糕和焯好的鸭蛋翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：米面、梅豆（已摘洗）、茭白、鸭蛋2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸭蛋打成蛋液，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7随后，下入梅豆和切好的茭白翻炒一下，加适量的清水。8翻炒翻炒至梅豆熟透。9接着，合入泡软的米面和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的生抽。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、茭白2将鸭蛋打成蛋液，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6接着，下入切好的茭白和青椒翻炒一下，加适量的清水。7翻炒翻炒至茭白和青椒断生。8然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的生抽。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1丝瓜用水洗干净后削去外皮，然后切成斜刀块。2把切好的丝瓜放入一个大碗中，加入1小勺盐腌制15分钟，这个步骤可以防止丝瓜发黑。3接下来在碗里打入2个鸭蛋，加小半勺盐后把它打散。4另起油锅，倒入腌好的丝瓜炒软。5热锅倒油，倒入蛋液后用筷子轻轻搅动，期间可稍稍转动锅底加速其凝固。6用铲刀将鸭蛋划成小块，待其凝固后立即关火盛出。7倒入炒好的鸭蛋块翻炒均匀即可。
pysot
1食材：年糕（已切开）、牛肝菌（已泡发）、鸭蛋2将已泡发好的牛肝菌清洗一下，捞出挤干水分待用。3将鸭蛋打成蛋液待用。4将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入焯好的年糕和牛肝菌翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1先将鸭蛋洗净放入锅中加水煮开后转小火煮10分钟。2南瓜洗净后削去外皮，切成长度约为6厘米左右的长条。3将煮好的鸭蛋放入冷水中过一下方便脱壳，然后再剥出鸭蛋黄，用勺背将蛋黄碾碎。4碗中打入一个蛋清，再准备一些红薯淀粉备用。5将蛋清倒入切好的南瓜条中搅拌均匀，然后再一根根裹上淀粉。6把全部裹好的南瓜条放入盘中待炸。7锅中多倒些油，烧至锅内冒小泡后把南瓜条一根根地放下去炸，然后翻面炸到两面微黄后捞出控油。8锅内留少许底油，倒入鸭蛋黄翻炒到起泡后加入1小勺盐调味9倒入炸好的南瓜条翻炒均匀后即可装盘。小窍门1、鸭
pysot
1婆婆亲手糊的红薯粉皮2番茄去皮切小块3鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散4小油菜洗净5锅中放油，下入番茄翻炒出沙后加水烧沸6放入粉皮7放入小青菜烧煮8淋入蛋液，加盐、生抽调味9出锅，营养又美味的粉皮汤开吃啦。
清水淡竹
1食材：面粉、胡萝卜（已洗净去皮切片）、鸭蛋2在面粉中加适量的清水拌匀成面糊，待用。3将鸭蛋打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，合入胡萝卜，加适量的清水。5翻动一下煮开。6接着，用勺子舀入面糊。7翻动一下煮开至熟。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：米面、平菇（已清洗撕开）、鸭蛋、葱段。2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸭蛋打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入泡软的米面和平菇翻炒翻炒。6然后，搁入葱段，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
