入伏了, 伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。今天咱们吃个凉拌饺子,聚聚元宝咯。????
winneal
1花生放烤箱170度烤8分钟,取出放凉后去皮,放保鲜袋里用擀面杖砸碎备用。花生碎可以一次多做一些密封保存,夏天吃凉面凉拌菜时放一些特别体香。2白芝麻放烤箱170度烤5分钟,取出晾凉后放案板上擀面杖压碎,芝麻和花生不要同时放入烤箱一起烤,因为熟的时间不同,所以两种要分开来烤。3芝麻酱2勺、生抽2勺、陈醋1勺、盐1勺、芝麻油1勺、水4勺调制一碗芝麻酱。水要用饮水机面的温水。4面条煮熟后放凉白开里面冰一下,在凉白开里加入适量冰块,这样冰一次面条就够凉了,如果不加冰块的话,面条吃起来是温温的。如果没有冰块,就准备
杜鹃花美食
进入伏天许多地方都进入了烧烤模式,热的人连点食欲都没有,今天这款面绝对能让你胃口大开,不信你就试试看……
黑鱼小妹
1面粉放入大盆中,加入少许盐拌匀2打进一枚鸡蛋3用筷子稍微搅拌一下4适量70度左右的温热水,缓慢的倒入面粉中,边倒边搅拌5搅拌成棉絮状6拿去筷子,用手将面团揉成光滑的面团盖保鲜膜醒一会儿。7小葱切碎放入小碗中并倒入少许玉米油,用微波炉加热1分钟左右。8取一勺芝麻酱加入葱油中9洒少许黑胡椒粉,搅拌均匀。10面团搓长分成几个小剂子。11取其中一个搓圆擀开成较薄的面皮12抹上薄薄一层葱油酱13用刮刀平行的划开一道道长条,两端不要切断。14从一端卷起,如图15盘成螺旋形16再次擀开成椭圆形的薄饼。17平底锅加热后
梦悦的小灶炉
茄子抗癌性能是其它有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手;茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
小艾厨娘
这个方子是按照百年老店功德林公开的方子做的,绵白糖裹着麻酱香,层特别多,味道真是绝!
忆若蝉翼
西葫芦可以生吃吗?我在这里负责人的告诉大家,完全可以。而且口感不错挺好吃! 唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦。对于喜欢吃西葫芦又不会炒西葫芦的朋友来说这个方法比较方便的。
小艾厨娘
夏季三伏天,暑热、湿热,马上就要进入中伏了,更是最炎热的时段。 高温炎热,家里人的胃口不好了,就想吃点凉爽可口的,爱吃面条的我们家,更是离不开这爽口的凉面了。 用料油调拌好面条,配上喜欢的菜丝,再淋上鲜香的酱汁,那吃上一口凉爽极了!
桃子所
可爱的小饼,一口咬下去,酥香美味,芝麻、椒盐和麻酱混合在一起,谁都知道有多么好吃了哈!
小厨飘香
夏日里星空高远,餐桌上繁星点点,美景美食……
香炸鸡蛋
1鸡腿去骨切大块肉,鸡翅一切4。土豆和胡萝卜切块,洋葱切条牛奶和芝麻酱其实只要一点点的。大概一小勺芝麻酱和一小勺子牛奶就可以,这样熬出来的咖喱味道很香浓的。鸡肉用料酒和盐,还有下一点点淀粉腌制下。2热锅下洋葱,3再放入鸡肉一起爆炒熟4捞起备用。5土豆和胡萝卜也热锅下油炒熟,其实我是小火慢煎熟的。6和鸡肉一样捞起来,其实也可以再倒入鸡肉一起入锅,因为我是早上没事先把配料炒熟,中午做饭的时候才一起下咖喱下去熬制哈。7炒熟的下锅8加热水,加咖喱块开始熬制9待咖喱块融化之后,再弄一小勺芝麻酱和牛奶下去,注意熬制的
likeajing
现在这个天气真是热的什么都不想吃,老公整天就和绿豆水干上了,一顿没有都不高兴,做为煮饭婆遇到很大的挑战,热的不爱吃就来凉的吧,凉皮有菜有面还酸辣可口不吃米饭都可以吃饱,学习高手们不洗面的做法真是简单快手。不过蒸面皮的时候真心是热,看家人吃的开心也值了。
lengnina
做过吃过很多种面饼,这次的不同以往的是用了马兰,还涂了芝麻酱,香啊,那个香是你咬进嘴里后嚼着香,香得比麻油更有特色。黑芝麻性温,很多人都知道它有黑发的作用,它还能调理肠胃、滋润皮肤、缓解便秘、抗衰老的功效,常吃黑芝麻对身体好处多。我的芝麻酱是微信好友自己家青石磨的。马兰,我自己摘来预处理后储存在冰冻室里的,取出解冻即可用,非常方便。马兰含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素、钙、磷、铁、钾等。其性凉、味辛、无毒,能凉血止血、利尿消肿、清热消毒,可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疗、淋浊等症。以这样的
飞雪飘絮
1拉皮洗净,切成条。2圆葱、黄瓜切丝3猪肉剁成肉末,加葱姜、盐、料酒、酱油、十三香腌制20分钟。4用温水懈好芝麻酱,然后蒜泥、盐、酱油、料酒、白糖、芥末油,搅拌均匀。5热锅凉油,油热后放入肉末,煸炒。6肉末炒出香味后,放圆葱丝,继续煸炒。7圆葱炒至变软后,放入拉皮,翻炒几下,倒入调好的料汁,继续翻炒。8出锅前,放入黄瓜丝,翻炒几下,即可出锅
千门封竹
凉粉用绿豆淀粉,蚕豆淀粉,豌豆淀粉均可以做,其他淀粉我没做过,不知道靠不靠谱,我用的蚕豆淀粉做的。我用了普通喝水的杯子三分之一的量,加上黄瓜丝刚好一盘。
罗佳人
1材料:五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味:香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净,清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮部。6上色之后晾干,在皮部均匀的涂抹上蜂蜜,再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己,刀尖粘案板,后面稍微抬起,滚刀切,直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯,嵌入五
kiss战女
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
想瘦身又想大饱口福?营养的瘦身番茄碎面汤给您积极的心理暗示,让您吃得痛快、营养,又能有效控制体重。只放10根面条,一小勺牛肉,但却是多C的满满一碗,看似吃的很多,但是绝大部分是水分和蔬菜。吃过之后,一定要给自己积极的心理暗示,告诉自己:“我这顿吃了牛肉,又喝了一大碗面条,吃得足够多了,不能再吃零食了。(其实只吃了十根面条)”这样才能营养瘦身哦!
Mayshine5
三文鱼是个好食物,无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈,今天就来两份不同口味的三文鱼吧,既简单又美味哦~
miale
三文鱼是个好食物,无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈,今天就来两份不同口味的三文鱼吧,既简单又美味哦~
miale