1面团材料混合揉成光滑面团放温暖处发酵。2葱切葱花。3油酥材料混合。4面团发酵至两倍大,台面撒适量干粉,重新揉搓成光滑面团擀成圆片。5抹上油酥。6撒上葱花。7从圆心处划一刀,沿一边卷起。8收紧收口。9竖起按扁。10擀成圆饼状,表皮刷少许清水,撒适量芝麻。静置10分钟左右。11平底锅烧热刷少许油,将饼坯芝麻面朝下小火盖盖烙3-4分钟左右。12翻面继续烙3-4分钟至熟。13出锅即可。14成品15成品16成品小窍门烙饼中途多翻几个面。
天国的女儿
1蛋清蛋黄分离2蛋黄中加入20克白砂糖和牛奶35ml3搅拌至白砂糖融化后加入25ml植物油4筛入低粉5搅拌均匀6蛋清中加白砂糖30克7蛋清打到提起打蛋器有小尖角8取三分之一蛋白入蛋黄糊中9翻拌均匀10把拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白中11翻拌均匀12烤盘铺油纸,倒入蛋糊,蹲两下烤盘震出气泡13烤箱提前预热,中层上火175度下火165度15分钟左右14烤好啦,颜色金黄15切成长块16准备好裱画用的白豆沙和色素裱花袋17碗中放入适量白豆沙18加入适量的牛奶稀释一下刚好能裱花,不能太稀了19裱花袋中分别装入适量稀释
胡桐小橘子
老公生日,做了个他喜欢的巧克力蛋糕,第一次做全淋面,参考了宝妈小厨的方子。
金凤栖梧
烤箱做菜比较省事,而且营养保存的好。有些菜更适合烤着吃。比如藕片和西红柿搭配,藕片口感是脆脆的,西红柿口感是糯糯的夹带着甜酸味道。配上芝士的醇香无论是下酒,还是当零食吃都不错!简单的一盘菜搞定全家人的胃口。上班族可设定好烤箱,下班时不慌不忙的,还有美味的菜吃。适合零厨艺的亲们,省时又省力滴!喜欢的亲们试下吧。
暮色影子
这是一款低热量华夫饼,算是给自己新入电器版华夫饼机开光吧!这个方子比较简单也比较适合控体人群,其实控食才是最好的控体方法,好吧相对而言了。因为家里没有低筋面粉了,方子中我用了80克中筋面粉和40克玉米淀粉代替了100克低筋面粉和20克玉米淀粉,随个人喜好选择了。总之好吃的口感才是硬道理哈!
小妞_hebycE
这是一款低热量华夫饼,算是给自己新入电器版华夫饼机开光吧!这个方子比较简单也比较适合控体人群,其实控食才是最好的控体方法,好吧相对而言了。因为家里没有低筋面粉了,方子中我用了80克中筋面粉和40克玉米淀粉代替了100克低筋面粉和20克玉米淀粉,随个人喜好选择了。总之好吃的口感才是硬道理哈!
小妞_hebycE
儿子喜欢炒饼,更喜欢用肉丝和菜头炒的,非常好吃。
幸福01
1配料:葱,姜,蒜,花椒,麻椒,小米椒,肥肉片2酸菜3草鱼剔骨片肉4片好的鱼片清水加少许盐和醋浸泡去血水5沥干水分加盐,鸡精,胡椒粉,料酒,淀粉,半个鸡蛋清6抓匀腌制30分钟7肥肉片炒出猪油8先放麻椒,花椒,蒜片炒香9再加葱姜炒香10料酒烹锅,酸菜下锅炒香,加点小米泡椒水,加水11放入焯过水的鱼骨12另起一锅油温3到4成热(100度左右)把盐制好的鱼片进行滑油(保证鱼肉的嫩滑)13熬好的鱼骨和酸菜捞到汤碗里,我用的砂锅(砂锅的保温效果好)14锅里的汤加胡椒粉调味,咸鲜度根据自己的口味来调,轻轻倒入滑好油的
碗里姜膳
老北京传统炸酱面,夏天的美食。
幸福01
夏天就是吃凉拌菜的季节,普普通通的拌菜加入适量水果,口味马上不一样了呢。
天国的女儿
1卷心菜切丝,葱蒜切碎,西红柿切块2配置调料,适量醋,生抽,盐,香油,淀粉加适量水调成芡汁3面条放入开水中煮两分钟,八成熟,不要太烂,盛到碗里待用4鸡蛋调好,起锅,油热,炸鸡蛋5鸡蛋不要时间太长,否则会老,盛到碗里待用6起锅,放少量植物油,放葱蒜,爆香。放卷心菜,西红柿,翻炒7然后加入面条和鸡蛋,倒入芡汁勾芡出锅即可8卷心菜炒面条9可以把卷心菜换成各种蔬菜黄瓜片炒面条,清香味十足
hb俗人
炖鸡,是一道非常普遍的家常菜,但是有人做的好吃,有人做的不好吃,因此,方法十分重要,大家可以试试我这个方法,朋友都觉得很好吃。
幸福01
牛肉在萍姐家餐桌上出现的频率非常高,因为牛肉营养价值高,脂肪含量少,适合各个年龄层次的人群,今天的红烧牛腩香糯美味,逢年过节一端上桌那受欢迎的程度是相当的热烈。
苹果的萍
汉族民间家常食品。制作方式有煎 烤 焗等,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。这里就介绍一下猪肉芹菜的馅饼吧……
☘️UV☘️
外面快餐店的薯条好吃是好吃,但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了,单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。但是如果用了我的这个方法,吃多少也没事噢!因为只需一点点油刷在上面,总用油也不及一顿炒菜的,你肯定很好奇吧!那就来看看我的空气炸锅炸薯条啦!
Meggy跳舞的苹果
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児