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1活虾洗净，剪掉长须和小腿2开背去虾线3葱姜蒜切好备用4热锅加油先小火把蒜末炒香再放入葱姜爆香5改中火放入虾，加白糖，料酒，香醋，生抽翻炒均匀，盖锅盖焖6焖至变色汤汁浓稠加适量的盐调味儿，点香油即可出锅7装盘撒葱花，油焖开背虾请大家参考！
碗里姜膳
1辅料切好备用2皮皮虾洗净，从中间切开一分为二3加白糖，盐，料酒，生抽，盐制入底味儿4热锅加油先放入蒜片炒香5再放入其它辅料炒香6放入郫县豆瓣酱炒出红油7皮皮虾连同汤汁一起倒入锅中中小火翻炒，炒到皮皮虾变色，汤汁收干点香油即可出锅8装盘香菜点缀，麻辣皮皮虾请大家参考
碗里姜膳
1蒜末，葱花切好备用2水开加几滴植物油放入西兰花焯水烫一下3捞出西兰花关火，放入木耳烫一下4捞出清水过凉沥干水分5热锅加油，把蒜末和葱花爆香6放入西兰花和木耳大火翻炒，加少许白糖，蚝油，盐调味儿，点香油，翻炒均匀即可出锅7装盘，素炒西兰花请大家参考！
碗里姜膳
今天有点懒，又要营养，所以炒了这道菜。胡萝卜补充维生素，羊肉补肾，腰果是女儿的喜爱。还放了个杭椒，增加食欲！
柠檬蝶
天太热不想开烤箱，面包机就发挥作用啦，放好材料，一键下去，美味到手????????
清水淡竹
松饼特别适合老年人和小孩子，少油、少糖利于消化还有营养，前几天用摇摇杯做了几个煎饼非常简单，今天不妨又用摇摇杯做了松饼当早餐，省时又省力，方便又快捷。只要把所有的材料放入摇摇杯中，憋足了劲儿地把它摇成面糊，放入平底锅中烙黄，还可以夹入你所喜欢的酱料做夹心，好吃又健康，赶快行动吧！
小妞_hebycE
把丸子做大点，用油炸了，再红烧，加上各种调料，看似复杂，实际很简单，吃起来香而不腻，无论从视觉还是味觉， 都是不错的享受！喜欢的亲们可以试试????
hb俗人
披萨有薄底和厚底之分，一般来说薄底是意式的，厚底是美式的。事实上披萨与中国的各式大小馅饼有相同之处，只不过他们一定要用奶酪；还一定要用西红柿酱，酱要用橄榄油和披萨香料去炒，披萨调料一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒；还有一定是放进烤箱去烤。遵循这些“规章”会做大饼，炒西红柿的你，就能搞定洋式大饼！没有任何高深！今天做的这个应该算是薄底的意式披萨。只不过省略了炒酱的步骤，直接用意面肉酱代替披萨酱，省事了，但是味道一点也不耐。自己做的，料足才过瘾。
飘零星
1先将豆腐切块沥干水分，一般需要24小时，然后放小锅里用保鲜膜包起来，让其长毛这步很重要哦2等豆腐长上白毛了，就可以腌制了3高度白酒一碗，毛好的豆腐在白酒里打滚，再蘸上干辣椒面，（我事先在辣椒面里加了盐和鸡精）盐可以稍微多些，然后放进干净的密封壇子里码放好，腌制时间越长越好吃。4我喜欢有油的感觉，所以就做了蒜泥，生姜汁和辣椒油淋在上面，这步可以不做。5成品图。6腌制一个半月后的成品图，好香，早上就粥一起，或者就米饭吃，那叫一个香啊...
阿英彩妆培训
1葱花，蒜片切好备用2冬瓜去皮切成滚刀块儿3锅中加水烧开，冬瓜焯水一分钟捞出过凉水沥干水分备用4热锅加油放入葱花蒜片爆香5放入冬瓜，加料酒，蚝油，翻炒均匀6加入适量的骨汤（清水也可以）大火烧开加盐，白胡椒粉调味儿，改中火慢炖7冬瓜炖至快熟的时候放入熟猪肉丸子烧开，少许鸡精，香醋，香油调味儿即可出锅8装盘撒枸杞子和香菜，葱花，冬瓜肉丸汤请大家参考！
碗里姜膳
1猪肉肥三瘦七剁成泥2盆中加盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，香油，白胡椒粉，清水3葱，姜切末放入肉馅中4顺一个方向搅拌上劲5茄子洗净切成茄夹6放入肉馅儿轻捏均匀7茄夹码好备用8调糊，面粉1:3淀粉加点生粉加一个鸡蛋适量的清水调成糊状（用筷子挑起成线状，不能大稀）9热锅加油，油温六成热，茄夹蘸匀面糊开始炸制10炸至金黄即可捞出控油装盘（也可以待油温继续升高复炸一遍）炸茄盒请大家参考！
碗里姜膳
肉丝甜面酱混合，豆片卷两丝，荤素搭配，色泽鲜艳，别具一格，简单美味。
hb俗人
虽离中秋还有两个月之久，可电视上、报纸上月饼的广告已经满天飞了。我也来做几个过过瘾，提前吃月饼咯。这次的蛋黄15克一个，大大滴，我用了100克的模具，结果露馅了，根本包不住，哈哈。下次得用125克，150克的模具。另外因为家里没有中筋粉和转化糖浆了，这次用了低筋粉和葡萄糖浆来制作，成品白嫩，但口感不减哦。
Q猪宝宝
茄子最喜欢的一种吃法，做法简单，颜值高，????
月月_yMcMRK
1花菜洗净切或掰成小块2锅中加水烧开3为了更好去皮先烫一下蕃茄4花菜焯水一分钟捞出过凉水5烫好的蕃茄去皮6蕃茄切成碎末儿7葱花蒜片切好备用8培根切段儿备用9热锅加油，放入培根，葱，蒜煸香，加入生抽，料酒烹锅，少许白糖翻炒均匀10放入蕃茄碎末儿炒成蕃茄酱汁11放入有机花菜翻炒均匀，加盐，白胡椒粉，少许鸡精调味儿，点香油即可出锅12装盘撒葱花，蕃茄炒花菜请大家参考！
碗里姜膳
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
