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纯芸豆沙味的月饼基本上没在市面上看到，芸豆通常都是作为月饼馅的底料来使用的。你常常会在月饼包装上的配料中看到芸豆的身影，却很难看到以芸豆为名称的月饼。或许是因为芸豆的味道平淡无奇吧，其实，单独用芸豆做馅也是不错的。
食·色
妈妈是从老年代过来的人，始终认为牛奶不是她的菜，所以只要家里烤黄油一类饼干面包，她老人家得把防盗门打开透完了气儿才把门关上，所以我决定以后尽量用玉米油之类做饼干。
简，小单。。
1绿豆提前一天用水泡开，洗净。2绿豆加入水，水稍微腌过绿豆1-2厘米，放入电压力锅中用高压压20分钟。3压好等待减压，用漏勺捞出绿豆放入炒锅中，用擀面棒和勺子压烂绿豆。4开小火加热绿豆蒸发掉水分，翻炒一会后加入白砂糖（如果喜欢很甜的话，糖的量可以跟绿豆按1:1来，我不喜欢太甜，所以只加了250g糖）5在翻炒的过程，往锅底多次加入少许玉米油，继续翻炒。6翻炒至阻力很大，绿豆沙可以团成团即可。冷藏备用。（可以直接食用哦）
映映爱美食
1糯米粉50g，粘米粉35g，澄粉25g，白糖10g，牛奶160g，玉米油20g称好备用。2把步骤1所有材料搅拌均匀。（尽量不要有粉疙瘩，可以用勺子压或者用手捏匀）3隔水蒸熟，在蒸的过程搅拌几次，搅拌至成固态再蒸10分钟。4蒸好的皮放置冷却。（要盖保鲜膜，防止变硬）5另起干净无水的锅，加入适量糯米粉，小火炒至微黄即可做手粉。6冷却的冰皮分成15g的小团。7绿豆沙35g团成圆球。（冰皮：馅=3:7。我的模具是50g的）8冰皮用手尽量压扁，在中间放上一个绿豆球。9借助虎口的力量往上推，最后团成一颗球形即可。1
映映爱美食
1糯米粉50g，粘米粉35g，澄粉25g，白糖20g，牛奶160g，玉米油20g，抹茶粉1g称好备用。2牛奶中加入玉米油和白砂糖搅拌均匀。3再加入所有粉料搅拌均匀。（尽量不要有粉疙瘩，可以用勺子压或者用手捏匀）4隔水蒸3调好的冰皮料，蒸的过程要搅拌几次至呈固态。5呈固态后继续蒸10分钟。6蒸熟拿出冷却。（注意要盖保鲜膜防止硬化）7绿豆沙35g一份团成球形。8炒熟的手粉备用。9抹茶冰皮15g一份，用手掌压扁压薄。10在冰皮中间放一个绿豆沙球。11借助虎口的力量团成月饼球，放手粉上滚一下防止沾手沾模具。12最
映映爱美食
今天张炎小宝做了一件事情让炎妈非常开心，其他小宝做的并不是什么很重要也并不是一件很大的事情，仅只是一件举手之劳的小事。当时我和小宝两个手拉着手在步行街上走着，这时一个捡废品的老阿姨正好在我们前面捡那种透明的包装袋。那个阿姨捡包装袋时几个掉在了地上，阿姨就赶紧去捡。而这时我儿子丢开我的手去捡那个包装袋，当时做为妈妈的我第一感觉就是儿子想去捡那个包装子是用来玩的，结果儿子捡了两个递给了那个捡废品的阿姨，看到这一目炎妈愣住了。让愣住的原因有两个：一个是平常儿子是一个很爱干净的小朋友，只要身上有点脏就会一个尽的叫
燕清欣
喜欢这超级可爱的女生饼干，做可爱的饼干就需要更多的耐心了，饼干做出来好可爱啊，孩子们一定很喜欢，很萌哦
荧姳
1蒸紫薯2蒸好的紫薯过筛.过筛后有些干.倒入牛奶,依个人口味加入适量白糖.3锅中放少许玉米油.没选黄油,个人不喜欢黄油的味道.小火加热紫薯馅料.4南瓜切片.盖上保鲜膜高火微波5分钟.5南瓜趁热做成泥状随便用什么方法,尽量做细,酵母温水化开.6酵母水下入面粉.用筷子搅拌.加入南瓜泥.加水.揉光.盖好.放温暖地儿发面.2小时左右.7面切成小团.紫薯做成馅.包好.8入蒸锅再次饧发.凉水入锅.开锅后十五分钟.关火.9关火后五分钟再打开盖子.
欣航的饭
五仁馅是月饼馅料中的经典，虽叫五仁，并不拘泥有限而传统的五种果仁，可以根据自己的喜好调整变化。这个配方是根据君之的方子变化的。君之的方子中用到了白酒，不巧家里没白酒了，于是就替换成了自酿猕猴桃白兰地。
食·色
11，自制转化糖浆和枧水22.盆里倒入转化糖浆，枧水，玉米油，搅匀，倒入面粉33，把饼皮材料揉成团盖上保鲜膜静置2小时44，把饼皮和馅材料分割成20克和50克小圆55，把饼皮压扁放上紫薯馅66，把包裹好的饼团在面粉里滚上一圈77，把饼团放入模具88，直接放烤盘上，轻轻往下压实，再提出99，月饼上喷一些水，放入预热烤箱，200度，烤5分钟，定型后取出刷上蛋黄水，再如烤箱15分钟左右，表面金黄即可小窍门有的时候表皮会有些干裂，这跟温度，馅的潮湿都有关系，有的放烤箱一会，裂缝会自动修复
黑刺雪玫瑰
酸奶蛋糕做过几次，以前做酸奶蛋糕无一例外都是用的黄油，这次决定小小改变一下，试过之后口感还真有点不一样呢，但味道都很好，酸奶蛋糕趁热吃和冷藏后吃感觉不一样，但更多的朋友喜欢冷藏后的效果。 这次把黄油换成了玉米油（也可以换成其它没有特殊味道的植物油），还用了可爱的维尼模具（虽然做出来有点象猪），做法上也有点变化，虽然只是小小的改变，但我们还是都感觉出了它的不同。 我用的是纸杯，装了5个纸杯，一个4连装的维尼模具，都用纸杯装，可以装8杯吧，因为我的纸杯都装得比较满，大概装到9分满的样子。
sunshinewinnie
好久没有做饼干，上次做了小女生饼干，吃的很快哦，今天又捣鼓做了饼干，喜欢做点花样的，看着可爱，又好吃，随意又做的小蜜蜂花朵饼干。
荧姳
转战冰皮月饼。第一次做冰皮，用了君之的方子，感觉还不错。自己做的菠萝馅用完了，这里用的是买的现成月饼馅料。
食·色
1准备好需用的原料。2南瓜去皮洗净后切成小块，入微波炉中火叮4分钟取出，趁热压成泥，再加入少许的玉米油拌匀。3加入糯米粉拌匀成略干的面糊。4入微波炉高火叮一分钟，取出搅匀。5再入微波炉高火叮一分钟后，取出搅匀。6第三次入微波炉后，中火叮一分钟，取出搅拌均匀。7这时的糯米面团非常的粘手而且很烫呢。戴上一次性手套，取适量的糯米面团，再包入红豆沙馅心。8将面皮轻轻往上推，直至完全的包住馅心。9趁热滚上椰蓉就可以了。（一定要趁热，凉了椰蓉就粘不上了）
幽兰冷香
这个芒果馅儿的冰皮月饼纯属意外。第二次做冰皮月饼，本是想做个芒果皮的，没想到估计不足，把皮给做稀了，灵机一动，将皮料改作了馅料。没想到效果还不错。
食·色
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
