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白菜有清热、去火的功效。冬天是咱们的当家菜。冬天的白菜可以说是百吃不厌，水灵灵的还有些甜。没想到现在热天也能买到大白菜。我用白菜和猪肉丝做个“汆儿面”，再加点榨菜丝，这味道还真不错。北京话把这种水灵灵的拌面菜都叫做“汆儿”。
Meggy跳舞的苹果
1准备好材料 肉切片 加入盐、姜、料酒、生粉腌制半个小时2花椒、辣椒、辣椒面炒香3加入高汤煮开 加入老抽、陈醋、芝麻油、盐、糖4加入香菇和木耳煮熟5将豆芽和黄瓜煮至八分熟 和木耳香菇摆在盘底6将肉片煮熟倒在菜上7放入香菜8蒜蓉和一匙辣椒面炒香9浇在肉片上小窍门高汤就是用各种骨头熬制的汤汁没有高汤也可放水
Leona）
这道菜采用的是季节性蔬菜：韭菜梗，用它来炒鸡蛋非常的好吃，脆脆的口感，韭菜的味道，非常非常下饭，如果好这口的看到了有卖韭菜梗的赶紧买回来一试吧，这个可不是什么时候都有的。韭菜梗和韭菜是同株蔬菜，韭菜是叶子，韭菜梗是韭菜长大了之后从中间长出来的梗（我们今天吃的就是这一部分），这个梗的顶部就是开花结果的种子，我们经常吃的韭菜花就是这个种子开花后剪下来加工而成的，要说这韭菜全是都是好东西哈，都是美食！
宝妈小厨.
美食因爱而生，我非常赞同这句话。家里的小朋友从小就挑食，花尽心思做的人家吃一口不对口味马上就不吃，宝爸说还是不饿，索性就等下顿再吃吧，可是呢，人家真不吃，没办法了，这么挑食时间长了肯定影响身体，从那以后同样的食材我总会摸索着做法给他吃，还真别说，还真管用！看来呀，不吃的食物不见得就是真的不喜欢，而是做的不合胃口。就说今天这道油焖虾吧，做的时候挑小个的，成品咸甜可口，特别入味，连外壳都能吃掉，怎能不喜欢！
宝妈小厨.
戚风蛋糕属海绵蛋糕类型，质地非常轻，需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的松软。做戚风蛋糕要注意几点：1装蛋清的盆不能有一点点水和油。2蛋清里不能有一点点蛋黄。3蛋清一定要打发到硬性泡沫4蛋黄面糊不能太干。5蛋清加入面糊里要上下翻拌，不能化圈搅。大概就这些吧！我姑娘烤好后抹上奶油吃了1/3.这节奏要长肉的啊！汗汗！
闲人闲趣55
西葫芦是我们常见瓜类蔬菜，其口感脆嫩、多汁。它有很多名字，有别称茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜……今天我用西葫芦做个煎饺，没放肉，只用了一种传统小吃——排叉。这排叉也是各地方有不同的叫法，有叫麻叶，也有叫焦叶。是一种油炸的面食。吃惯了荤馅，这素馅吃起来也好吃。而且有一股清香的味道。
Meggy跳舞的苹果
营养丰富 制作简单
英英菜谱
1先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g 植物油28g 糖10g 水65g左右油酥皮：面粉150g 植物油75g2把油酥皮，水油皮的材料分别混合揉成面团，包上保鲜膜，松弛10分钟。3把水油面小块压扁，包上油酥面小块。捏紧，擀成长条皮状。从上往下卷起来。做好的面最好都用保鲜膜盖着，以防面团干裂。4把卷好的面继续压扁，再擀成长条状。再卷上，重复一两次（如果面皮已经有分层的显现就不用再重复了）。把面卷一切两半，然后立起按扁。5擀成四周薄，中间厚的的圆皮。再放上想吃的馅，包好。6做好的小酥饼放到铺好油纸的烤盘
小璇叽
墨西哥酱料配上烤土豆，不只是健康这么简单了，是的，土豆不是最好的东西，但这些烤土豆淋上红色的拉达调味酱，是不是让你感觉很棒呢。
点滋味小吃
以前蛋黄和娃娃菜一起炒的，不香，∵后来尝试分开炒，和饭店没差哟
紫蝙蝠
爆红网络的煤球蛋糕，让我才知道还有可食用的竹炭粉，据说，它能清理肠胃哦！这个卷用的戚风配方，蛋糕中间夹着奶油，Q润香滑的抹茶，以及孩子最爱的草莓奥利奥碎，不必因为它黑黑的颜值而望而却步，看似冷酷的外表下，是柔软如少女心的口感。
老猪2011
鲜嫩酥香
英英菜谱
这份牛肉是用有点火的麻辣鱼调料做的，很简单，但是味道很棒！调料：有点火麻辣鱼调料30克、有点火麻辣香锅油40克主料：肥牛350克、青椒185克、洋葱100克辅料：有点火精选红花椒3克、干辣椒节20克、小米辣40克、孜然粉2克、生姜10克、大蒜10克、植物油2kg
味小火
放心油条自己做，早餐美味配豆浆。
黑猫警长kitchen
放心油条自己做，早餐美味配豆浆。
黑猫警长kitchen
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
