很简单的小拌菜,与以往不同的是,我把虾米放在油中炒香,才与其它菜拌在一起。炒后的虾米,少了腥气,激发出了鲜香,咸鲜适口,口感独特。
A苹果小厨
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 它与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 同时,海带是一种含碘量很高的海藻。还含有丰富的钙,可防治人体缺钙。多吃海带,降低血压、利尿和消肿,还可预防心血管方面的疾病。
A苹果小厨
1内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。2切好葱,姜,蒜。3猪肉打成末备用。4把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。5搅拌均匀后再加入2大勺面粉。6锅内倒少许油, 把肉末捏成团放入锅内慢煎。团成团即可,不需要团成圆形7煎好一面后再翻面煎另一面。8煎成金黄色即可捞出控油。9表皮脆脆的,好香呢。
苽苽
大凡各家饮食习惯多半随家人口味,很少有人刻意的、不切实际的做些中看不中吃的菜品。天热,发面比较容易,做馒头也相对多起来。搭配一碗浓香可口的花色米粥,面点不可或缺。其实,掌握不好发面技巧也不要紧,蒸一锅农家风味的菜馍,别有一番滋味呢。
籣草児
素南瓜蒸饺,加了香菇和火腿肠,虽然素馅,却非常美味。绝对的皮薄馅大,好吃不长肉。
A苹果小厨
甜面酱做的茄丁炸酱面,放的肉丁与茄丁,香香的,配面相当地道哦!
A苹果小厨
1原料图,韭菜和猪肉洗净备用。2猪肉加姜剁成末,韭菜切碎。3肉末加入芝麻油、生抽、盐分次加水调成肉馅,加入韭菜。4拌匀待用。5包成饺子(包法俺就不献丑了,地球人都知道)。6高压锅加水,放入蒸架,码上饺子,烧开后蒸3分钟即可。
花雨曼陀罗
这馅饼是单独给我家不吃肉的小朋友做的,不吃肉的家伙,害得我每次做馅饼包子啥的都得整双份料,有时恨我牙根都发痒,真想拿根茄子乱棒把他赶出家门。
A苹果小厨
儿子自打小学开始,就养成了爱吃夜宵的坏毛病。周末到外婆家,外婆到餐馆给端回家。在自己家就不同了,我都是准备的好好的。饺子、包子、烧饼、汤圆等,都是做好了生胚冷冻起来,小子啥时想吃,取出来就可以做了。这不,冰箱里冷冻的都吃完啦,又现做了包菜鲜肉包子,蒸熟、煎熟都可以~~
籣草児
总所周知,饺子,可谓人见人爱的大众美食。调制不同的饺子馅料,便可以包出风味不同的各式饺子,可蒸可煮还可以生煎。用不同风味的调料蘸时,鲜美无比~~
籣草児
腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。但是不要拘泥于一格,我今天就是改良过的一款,希望亲们能喜欢。
菜虫1006
周末去娘家吃荠菜肉饺子,妈妈为不吃肉的小朋友的饭犯了愁,本打算给小朋友做拌菠菜,煎豆腐的,我用这两种材料做成了鲜美的煎饺,美中不足,老爸炸完花生米,我没刷锅,借着原来的油锅放了进去,结果,煎出的饺子底,有点黑。
A苹果小厨
这是为我家小朋友做的一道既可当主食,又可当菜的一顿早餐,有菜、有面,一盘都解决了,色彩缤纷,很是受小朋友喜欢。
A苹果小厨
我们当地所做的纯正的卤汤中,一定不要缺少黄花菜,其实,还有一个重要的食材,已经很少能够买的正宗的,那就是山蘑。记得小时侯,外婆做的卤面,那叫一个香,汤汁,用的是白蛤汤,那叫一个鲜呢。
A苹果小厨
我家那位一年三百六十五天,早餐得有三百多天要吃面条,他说,早上吃点汤汤水水的舒服,加上软和的面条,既能饱腹,又能浑身舒畅。这碗香气四溢的黄瓜打卤面,就是我经常为他做的早餐。
A苹果小厨
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗?
kiss战女
今天,做的这款为什么叫做“超级热狗”?呵呵!就因为它的个头儿大,本应一条热狗里面是放一条香肠的,我却放了两条,属超大的热狗,因此叫做“超级热狗”。我烤的面包,也比一般的热狗面包要大很多,更与众不同的是,我做的是起司面包,这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
这道菜我第一次做 嘻嘻 不过蛮好吃的 把第一步的图片发到这了,哎呀还删不了晕。
安分的小女人
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!
慕茶