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一条3斤多的大鲽鱼，一切为二，二分之一干烧，二分之一清蒸。这是清蒸的一款。肉质鲜嫩，味道鲜美，肉多刺少，很受食客欢迎。
尔东叶
耿同学点名要的烤虾，蒜蓉浓香，虾仁鲜嫩，粉丝吸饱了虾的鲜味，也是美味得很！
小耿妈妈
1所需材料。2将葱洗净切碎。3将所有粉类混合，加入水。4搅拌成无颗粒粉浆。5取出蒸肠粉平盘。抹上一层食用油防粘。（没有这种蒸盘也可用披萨盘或较大的不锈钢盘代替）6磕入一个鸡蛋打散。7打入大半勺粉浆摊均匀至整个蒸盘。8撒上葱花。9上锅入水烧开，放入鸡蛋粉浆蒸盘。10盖上锅盖，大火蒸两分钟左右。（蒸熟的肠粉打开锅盖时，会冒出大气泡的）11取出蒸盘。12用刮板铲出盛盘。13成品～淋入适量的蒸鱼豉油和少许香油即可食用。也可随意加入自己喜欢的各种辣椒酱料。小窍门食材分量是三人量，鸡蛋多少可随意增加。
梦桃缘
1罗非鱼清理干净，两面划两刀。2姜切片，葱切小段。3把葱白，一半姜和榨菜放于蒸鱼盘上4放上鱼，然后放上剩余的姜葱和榨菜。5淋上料酒，蒸鱼豉油和油。6放入开水锅，大火蒸10分钟，关火焖3-5分钟。7出锅。8简单美味。
elmonte
干的龙须菜放了一点，泡发出来好多，今天继续拌着吃。
不做妖精好多年
1备料图。2冷锅冷油下花椒 大料 桂皮 香叶 炒香。3加姜片 蒜瓣 炒香。4加郫县豆瓣酱 小火炒出红油。5加龙虾尾爆炒半分钟。6加干料（盐1小勺 十三香1小勺 鸡粉1小勺）炒十秒钟。加湿料（生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 蒸鱼豉油2勺 辣椒油2勺 葱花）炒上色。7加一碗开水，中小火煮五分钟。8关火，盖上锅盖。将龙虾尾泡在汤汁里入味，最起码要泡十分钟以上。9成品图。
小透明zwh
软体鱼类对我们海边小城来说，也是可遇不可求的，我是遇到必买的。
不做妖精好多年
1鱼要新鲜才美味 一看色 2可以用按一下鱼 3 看鱼鳃是否鲜红。2将鱼头切开 鱼肉从尾部开始顺着鱼刺慢慢往上 再翻另一面也是一样 切好的鱼肉再用刀一条条的切好 再将鱼摆成图片这样 。3把姜丝放入鱼中 撒上一丝丝细盐 再放一点料酒。4蒸10到15分钟 然后把葱丝姜丝辣椒丝等配料放在鱼上面。5再将蒸鱼豉油淋上去。6锅里油加热150~200度再将油淋上去。7美味鲜嫩的黄姑鱼就搞定了。
野味世界
过年油水太多，大鱼大肉吃多了，不如来点清淡的美食，特别推出广州特色美食——清蒸鲈鱼，做法简单，味道鲜美，尤其突出食材的原本风味，此方法适用于所有蒸鱼哦。
吃货丁小仙
一鱼三吃，这是用中间部分的背部，做的葱油鲽鱼，很鲜美。
不做妖精好多年
❤祥瑞大爱海苔爱的痴狂????❤海苔营养丰富多吃无害????❤妈妈随祥瑞放任自流吧????❤海苔炒饭全营养裹起来????❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀”❤祥瑞，送给我最亲爱的女儿❤作为妈妈，给你最好的礼物❤就是用心做好每一顿饭菜，给你一个健康的体魄和心智❤❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀❤用心做每一餐送给我最亲爱的家人和热爱美食的自己❤❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀”
绛姝仙草
为了颜色美丽，搭配了胡萝卜。阳光下的色彩太美啦。
不做妖精好多年
花开富贵虾，吃完发发发，美味的虾有谁不会喜欢，加点蒜蓉，摆个造型，美味更是得到了升华，虾肉鲜嫩，粉丝入味，摆上桌了好吃又好看！ 祝你吃完富贵虾，财运发发发！
吃货丁小仙
儿子最喜欢吃
守护jia
1猪肉馅加少许盐，少许黑胡椒粉，少许料酒，少许葱花搅拌均匀制成肉丸，金针菇插到肉丸上。2放入蒸锅上气大火蒸10分钟。3倒掉盘子里的汤。4蒸成这样就熟了。5料汁:倒入蒸鱼豉油，放蒜末、葱末、辣椒粉，浇热油搅拌均匀。6倒入料汁。7完成。8武汉加油，中国加油。
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这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
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