韭菜不仅味道鲜美,价格也很便宜,通常花上一、两元钱就能买上一大把,搭配上一把核桃,这道菜的成本也就五、六元钱。韭菜含有大量的纤维素,能促进肠道蠕动,又能减少人体对胆固醇的吸收。
清欢的烟火生活
1卤牛肚卤牛肉卤猪肚卤切成薄片。2卤牛蹄筋撕成细丝。3香葱洗净沥干水份切成段。4蒜头剁成蒜泥,老姜切碎末。5锅中放油炒热,下入蒜泥和姜末煸炒出香味。6加辣椒粉,生抽,卤水后关火,调成酱汁。7把四样卤菜放锅中,加所有调料拌匀。8装盘即可。
食无涯
1和面:称量出600g面粉。2加入5g食盐。3分多次倒入清水,边倒边用筷子搅拌。4将面粉搅成絮状后,揉搓成面团,盖上保鲜膜饧面。5制作馅儿料:鲜香菇切片放入搅拌机打碎。6将香菇碎倒入不放油的炒锅中,将水分炒出后,加入花生油炸制。7五花肉切块放入绞肉机,放入调料组中所有调料一起绞。8绞好的肉馅儿,用筷子朝一个方向搅打肉馅儿,分多次加入适量清水,待肉馅儿吸收后再加入下一次。9将炒好的香菇加入肉馅儿中拌匀。10将面团分成四份,取一份揉搓城长条,切成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成圆形面片,包入馅儿料。11包好的饺子
Miss_大米
菜花也叫做花菜,是一种营养价值非常丰富的蔬菜。里面还有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有多种维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。
红•宏
1黄瓜切丝。2麻腐切成半公分厚。3再切成条。4榨菜切碎,蒜头剁成蒜泥。5蒜泥放油锅中煸炒出香味。6黄瓜和麻腐放入盘中,倒入蒜油。7加入所有调料。8放入榨菜搅拌均匀。9装盘即可。
食无涯
炎热的夏季,胃口都不好,今天我给大家分享一道清香麻辣,爽口开胃的麻辣鸡,希望大家吃的开心????。
红•宏
1所需主材料。2辅料大蒜、葱和香菜。3将粉丝提前10分钟凉水泡软。4胡萝卜去皮洗净刨成丝。5上锅入适量水烧开,放入海带丝胡萝卜丝,大火煮约一分钟左右。6放入泡软的粉丝,继续煮开使粉丝变软即可关火。7捞出煮熟的三丝过凉水滤干水分。8葱蒜、香菜洗净切碎。9取一小碗,加入一匙辣椒面和大蒜。10取一匙食用油上锅加热至滚烫,淋入蒜蓉辣椒面里混合拌匀。11加入两匙生抽,三匙陈醋和少许盐,小半匙的芝麻油和葱花拌匀成香汁料。12再将香汁料淋入三丝里拌均匀即可。13成品。
梦桃缘
1猪肝提前清水浸泡半小时,泡出里面的血水。2起锅烧水,猪肝冷水下锅,加入葱姜,花椒。3煮开撇去浮沫,转小火煮25分钟左右(牙签戳一下,没有血水冒出即可)。4捞出猪肝过凉,切薄片。5蘸汁:小葱,蒜末,蚝油,生抽,白糖,胡椒粉,芝麻油,辣椒油搅拌均匀。6切好的猪肝装盘,可以开吃了。小窍门猪肝一定煮熟煮透了,牙签戳一下没有血水出来即可。
噬血gg
前几天做了叉烧包,娃儿又说想吃菜包,一天天的折腾他娘,他娘一天天的在厨房折腾????。因为快到午睡时间,所以分两步完成今天的包子:先做好菜肉馅冷藏;睡醒了才和面、包馅、蒸包子。因为不用发面,所以也是非常快手的:和好面直接切割成若干个小面团,再擀成包子皮、包馅、松弛十五分钟,接着就开火蒸;一边准备晚饭,一边蒸包子,两头不耽搁。
yanhengli
包子一蒸就没褶,只能变成馒头?做好关键的一步,包子褶多又漂亮。擀皮的时候就要注意,把面片的四周擀的比中间部分稍微薄一些,并且在包的时候一点一点的捏褶皱,不要着急,慢慢来,包子胚的雏形的花纹就已经很明显了。
吃好吃的喽520
这个菜很简单,一锅过,中途不用出锅再回锅,只要准备好酱汁,基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友,可能有点参考价值。
rosejyy2000
天气炎热,超喜欢吃凉拌菜,现在正是吃豆角的好时机,那就做一个有浓郁花生酱味道的拌豆角,记得要放点蒜米才好吃哦。
草莓
1准备好主材料3个大鸡腿。230克炒熟的花生米,香葱蒜和香菜。3上锅入水,放入鸡腿大火煮20分钟至鸡腿熟透。4煮熟的鸡腿捞出,用凉水洗掉油浮沫等凉却。5香菜大蒜香葱洗净切好。6取一小碗,加入1匙辣椒面,大蒜和少许盐。7取1匙食用油上锅加热至冒烟滚烫,倒入辣椒面里迅速拌匀。8接着加入2匙生抽,3匙陈醋调开。9再加入香菜葱和花生米拌匀。10将凉却好的鸡腿用手撕成丝。11倒入拌好的调料拌匀。12成品盛盘,撒上芝麻,滴入少许芝麻油即可食用。小窍门如果还有做其他菜,这种大鸡腿两个就足够了,三个有点多,因为还有其它菜
梦桃缘
1将红、绿尖椒洗净,擦干表面。2然后用筷子从顶部捅入,放到明火上,中火或小火烧烤至表面焦黑起泡。3均匀烤出焦黑后,立刻投入凉水中。搓掉表面黑皮,将尖椒撕成均匀的小条,沥干水。不喜欢吃辣的话,辣椒籽可以舍弃不要。能够接受的话,还是带一点辣椒籽,味道更丰富。4将生抽、姜末、香醋和香油混合均匀,倒入烧椒和小皮蛋中,拌匀后,送入冰箱冷藏一会儿,取出即可。浸的时间越长,烧椒越入味好吃。小窍门1、烧椒时注意安全,用长一些的竹木筷子,防止烧伤烫伤手。2、绿尖椒烧过后香味更足,而肉厚的红尖椒,吃起来比绿尖椒稍甜。3、烤好
西贝大厨来了
安利海带的食用功效:海带中含有大量的碘元素,碘元素是合成人体甲状腺激素的主要成分,经常吃海带,可以有效预防大脖子病。同时,常吃海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用,从而预防这些疾病。除此之外,海带中还含有丰富的可溶性膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,预防便秘。晚上吃海带,第二天能一身轻松去上班,别问我怎么知道的????。
食膳美食
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺