网购的毛肚到了,做个毛血旺来吃。为了尽量少吃油,最后成品没跑油,只用了点油辣椒。尽管看起来颜色不那么油红油红的,但味道还是没得说哦。
不做妖精好多年
一盒鸭血,做了毛血旺还剩下一半。这不就做个鸭血粉丝汤吧。放了点老干妈油辣椒和,那叫一个好吃。
不做妖精好多年
1菠菜洗净。2自家腌的酸菜,洗净,切段。3虾仁解冻。4鸭血切小块。5把鸭血放入开水中氽烫至水再开。6过凉水备用。7濑粉煮至透心。8捞起,过纯净水。9把濑粉分装在碗里。10干锅把酸菜炒干水份。11倒入3碗水和1大匙油煮开。12放入鸭血和虾仁煮一会。13放入菠菜煮煮软身。14放盐和鸡粉调味。15把汤类盛放在濑粉的碗里即可开吃。
elmonte
1食材:菠菜(已去根洗净)、鸭血。2将菠菜放在案板上切开。3将鸭血拆开包装放在案板上切开。4将鸭血下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5将切好的菠菜下入沸水中焯一下捞出。6用清水过凉,捞出、挤干水分。7起锅倒油烧热,下入焯好的鸭血和菠菜翻炒一下。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手汤。取材随意,简单快捷。调味以胡椒粉、陈醋为主。
小洞天
1冬瓜去皮切块。2鸭血切块。3姜切片。4粉丝泡软。5葱切葱花。6小干贝用水冼一下。7把小干贝放水里煮开,继续煮5分钟。(水量根据需要放,喝汤的水放多点,不喝汤就少放。)8放入冬瓜和姜片煮。9煮至冬瓜软身,放鸭血和料酒煮,煮约5分钟。(料酒作用去鸭血腥味,不放也行。)10放入粉丝煮2分钟。11放入葱花和盐调味即可。12清爽快手汤,有汤也有菜。
elmonte
淮山粉糯、鸭血嫩滑,加入肉末蒸出来特别香,好吃????!
四月豆
1食材,切块焯水捞出的鸭血,黄豆芽,金针菇,罐头火腿。2准备葱姜蒜,火锅底料一块。3起锅放少许油下入葱姜蒜花椒和火锅底料炒匀,煸香。4下入豆芽鸭血翻炒均匀,烹些黄酒,加入热水。5放入火腿条。6调味,放点生抽,蚝油,糖提鲜,盐,鸡粉即可。7成品,洒入青蒜末增香!8成品,麻辣鲜香!
柠檬小厨~~
1鸭血切成小块加盐焯水三分钟捞出备用。2热锅冷油,下姜丝煸香,下入焯好的鸭血翻炒均匀。3加入适量热水,盐煮三分钟。4煮至汤汁快收干时,调入适量胡椒粉。5放入韭菜翻炒至熟(韭菜切小段忘拍了)。6调入少许鸡精调味即可。7成品图。8成品图。小窍门鸭血切小块加盐焯水去腥!调入适量胡椒粉鸭血味道更佳!
RLing
1食材准备,粉条泡发。2锅中放油小火煎香葱姜蒜,去除煎完的葱姜蒜留油。3放入鸭血炒2分钟,加水烧开。4加入豆腐泡烧1分钟。5转入砂锅,加一个浓汤宝,烧开。6放入泡好的粉丝,煮3分钟。7撒盐调味,最后加入辣椒油和香菜即可。
宁静致远0217
1韭菜洗净切段。2绿豆芽洗净。3鸭血切块。4姜切片。5鸭血放入开水锅煮约2-3分钟。6沥水。7热油锅,把姜爆香。(家里没蒜了,没放。)8放入豆芽炒约2分钟。9放韭菜炒。10放鸭血和蚝油鸡粉炒。11炒至豆芽韭菜软身即可。12快手小炒。
elmonte
1准备:韭菜,鸭血。2用刀将鸭血划成厚片。3电煮锅水烧开,放入鸭血慢火煮熟火大了煮鸭血不嫩。4煮约10分钟左右,关火浸泡10分钟。5捞出来洗干净备用。6韭菜洗干净改刀切段,切点姜丝。7电煮锅放纯净水烧开,放入姜丝,胡椒粉,盐,油。8放入鸭血。9放入韭菜煮约两分钟。10如图,完成了。11成品图。12成品图。
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1黄豆芽掐去尾部,泡洗干净,葱姜蒜郫县豆掰酱剁碎。2鸭血切片。3锅中放水焯鸭血1分钟,捞出沥干水分。4锅中放油炒葱姜蒜和郫县豆瓣酱出红油。5加水烧开。6放入豆芽煮熟捞出装入碗中。7下鸭血,烧开,煮2分钟。8盛入碗中,淋上汤汁即可。
宁静致远0217
炎热夏季,来上一碗料足的鸭血粉丝汤,胃口顿时大开,喜欢快来试试吧!
RLing
1豆腐切块,鸭血切块,烧水焯豆腐和鸭血去腥味,捞出控水。2葱姜蒜切碎,锅中放油,放郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒出红油。3放豆腐和鸭血,煸炒2分钟,料酒白糖,生抽淀粉调汁倒入锅中炒匀。4盛出。
宁静致远0217
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao