就拿蛋壳粘贴画来说吧,这个小学生可以做,中学生也可以做,大学艺术系的学生也可以做。可是要求不一样,难度也不一样。同一样的作业,哪怕连底画都一样,细致精美和有那么点意思的就完全不一样,而且难度是双倍都不至。回到做烘焙上面来说也一样,马马虎虎做出来和精致的做出来,花的气力和时间完全不一样。以前我就是马马虎虎的做,一边做一边看电视。现在想要精致的成品,发现完全不能一心两用,而且还不能着急,一着急就凌乱,一凌乱就出错,效果就会不好!所以这段时间凡鸟不是消失了,是苦练内功去了!当然现在的功力仍然还非常的不够,还有很
dian_dian1980
借着迷迭香的春风,去尝试不同的咸味面包。而最为欣喜的是,这样的面包能够为父母所接受,真是再好不过了。孟老师的叶形面包,将表面的香料改成迷迭香,木有橄榄油,用玉米油替代。只可惜烤盘太小,四块面饼挤在一起已然太委屈,更无法将叶脉牵拉出较大的孔洞。很担心烘烤的时候,勉强牵拉出的间隙会由于面团的膨胀重新粘连在一起。直到烘烤定型,算是放下一颗心。虽然这孔洞不够想象中的大,但,终究是孔洞不是?
食·色
做了几次蛋糕卷,感觉不是很柔软,这次减少了面粉的量,还加了少量的泡打粉,出来的蛋糕特别软,口感好,奶香味足。
美乐猪
对于烘焙我就是一个菜鸟两眼摸瞎参照前辈们的方子一步一步的做出没想到的是每一个烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不错老公和儿子就是我实验的小白鼠俩人吃的开心就是对我最大的肯定
★水舞颜★
看到很多人用猪油做葱油饼,很香的样子,也一直想自己做。但是不怎么吃肉,去年做蛋黄酥熬猪油伤着了,就做了这款清油版的葱油饼。也非常好吃,可以卷生菜,卷黄瓜丝鸡蛋西红柿等等,随心搭配。是不错的健康早餐。
眼角眉梢-格格
1准备好材料,木耳和腐竹冷水泡发。2炒锅入水,烧开,汆烫腐竹和木耳。3木耳稍稍揪一下,腐竹扯成小段,青椒切圈,装盘。4炒锅入油。5下入蒜末,一勺老干妈辣椒,熬出红油和香味,将油浇淋到腐竹上。6撒上青椒和熟花生,放入生抽和陈醋,搅拌均匀,就行了。
青春meier宝贝
一直没有尝试过在家做“大盘鸡”,端午放假买了一只三黄鸡,意想不到的成功,配上米饭好吃极了!!
机器嘴
自己一个人吃饭,搭配着炒,省时,省心
嘛哩烘
1准备材料,蛋黄和蛋白分离,蛋白的碗要无水无油2打发蛋白,分三次加入白糖,打到提起打蛋器拉出一个硬直角。3将蛋黄与白糖混合,用打蛋器轻轻搅打,不需要打发。搅打均匀后加入植物油和牛奶搅拌均匀,倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀上下翻拌均匀,不要搅拌,也不要用力过度,以免面粉起筋。4将三分之一蛋白盛入蛋黄的碗中,上下翻拌均匀,再一起倒入蛋白的碗中,同样的方式翻拌均匀。5将拌匀的蛋糕糊倒入8寸圆形模具中,用力震两下,排出里面的气泡。6烤箱170度中层预热之后,放入烘烤1小时。7将蛋糕胚趁热脱模,切成三片。每层涂抹打发的
ting在云端
本是想复制一道让人好奇的面包,却又在一瞬间受到启发,于是决定根据它先来一道番茄迷迭香佛卡恰。面团照例用了孟老师的方子,表面的配料则是孟老师与启示录的综合。又是一个长草的黄金大饼。特意多烤了一些时候,以烤出略为厚实的表皮——那层壳儿,最香,最好吃。
食·色
本是想复制一道让人好奇的面包,却又在一瞬间受到启发,于是决定根据它先来一道番茄迷迭香佛卡恰。面团照例用了孟老师的方子,表面的配料则是孟老师与启示录的综合。又是一个长草的黄金大饼。特意多烤了一些时候,以烤出略为厚实的表皮——那层壳儿,最香,最好吃。
食·色
方子参照君之,感谢分享。
给宝贝做的饭
遵循4醋3生抽2糖1味精1淀粉2清水的比例调成味汁,鱼香茄子即刻而成!(原来的方子是3糖2生抽,味道偏甜不太适合家人的口味,转换了一下,大受欢迎)
机器嘴
这个肉松适合15个月以上的宝宝。这个时候的宝宝需要补充大量的优质蛋白质,猪肉正好适合宝宝。做成肉松既方便又容易消化,宝宝还很喜欢。肉松做好后,放在玻璃瓶中密封保存,每天给宝贝儿几勺,一天的肉食就搞定啦。非常简单方便。不用每天忙的焦头烂额的剁鸡肉碎、猪肉碎,蒸鱼,包饺子,捏馄饨的;不用担心今天宝宝没吃肉怎么办?省下好多准备辅食的时间陪宝宝玩。 这个肉松我加了少许咖喱粉,颜色很漂亮。没什么辣的味道,因为量少。如果你不喜欢宝宝吃咖喱,就直接省略咖喱粉就可以啦。此外,我加了些玉米淀粉,主要是为了增加细腻的口感,也
liaimama
家里有年纪大的老人,素炒更健康
嘛哩烘
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小