这个中秋~所有月饼都是自己做的~换了几种方法~做了几种口味~前天晚上~又做了两个口味~呼呼~~昨天晚上,今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月饼~大家都说比外面买的好吃~嘻嘻~~心理特比的得意呢~以下~~
27殿
这个中秋~所有月饼都是自己做的~换了几种方法~做了几种口味~前天晚上~又做了两个口味~呼呼~~昨天晚上,今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月饼~大家都说比外面买的好吃~嘻嘻~~心理特比的得意呢~以下~~
27殿
小小土豆,小的事后你们有没有自己亲手,在地里挖过呢?
☘️UV☘️
每逢中秋节前后,江浙沪一带水乡,就有水红菱上市。水红菱又称“苏州红”,具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。长于河塘水池之中,营养价值很高,含有多种维生素和矿物质。水红菱鲜嫩者可当水果生吃,老熟的可煮后食用,还可烹调做菜,且营养价值很高。 在我家乡,中秋节的团圆餐上一定会有一道用菱肉烧的菜,我特别喜欢吃。家乡的水红莲,剥出来个大肉白,形状似元宝,这次用毛豆配它,所以我将此菜命名为“翡翠会元宝”。祝福大家中秋快乐!
飞雪飘絮
这是送给自己的生日蛋糕。家里有很多减肥后不吃的巧克力,我就琢磨着怎么不让它们过期浪费掉。这次终于解决掉一部分。家里没有烤箱,一直是用蒸锅做蛋糕的。这次加上简单易做的慕斯馅,慕斯蛋糕就出炉了。浇上QQ糖做的镜面,放上自己喜欢的水果,一个六寸的漂亮巧克力慕斯水果蛋糕就出现了。家人和朋友们用超快的速度干掉这个蛋糕,是生日最幸福的时候。
bingbing2k
1准备好用料,姜切片,葱切段,蒜剥好,花椒,大茴香,小辣椒2吧螃蟹用牙刷刷干净3锅里放水烧开,把螃蟹放里面打滚接着捞出4把螃蟹掰开底部的软盖,再拨开正面的大壳,把螃蟹分成两半5热锅凉油,油热下花椒,辣椒,大茴香,扁香6再下葱片,姜片,蒜瓣煸炒7再加入螃蟹煸炒8加入一勺豆豉,一勺盐9加入料酒,生抽10再加一碗水,炒匀,盖上锅盖,开大火,3分钟收汁,加鸡精调味11关火,装盘就开吃吧小窍门1再开水中打下滚,是因为活的螃蟹不好分块
若如出2010
一般做馅料都是用白砂糖的,但是红糖比白砂糖的营养成份要高,所以我选用的红糖来做这个红豆沙馅料。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补
紫韵千千
玛克里酒,已然尝了一罐,却想不出它可以就着什么喝才好。4度的酒精,还不及家中酿制的醪糟酒味明显。西柚的味道,加上碳酸饮料的清凉口感,感觉这就是一款清凉碳酸饮料,而不是什么酒,虽然罐身上贴着勿酒后开车。这样一罐似酒非酒的东西,配个什么菜呢?或许。。。烧烤吧?吃辣了,喝上一大口,就好像喝王老吉?然而烤什么,也是一个令人纠结的选题。好在周末的例会,好像烤什么都容易被干掉,当然得是常规食品。那就鸡翅尖吧。
食·色
广东人饮早茶时少不了来一笼,上乘的虾饺,色泽洁白晶莹,呈现半透明状态,内馅隐约可见。入口表皮柔韧,内馅鲜美爽口,这种有着可观外貌和丰富内心的茶点,现今深受海内外食客赞誉。虾肉经过搅打制作成肉胶,口感相当Q滑富有弹性,再添加入脆爽的竹笋与肥膘肉,入口更有层次,所以在制作虾肉时需搅打成肉胶后,用力摔打至完全起劲,虽然过程有点费力,但成品会让你觉得再怎么花力气花耐心也是值得的。家庭自制作水晶虾饺虽然不难也不易,只要用心也能制作出与茶楼般软而带韧、晶莹剔透的虾饺,还能根据家庭所喜爱的口味随意变换,以前逢年过节都很
烧焦的Apple
1将糖和酵母,盐一起放入碗内2加入温水和温牛奶拌匀,使糖和酵母充分融化3倒入面粉中4揉成光滑的面团,盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大,大概1小时左右5大葱洗净切小粒,加入少许植物油拌匀备用6火腿同样切成与大葱一致的小粒状7发酵好的面团表面不会很平,有小坑状态,里层呈现蜂窝状,取出排气8将面团等分为两份,在案板上撒上些许面粉防粘,将面团擀成长方形面片9在擀好的方形面片上均匀刷上一层植物油10撒上椒盐和葱花11再撒上火腿粒12以长的一方向下将面片卷起13切成对等的小段14用筷子在面卷中间轻轻按一下,不要把面卷
烧焦的Apple
一直很喜欢蜂窝蛋糕~今天本来打算试着自己做做看~结果,不清楚到底哪个步骤弄错了~虽然“蜂窝”没有形成,但是,外表和味道却是异常的好吃~于是,27给它取名叫做“27号软QQ蜂蜜炼乳蛋糕”(嗯嗯~很没有创意的一个名字呢~汗水~)。
27殿
1辣椒切大丁2花生烤熟碾碎3生姜切碎4瘦肉丁(牛肉)更好5热锅冷油,放入大料粒和花椒粒(花椒粒待变色捞出)6香菇切丁(可大点)7胡萝卜擦丝8油热先下姜丁、肉丁,翻炒至水份干9加入辣椒、香菇、胡萝卜,继续翻炒,直至出油10最后放入海天黄豆酱,花生碎,小火翻炒出油。可加入适量鸡精,凉凉装瓶。
月光爱人ylp
肉末粉丝,那是家里常吃的菜,那蚂蚁上树更是爱之深切,那我来加些蔬菜在里面,色香味具全喽,
余甘果蜜的厨房
1准备好油菜,摘洗干净2大蒜剥皮洗净3锅里烧开水,下油菜焯一下4捞出沥干水分备用5大蒜切末备用6取一小碗,加淀粉加水,调成淀粉糊7辣椒洗净切碎8热锅凉油下大蒜末煸炒9下辣椒末煸炒出香味10再放入油菜,放适量盐蚝油11倒入调好的淀粉糊,加鸡精调味12关火装盘
若如出2010
向国庆家宴推荐一道扬州名菜——清炖莲藕狮子头。
英英菜谱
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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